营养均衡的低热量饮食对代谢综合征的影响

该研究是在 RSUP 博士进行的。 M.贾米尔巴东。 该研究已获得安达拉斯大学医学院研究伦理委员会的伦理许可。 体重指数大于25 kg/m2的卫生工作者成为研究人群，愿意参加研究的人员在填写知情同意书后纳入研究。 研究参与者人数为 50 人。 该研究进行了 8 周（56 天）。 在研究开始前一周，参与者使用 24 小时食物召回接受了关于每日摄入量的采访，并使用经过培训的官员校准和执行的工具进行了人体测量。 进行多达 3 次重复的人体测量并取平均值。 受试者接受为期一周的预处理期（基线期，从 D 天 6 到第 0 天），以饮食作为受试者的习惯，并被要求不服用任何种类的补充剂。 在第 0 天和第 57 天，检查所有参与者的血压、体脂百分比、空腹血糖水平和血脂水平。 在第 57 天还进行了介入后人体测量检查。 通过 24 小时食品回忆访谈获得的参与者的每日摄入量使用 Nutrisurvey 2005 应用程序进行处理。 饮食干预是在参与者通常的每日摄入量中减少 500-600 kcal 的卡路里。 饮食与 Minangkabau 食物菜单一起提供。 参与者被列为每日菜单清单，包括早餐、午餐和晚餐。 研究人员为研究参与者提供午餐，而早餐和晚餐则由参与者根据提供的饮食指南和菜单独立准备。 参与者使用食物日记记录每日摄入量，每周收集和评估 2 次。 所有参与者也始终通过 whattsapp 组受到研究团队的控制和激励。 研究结果用SPSS应用程序进行处理。