Die Wirkung einer kalorienarmen Ernährung mit ausgewogener Ernährung auf das Metabolische Syndrom

Die Studie wurde bei RSUP dr durchgeführt. M. Djamil Padang. Die Studie hat eine Ethikgenehmigung von der Forschungsethikkommission der Medizinischen Fakultät der Universität Andalas erhalten. Gesundheitspersonal mit einem Body-Mass-Index von mehr als 25 kg/m2 wurde zur Studienpopulation und Beamte, die bereit waren, an der Studie teilzunehmen, wurden nach Ausfüllen der Einverständniserklärung in die Studie aufgenommen. Die Studienteilnehmer zählten 50 Personen. Die Studie wurde über 8 Wochen (56 Tage) durchgeführt. Eine Woche zuvor wurden die Studienteilnehmer anhand von 24-Stunden-Lebensmittelrückrufen zur täglichen Aufnahme befragt, und es wurden anthropometrische Messungen mit Geräten durchgeführt, die von geschulten Beamten kalibriert und durchgeführt worden waren. Anthropometrische Messungen wurden bis zu 3 Wiederholungen durchgeführt und im Durchschnitt genommen. Die Probanden durchliefen eine einwöchige Vorbehandlungsperiode (Basisperiode, beginnend von D-Tag 6 bis Tag 0) mit einer Diät als Gewohnheit der Probanden und wurden gebeten, keinerlei Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. An Tag 0 und Tag 57 wurden bei allen Teilnehmern Blutdruck, Körperfettanteil, Nüchtern-Blutzuckerspiegel und Lipidprofil untersucht. An Tag 57 wurde auch eine postinterventionelle anthropometrische Untersuchung durchgeführt. Die tägliche Aufnahme der Teilnehmer, die durch ein 24-Stunden-Lebensmittelrückrufinterview erhalten wurde, wurde mit der Nutrisurvey 2005-Anwendung verarbeitet. Ernährungsinterventionen wurden mit einem Kaloriendefizit von 500–600 kcal gegenüber der üblichen täglichen Aufnahme der Teilnehmer durchgeführt. Die Diät wird mit einem Minangkabau-Speisemenü gegeben. Die Teilnehmer erhalten eine Liste mit Tagesmenüs, einschließlich Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die Forscher versorgten die Studienteilnehmer mit Mittagessen, während Frühstück und Abendessen von den Teilnehmern gemäß den bereitgestellten Ernährungsrichtlinien und Menüs selbstständig zubereitet wurden. Die Teilnehmer erfassten die tägliche Einnahme mithilfe eines Ernährungstagebuchs, das alle 2 Mal pro Woche gesammelt und ausgewertet wurde. Alle Teilnehmer werden auch immer vom Forschungsteam über WhatsApp-Gruppen gesteuert und motiviert. Die Ergebnisse der Studie wurden mit einer SPSS-Anwendung verarbeitet.