Die akuten Auswirkungen der Kalorienrestriktion auf die Anthropometrie, den Stoffwechsel und die kardiovaskuläre Gesundheit bei übergewichtigen Erwachsenen

Nach Angaben der US Centers for Disease Control werden mehr als 42 % der Erwachsenen als fettleibig und etwa 74 % der Erwachsenen in den USA als übergewichtig (Body-Mass-Index von 25,0 bis < 30 kg/m2) oder fettleibig (> 30 kg) eingestuft /m2) (Ow/Ob). Die Kosten für die menschliche Gesundheit sind enorm und erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen, Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten und erhöhen letztendlich die mit diesen chronischen Krankheiten verbundene Morbidität. Adipositas und die negativen Folgen verursachen enorme wirtschaftliche Kosten, die auf 147 Milliarden US-Dollar geschätzt werden, und das war im Jahr 2008. Daher kann das Verständnis und die Entwicklung von Interventionen, die zur Behandlung von Ow/Ob beitragen können, das Risiko chronischer Krankheiten verringern, die Gesundheitskosten senken und wahrscheinlich die Lebensqualität verbessern.

Eine dieser Interventionen war die Änderung der Ernährung und/oder der körperlichen Aktivität. Frühere systematische Überprüfungen und Metaanalysen deuten jedoch darauf hin, dass beim Vergleich von Ernährung allein mit Bewegung allein diätetische Interventionen zu einem etwa 3-fach größeren Gewichtsverlust führen (11 gegenüber 3 Δkg). Während die zusätzlichen Vorteile von Bewegung nicht außer Acht gelassen werden können, können ansprechende Ernährungsansätze ein hochwirksamer Weg sein, um die Gewichtsabnahme zu fördern. Die Kalorienrestriktion (CR) wird seit langem als wirksame Methode zur Gewichtsabnahme angepriesen, obwohl es bei einem solchen Ansatz auch Probleme mit der Einhaltung und Aufrechterhaltung gibt. Diese Studie versucht, die akuten metabolischen Veränderungen bei einer dreitägigen Kalorienrestriktion zu verstehen, die typischerweise Teil eines intermittierenden Fastendiätplans wäre.

Spezifisches Ziel 1. Dokumentieren Sie die Wirksamkeit der 3-tägigen IF/CR bei der Induktion eines kurzfristigen Gewichtsverlusts, die Art der Gewichtsverluständerungen (Körperzusammensetzung), Änderungen der Anthropometrie (Taillen- und Hüftumfang), Änderungen des Ruheumsatzes und Änderungen in metabolischer Flexibilität (relative Verwertung von Fetten gegenüber Kohlenhydraten).

Spezifisches Ziel 2. Untersuchung der physiologischen Reaktionen auf die 3-tägige IF/CR mit dem Plexus 3-Tage-Reset-Programm durch Analyse des Blutplasmas auf Insulinspiegel, Glukose, Lipidprofil (Gesamtcholesterin, Cholesterin hoher und niedriger Dichte (HDL/ LDL)), entzündungsfördernde und entzündungshemmende Mediatoren (Tumor-Nekrose-Faktor-alpha, TNFa bzw ), Neuropeptid Y (NPY), Ghrelin und Leptin).

Spezifisches Ziel 3. Ermittlung möglicher Veränderungen klinisch relevanter Parameter wie Herzfrequenz, Herzfrequenzvariabilität (HRV), Blutdruck (zentral und peripher) und Gefäßsteifigkeit (Augmentationsindex, AIx).

Hypothese: Die Forscher gehen von der Hypothese aus, dass die Ernährungsintervention zu Gewichtsverlust, Veränderungen der Anthropometrie/Körperzusammensetzung (d. h. verringertes Körperwasser), Stoffwechselrate im Ruhezustand und Veränderungen der metabolischen Flexibilität. Diese Maßnahmen lassen sich zumindest teilweise durch Veränderungen bestimmter Blutbiomarker erklären. Die Forscher gehen auch davon aus, dass die 3-tägige IF/CR zu verbesserten Indikatoren für die kardiovaskuläre Gesundheit führen wird.