O efeito de uma dieta de baixa caloria com nutrição balanceada para a síndrome metabólica

O estudo foi realizado no RSUP dr. M. Djamil Padang. O estudo obteve uma autorização ética da comissão de ética em pesquisa da Faculdade de Medicina da Universidade de Andalas. Os profissionais de saúde com índice de massa corporal superior a 25 kg/m2 tornaram-se a população do estudo e os oficiais que estavam dispostos a participar do estudo foram incluídos no estudo após o preenchimento do termo de consentimento livre e esclarecido. Os participantes do estudo totalizaram 50 pessoas. O estudo foi conduzido por 8 semanas (56 dias). Uma semana antes, os participantes do estudo foram entrevistados sobre a ingestão diária por meio do recordatório alimentar de 24 horas e as medidas antropométricas foram realizadas com instrumentos calibrados e executados por oficiais treinados. As medidas antropométricas foram realizadas até 3 repetições e tomadas em média. Os sujeitos foram submetidos a um período de pré-tratamento de uma semana (período basal, começando do dia D 6 ao dia 0), com uma dieta como hábito do sujeito e foram orientados a não tomar nenhum tipo de suplemento. No dia 0 e no dia 57, todos os participantes foram verificados quanto à pressão arterial, percentual de gordura corporal, níveis de açúcar no sangue em jejum e perfil lipídico. O exame antropométrico pós-intervenção também foi realizado no dia 57. A ingestão diária dos participantes obtida por meio de um recordatório alimentar de 24 horas foi processada com o aplicativo Nutrisurvey 2005. As intervenções dietéticas foram dadas com um déficit calórico de 500-600 kcal da ingestão diária habitual dos participantes. A dieta é fornecida com um menu de comida Minangkabau. Aos participantes é feita uma lista de menus diários, incluindo pequeno-almoço, almoço e jantar. Os pesquisadores forneceram almoço para os participantes do estudo, enquanto o café da manhã e o jantar foram preparados independentemente pelos participantes de acordo com as orientações dietéticas e menus fornecidos. Os participantes registraram a ingestão diária por meio de um diário alimentar, coletado e avaliado a cada 2 vezes por semana. Todos os participantes também são sempre controlados e motivados pela equipe de pesquisa por meio de grupos de whattsapp. Os resultados do estudo foram processados ​​com a aplicação SPSS.