Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Orální změny s kalorickými a bez kalorickými sladidly

27. září 2023 aktualizováno: Guadalupe Barajas, Hospital Infantil de Mexico Federico Gomez

Účinek konzumace nápojů přidaných se stévií rebaudianou na orální pH a zubní biofilm u dospívajících

Cílem této klinické studie je porovnat účinek, který má příjem nápojů přidaných s nekalorickými sladidly (stevioside) a kalorickými sladidly (sacharóza) na orální pH a mikrobiom zubního biofilmu u mexických adolescentů.

Účastníci budou pít při různých příležitostech nápoj bez sladidla, nápoj s přídavkem steviosidu nebo nápoj se sacharózou. Výzkumníci budou porovnávat změny, které každý z nich způsobuje v pH slin, pH dentálního biofilmu, bakteriální proliferaci dentálního biofilmu a mikrobiomu dentálního biofilmu.

Přehled studie

Postavení

Zatím nenabíráme

Intervence / Léčba

Detailní popis

Bude provedena randomizovaná zkřížená klinická studie zahrnující 52 zdravých dospívajících účastníků (velikost vzorku s alfa=0,05 a beta=0,8 ). Intervence bude spočívat v požití 355 ml čaje s příchutí citronu (pH 7,1) na prvním setkání, na dalších setkáních bude čaj doplněn 1) 2,2 gramy (gr.) steviosidu nebo 2) 7,5 gr. sacharózy. Doba vymývání mezi intervencemi bude 1 týden.

Účastníci budou informováni o možných rizicích a ti, kteří podepíší informovaný souhlas a splní kritéria zařazení, budou randomizováni dvojitě zaslepeným způsobem.

Údaje budou shromažďovány ve speciálním formátu včetně předchozích podmínek, identifikace (věk a pohlaví) a možných nepříznivých účinků. Pokud se objeví jakýkoli možný nepříznivý účinek, bude o tom informován výzkumný tým, aby mohl určit změny.

  • Pro stanovení pH budou získány vzorky slin a zubního biofilmu, které budou analyzovány pomocí potenciometru HANNA kalibrovaného pufrovými roztoky.
  • Pro stanovení bakteriální proliferace budou získány vzorky zubního biofilmu, kultivované ve vhodných médiích a podmínkách, porovnány s katalogem American Type Culture Collection (ATCC) a bude porovnán počet jednotek tvořících kolonie.
  • Pro analýzu hlavních složek dentálního biofilmu bude provedeno genetické sekvenování a budou porovnány operativní taxonomické jednotky. (11 z 52 účastníků bude randomizováno pro analýzu mikrobiomu).

Údaje budou shromažďovány v čase indikovaném stopkami a prováděny dvěma ověřovateli.

Statistická analýza bude provedena podle typu proměnné, ty budou popsány střední a směrodatnou odchylkou nebo četnostmi a procenty. pH bude porovnáno analýzou ANOVA a upraveno Bonferroniho korekcí. Bakteriální proliferace bude analyzována Kruskal Wallisovým testem. Použije se program Statistický balíček pro společenské vědy (SPSS) v. 22 a statistická významnost bude uvažována s p ≤ 0,05. Pro mikrobiom bude provedena analýza hlavních komponent (PCA) každé provozní taxonomické jednotky (OTU). Bude použita neparametrická vícerozměrná analýza rozptylu (Adonis) a analýza podobností (ANOSIM). Budou vypočteny hodnoty p pro Adonis a pro ANOSIM, přičemž se identifikují ty, které mají rozdíly v bakteriálních komunitách mezi skupinami pomocí softwaru Genius (V3).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

52

Fáze

  • Fáze 2
  • Fáze 1

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní záloha kontaktů

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dítě
  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Obvyklá konzumace nealkoholických nápojů
  • Index zkažených, chybějících a plných zubů (DMF) alespoň 3
  • Souhlaste s účastí ve studii a podepište informovaný souhlas
  • Rodiče podepisují informovaný souhlas
  • Jakýkoli nutriční stav

Kritéria vyloučení:

  • Ortodontická léčba
  • Lokální aplikace fluoridu během posledních 3 měsíců
  • S motorickým postižením, které narušovalo čištění zubů
  • Xerostomie
  • Antibiotická terapie během sledovaného období
  • Parodontální infekce

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Trojnásobný

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Komparátor placeba: Čaj s příchutí citronu

Je třeba vypít 355 ml čaje s příchutí citronu

  • pH slin bude shromážděno po 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minutách později
  • pH zubního biofilmu bude shromážděno po 0,5,10,15,30,45 a 60 minutách později
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude odebírána o 0 a 120 minut později
  • Operativní taxonomické jednotky zubního biofilmu budou analyzovány po 0 minutách a 120 minutách později

