De akutte effektene av kalorirestriksjon på antropometri, metabolisme og kardiovaskulær helse hos overvektige voksne

I følge US Centers for Disease Control er mer enn 42 % av voksne klassifisert som overvektige, og omtrent 74 % av amerikanske voksne er klassifisert som overvektige (kroppsmasseindeks på 25,0 til < 30 kg/m2) eller overvektige (>30 kg) /m2) (Ow/Ob). Kostnadene for menneskers helse er store, og øker risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, diabetes type 2 og visse kreftformer, og øker til slutt sykelighet forbundet med disse kroniske sykdommene. Fedme og de negative følgene påfører svimlende økonomiske kostnader, anslått til 147 milliarder dollar, og det var i 2008. Derfor kan forståelse og utvikling av intervensjoner som kan bidra til å håndtere Ow/Ob redusere risikoen for kronisk sykdom, redusere helsekostnader og sannsynligvis forbedre livskvaliteten.

En slik intervensjon har vært gjennom endring av kosthold og/eller fysisk aktivitet. Tidligere systematisk gjennomgang og metaanalyse tyder imidlertid på at når man sammenligner kosthold alene vs. trening alene, resulterer diettintervensjoner i ~3 ganger større vekttap (11 vs 3 Δkg). Selv om de ekstra fordelene med trening ikke kan diskonteres, kan engasjerende kostholdstilnærminger være en svært effektiv måte å fremme vekttap. Kalorirestriksjon (CR) har lenge vært utpekt som en effektiv metode for å indusere vekttap, selv om det også er problemer med overholdelse og vedlikehold med en slik tilnærming. Denne studien søker å forstå de akutte metabolske endringene ved å engasjere seg i en 3-dagers kalorirestriksjon, som typisk vil være en del av et intermitterende fastende kosthold.

Spesifikt mål 1. Dokumentere effekten av 3-dagers IF/CR for å indusere kortsiktig vekttap, arten av vekttapsendringer (kroppssammensetning), endringer i antropometri (midje- og hofteomkrets), endringer i hvilemetabolsk hastighet og endringer i metabolsk fleksibilitet (relativ utnyttelse av fett kontra karbohydrater).

Spesifikt mål 2. Utforsk de fysiologiske responsene på 3-dagers IF/CR med Plexus 3-dagers reset-program gjennom analyse av blodplasma for nivåer av insulin, glukose, lipidprofil (totalkolesterol, høy- og lavtetthetskolesterol (HDL/) LDL)), pro- og antiinflammatoriske mediatorer (henholdsvis tumornekrosefaktor-alfa, TNFa og kortisol), ketoner, thyreoideastimulerende hormon (TSH), og hormoner relatert til sult og metthetsfølelse og dermed energiinntak (protein YY (PYY) ), nevropeptid Y (NPY), Ghrelin og Leptin).

Spesifikt mål 3. Fastslå eventuelle endringer i klinisk relevante parametere som hjertefrekvens, hjertefrekvensvariabilitet (HRV), blodtrykk (sentralt og perifert), og vaskulær stivhet (augmentation index, AIx).

Hypotese: Etterforskerne antar at ernæringsintervensjonen vil indusere vekttap, endringer i antropometri/kroppssammensetning (dvs. redusert kroppsvann), stoffskifte i hvile og endringer i metabolsk fleksibilitet. Disse tiltakene vil i det minste delvis forklares av endringer i spesifikke blodbiomarkører. Etterforskerne antar også at 3-dagers IF/CR vil resultere i forbedrede indikatorer på kardiovaskulær helse.