Vliv nízkokalorické diety s vyváženou výživou na metabolický syndrom

Studie byla provedena na RSUP dr. M. Djamil Padang. Studie získala etické povolení od výzkumné etické komise Lékařské fakulty Andalaské univerzity. Zdravotníci s indexem tělesné hmotnosti vyšším než 25 kg/m2 se stali studovanou populací a důstojníci, kteří byli ochotni se studie zúčastnit, byli do studie zařazeni po vyplnění informovaného souhlasu. Účastníci studie čítali 50 lidí. Studie byla prováděna po dobu 8 týdnů (56 dní). Týden předtím byli účastníci studie dotazováni ohledně denního příjmu pomocí 24hodinového stažení jídla a byla provedena antropometrická měření pomocí nástrojů, které byly kalibrovány a prováděny vyškolenými důstojníky. Antropometrická měření byla provedena až ve 3 opakováních a byla provedena v průměru. Subjekty podstoupily jednotýdenní období před léčbou (základní období, počínaje dnem D 6 až dnem 0), s dietou jako zvykem subjektu a byli požádáni, aby neužívali žádný druh doplňku. V den 0 a den 57 byl všem účastníkům zkontrolován krevní tlak, procento tělesného tuku, hladina cukru v krvi nalačno a lipidový profil. 57. den bylo také provedeno postintervenční antropometrické vyšetření. Denní příjem účastníků získaný prostřednictvím 24hodinového rozhovoru pro stažení jídla byl zpracován pomocí aplikace Nutrisurvey 2005. Dietní intervence byly podávány s kalorickým deficitem 500-600 kcal z obvyklého denního příjmu účastníků. Dieta je podávána s jídelním lístkem Minangkabau. Účastníci sestaví seznam denních menu, včetně snídaně, oběda a večeře. Výzkumníci poskytli účastníkům studie oběd, zatímco snídaně a večeře připravovali účastníci nezávisle podle stravovacích pokynů a poskytnutých jídelníčků. Účastníci zaznamenávali denní příjem pomocí potravinového deníku, sbírali a vyhodnocovali každé 2x týdně. Všichni účastníci jsou také vždy řízeni a motivováni výzkumným týmem prostřednictvím skupin whattsapp. Výsledky studie byly zpracovány aplikací SPSS.