Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Muntlige endringer med kalorier og ingen kaloriholdige søtningsmidler

27. september 2023 oppdatert av: Guadalupe Barajas, Hospital Infantil de Mexico Federico Gomez

Effekten av forbruket av drikkevarer tilsatt med Stevia Rebaudiana på oral pH og dental biofilm hos ungdom

Målet med denne kliniske studien er å sammenligne effekten av inntak av drikkevarer tilsatt med ikke-kaloriske søtningsmidler (steviosid) og kaloriholdige søtningsmidler (sukrose) på oral pH og dental biofilmmikrobiom hos meksikanske ungdommer.

Deltakerne vil ved ulike anledninger drikke en drikk uten søtningsmiddel, en drikk tilsatt steviosid eller en drikk tilsatt sukrose. Forskerne vil sammenligne endringene som hver enkelt forårsaker i spytt-pH, dental biofilm-pH, dental biofilm-bakterieproliferasjon og dental biofilm-mikrobiom.

Studieoversikt

Status

Har ikke rekruttert ennå

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

En randomisert klinisk overkrysningsstudie vil bli utført med 52 friske ungdommer deltakere (prøvestørrelse med alfa=0,05 og beta=0,8 ). Intervensjonen vil bestå av inntak av 355 mL te sitronsmak (pH 7,1) i det første møtet, i påfølgende møter vil teen tilsettes 1) 2,2 gram (gr.) steviosid eller 2) 7,5 gr. av sukrose. Utvaskingsperioden mellom intervensjonene vil være 1 uke.

Deltakerne vil bli informert om potensielle risikoer, og de som signerer det informerte samtykket og fullfører inkluderingskriteriene vil bli randomisert på en dobbeltblind måte.

Dataene vil bli samlet inn i et spesielt format inkludert tidligere forhold, identifikasjon (alder og kjønn) og mulige bivirkninger. Hvis det oppstår en mulig negativ effekt, vil det bli varslet til forskningsteamet for å fastslå endringene.

  • For å bestemme pH, vil spytt og dentale biofilmprøver bli innhentet og analysert ved bruk av et HANNA-potensiometer kalibrert med bufferløsninger.
  • For å bestemme bakteriell spredning, vil prøver av dental biofilm bli innhentet, dyrket i passende medier og forhold, sammenlignet med American Type Culture Collection (ATCC) katalogen og antall kolonidannende enheter vil bli sammenlignet.
  • For å analysere hovedkomponentene i dentale biofilmen, vil genetisk sekvensering bli utført og de operative taksonomiske enhetene vil bli sammenlignet. (11 av de 52 deltakerne vil bli randomisert for mikrobiomanalyse).

Dataene vil bli samlet inn på et tidspunkt angitt av en stoppeklokke og utført av to verifikatorer.

Den statistiske analysen vil bli gjort etter type variabel, disse vil bli beskrevet med gjennomsnitt og standardavvik eller frekvenser og prosenter. pH vil bli sammenlignet med ANOVA-analyse og justert ved Bonferroni-korreksjon. Bakterieproliferasjon vil bli analysert ved Kruskal Wallis-test. Statistisk pakke for samfunnsvitenskap (SPSS) v. 22-programmet vil bli brukt og statistisk signifikans vil bli vurdert med p ≤ 0,05. For mikrobiomet vil hovedkomponentanalysen (PCA) for hver operasjonell taksonomisk enhet (OTU) bli gjort. Ikke-parametrisk multivariat variansanalyse (Adonis) og en analyse av likheter (ANOSIM) vil bli brukt. P-verdiene for Adonis og for ANOSIM vil bli beregnet, og identifisere de som har forskjeller i bakteriesamfunn mellom gruppene ved å bruke Genius (V3)-programvaren.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Antatt)

52

Fase

  • Fase 2
  • Fase 1

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Studer Kontakt Backup

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

  • Barn
  • Voksen

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Vanlig inntak av brus
  • Forfalls-, manglende og fylte tenner (DMF)-indeks på minst 3
  • Godta å delta i studien og signer informert samtykke
  • Foreldre signerer informert samtykke
  • Enhver ernæringsmessig tilstand

Ekskluderingskriterier:

  • Kjeveortopedisk behandling
  • Lokal påføring av fluor i løpet av de siste 3 månedene
  • Å ha en motorisk funksjonshemming som forstyrret tannpuss
  • Xerostomi
  • Antibiotikabehandling i studieperioden
  • Periodontale infeksjoner

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
  • Masking: Trippel

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Placebo komparator: Te sitron smak

355 ml te sitronsmak bør drikkes

  • Spytt-pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Dental biofilm pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse ( Colony Forming Units ) vil bli samlet 0 og 120 minutter senere
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 minutter og 120 minutter senere