355 ml čajové citronové příchutě s přídavkem 2,2 g. steviosidu je třeba vypít

  • pH slin bude shromážděno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • pH dentálního biofilmu bude stanoveno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude stanovena o 0 a 120 minut později.
  • Operativní taxonomické jednotky dentálního biofilmu budou analyzovány po 0 a 120 minutách později.
Ostatní jména:
  • Nekalorické sladidlo
Experimentální: Steviosid

Vypijte 355 ml čaje s příchutí citronu s 2,2 gramy steviosidu

  • pH slin bude shromážděno po 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minutách později
  • pH zubního biofilmu bude shromážděno po 0,5,10,15,30,45 a 60 minutách později
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude odebírána o 0 a 120 minut později
  • Operativní taxonomické jednotky zubního biofilmu budou analyzovány po 0 minutách a 120 minutách později

355 ml čajové citronové příchutě s přídavkem 2,2 g. steviosidu je třeba vypít

  • pH slin bude shromážděno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • pH dentálního biofilmu bude stanoveno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude stanovena o 0 a 120 minut později.
  • Operativní taxonomické jednotky dentálního biofilmu budou analyzovány po 0 a 120 minutách později.
Ostatní jména:
  • Nekalorické sladidlo
Aktivní komparátor: Sacharóza

355 ml čaje s citronovou příchutí přidaného 7,5 gramu se má vypít.

  • pH slin bude shromážděno po 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minutách později
  • pH zubního biofilmu bude shromážděno po 0,5,10,15,30,45 a 60 minutách později
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude odebírána o 0 a 120 minut později
  • Operativní taxonomické jednotky zubního biofilmu budou analyzovány po 0 minutách a 120 minutách později

355 ml čajové citronové příchutě s přídavkem 2,2 g. steviosidu je třeba vypít

  • pH slin bude shromážděno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • pH dentálního biofilmu bude stanoveno o 0, 5, 10, 15, 30, 45 a 60 minut později.
  • Tvorba zubního biofilmu Streptococcus mutans (jednotky tvořící kolonie) bude stanovena o 0 a 120 minut později.
  • Operativní taxonomické jednotky dentálního biofilmu budou analyzovány po 0 a 120 minutách později.
Ostatní jména:
  • Nekalorické sladidlo

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Střední pH slin s příchutí čaje citron
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje citron s přidáním 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Průměrné pH slin s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosidu
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 0 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
0 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 5 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
5 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 10 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
10 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 15 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
15 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 30 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
30 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 45 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
45 minut
Střední pH dentálního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharóza
Časové okno: 60 minut
Logaritmus koncentrace vodíkových iontů
60 minut

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Střední kolonie tvořící jednotky Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 0 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
0 minut
Střední kolonie tvořící jednotky Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 120 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
120 minut
Střední jednotky tvořící kolonie Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosid
Časové okno: 0 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
0 minut
Střední jednotky tvořící kolonie Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu s přídavkem 2,2 g. steviosid
Časové okno: 120 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
120 minut
Střední jednotky tvořící kolonie Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu přidaným se 7,5 g sacharózy
Časové okno: 0 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
0 minut
Střední jednotky tvořící kolonie Streptococcus mutans zubní biofilm s příchutí čaje a citronu přidaným se 7,5 g sacharózy
Časové okno: 120 minut
Počet životaschopných kolonií na polotuhém agarovém kultivačním médiu, které jsou viditelné a oddělitelné
120 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 0 minut
Operativní taxonomické jednotky
0 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čaje a citronu
Časové okno: 120 minut
Operativní taxonomické jednotky
120 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čajovníku s přídavkem 2,2 g. steviosidu.
Časové okno: 0 minut
Operativní taxonomické jednotky
0 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čajovníku s přídavkem 2,2 g. steviosidu.
Časové okno: 120 minut
Operativní taxonomické jednotky
120 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharózy
Časové okno: 0 minut
Operativní taxonomické jednotky
0 minut
Analýza hlavní složky zubního biofilmu s příchutí čaje a citronu s přídavkem 7,5 g. sacharózy
Časové okno: 120 minut
Operativní taxonomické jednotky
120 minut

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Carolina Barajas, MsC, Children´s Hospital Federico Gómez. México

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Odhadovaný)

1. října 2023

Primární dokončení (Odhadovaný)

1. října 2024

Dokončení studie (Odhadovaný)

1. prosince 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

9. dubna 2023

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

5. května 2023

První zveřejněno (Aktuální)

10. května 2023

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

29. září 2023

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

27. září 2023

Naposledy ověřeno

1. září 2023

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • HIM 2022-049 FF

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

ANO

Popis plánu IPD

Ano: Existuje plán vytvořit prohlášení o sdílení dat jednotlivých účastníků (IPD).

Časový rámec sdílení IPD

V době vydání rukopisu

Kritéria přístupu pro sdílení IPD

Žádost o e-mail

Typ podpůrných informací pro sdílení IPD

  • MÍZA
  • ICF

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ano

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ano

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na pH

Klinické studie na Steviosid

3
Předplatit