355 ml te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid bør drikkes

  • Spytt-pH vil bli samlet 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Dental biofilm pH vil bli bestemt ved 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse (Colony Forming Units) vil bli bestemt ved 0 og 120 minutter senere.
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 og 120 minutter senere.
Andre navn:
  • Ikke-kalori søtningsmiddel
Eksperimentell: Stevioside

355 ml te sitronsmak tilsatt 2,2 gram steviosid bør drikkes

  • Spytt-pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Dental biofilm pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse ( Colony Forming Units ) vil bli samlet 0 og 120 minutter senere
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 minutter og 120 minutter senere

355 ml te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid bør drikkes

  • Spytt-pH vil bli samlet 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Dental biofilm pH vil bli bestemt ved 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse (Colony Forming Units) vil bli bestemt ved 0 og 120 minutter senere.
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 og 120 minutter senere.
Andre navn:
  • Ikke-kalori søtningsmiddel
Aktiv komparator: Sukrose

355 ml de te sitron smak tilsatt 7,5 gram med bør drikkes.

  • Spytt-pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Dental biofilm pH vil bli samlet ved 0,5,10,15,30,45 og 60 minutter senere
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse ( Colony Forming Units ) vil bli samlet 0 og 120 minutter senere
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 minutter og 120 minutter senere

355 ml te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid bør drikkes

  • Spytt-pH vil bli samlet 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Dental biofilm pH vil bli bestemt ved 0, 5, 10, 15, 30, 45 og 60 minutter senere.
  • Streptococcus mutans dental biofilmdannelse (Colony Forming Units) vil bli bestemt ved 0 og 120 minutter senere.
  • Operative taksonomiske enheter av dental biofilm vil bli analysert 0 og 120 minutter senere.
Andre navn:
  • Ikke-kalori søtningsmiddel

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Gjennomsnittlig spytt pH med te sitron smak
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Gjennomsnittlig spytt-pH med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. av steviosid
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 0 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
0 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 5 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
5 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 10 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
10 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 15 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
15 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 30 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
30 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 45 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
45 minutter
Middels dental biofilm pH med te sitron smak tilsatt 7,5 gr. sukrose
Tidsramme: 60 minutter
Logaritme av hydrogenionkonsentrasjon
60 minutter

Andre resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Gjennomsnittlige kolonidannende enheter Streptococcus mutans dental biofilm med te sitronsmak
Tidsramme: 0 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
0 minutter
Gjennomsnittlige kolonidannende enheter Streptococcus mutans dental biofilm med te sitronsmak
Tidsramme: 120 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
120 minutter
Mean Colony Forming Units Streptococcus mutans dental biofilm med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. steviosid
Tidsramme: 0 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
0 minutter
Mean Colony Forming Units Streptococcus mutans dental biofilm med te sitron smak tilsatt 2,2 gr. steviosid
Tidsramme: 120 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
120 minutter
Gjennomsnittlige kolonidannende enheter Streptococcus mutans dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr sukrose
Tidsramme: 0 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
0 minutter
Gjennomsnittlige kolonidannende enheter Streptococcus mutans dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr sukrose
Tidsramme: 120 minutter
Antall levedyktige kolonier på et halvfast agarkulturmedium som er synlige og separerbare
120 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak
Tidsramme: 0 minutter
Operative taksonomiske enheter
0 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak
Tidsramme: 120 minutter
Operative taksonomiske enheter
120 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid.
Tidsramme: 0 minutter
Operative taksonomiske enheter
0 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 2,2 gr. av steviosid.
Tidsramme: 120 minutter
Operative taksonomiske enheter
120 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. av sukrose
Tidsramme: 0 minutter
Operative taksonomiske enheter
0 minutter
Hovedkomponentanalyse av dental biofilm med te sitronsmak tilsatt 7,5 gr. av sukrose
Tidsramme: 120 minutter
Operative taksonomiske enheter
120 minutter

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Carolina Barajas, MsC, Children´s Hospital Federico Gómez. México

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Antatt)

1. oktober 2023

Primær fullføring (Antatt)

1. oktober 2024

Studiet fullført (Antatt)

1. desember 2024

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

9. april 2023

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

5. mai 2023

Først lagt ut (Faktiske)

10. mai 2023

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

29. september 2023

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

27. september 2023

Sist bekreftet

1. september 2023

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • HIM 2022-049 FF

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

JA

IPD-planbeskrivelse

Ja: Det er en plan for å lage erklæring om individuell deltakerdata (IPD).

IPD-delingstidsramme

På tidspunktet for manuskriptpublisering

Tilgangskriterier for IPD-deling

Ber om e-post

IPD-deling Støtteinformasjonstype

  • SEVJE
  • ICF

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Ja

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

produkt produsert i og eksportert fra USA

Ja

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på pH

3
Abonnere