Regenerační proteinová výživa jako protiopatření pro anabolickou rezistenci po ztrátě spánku (PSL)

Nutriční zdatnost Service Members přímo ovlivňuje zotavení z provozního stresu. Nedostatečná regenerační výživa po vojenských misích, včetně ztráty spánku, zhoršuje ztrátu kosterního svalstva a přispívá ke zhoršení fyzické výkonnosti. Ztráta svalů a pokles výkonnosti po stresu jsou částečně způsobeny neadekvátní nutriční zdatností, zhoršenou regenerací svalů a negativní vyvážeností proteinů celého těla (WBPB). Ztráta spánku narušuje regulaci anabolických hormonů, vyvolává katabolismus a snižuje syntézu svalových proteinů (MPS). WBPB však nebyla hodnocena pouze po vojensky významné ztrátě spánku (tj. 4h/d). To představuje významnou mezeru ve znalostech vzhledem k vlivu WBPB na zdraví a připravenost. Konzumace zvýšeného množství bílkovin ve stravě po ztrátě spánku by mohla zlepšit regeneraci svalů stimulací MPS a podporou WBPB, ale není známo, zda výživa na obnovu bílkovin působí proti stresu ze ztráty spánku. Kromě množství zkonzumovaných bílkovin je k posílení anabolismu potřeba optimalizace načasování/distribuce denní konzumace bílkovin. Konzumace zkreslené distribuce bílkovin vede k jídlům (tj. snídani a obědu), která dodávají suboptimální množství bílkovin pro maximální stimulaci MPS. Alternativně může cílení na rovnoměrnou distribuci proteinů optimalizovat anabolismus a zotavení po stresu poskytnutím množství proteinu na jídlo, které maximálně stimuluje MPS a podporuje WBPB. Účinnost manipulace s distribucí proteinů pro potlačení stresu ze ztráty spánku není známa. Navrhované úsilí určí nutriční stav proteinů (MPS a WBPB) v reakci na vojensky relevantní ztrátu spánku a zda rovnoměrná distribuce proteinové výživy během zotavení optimálně podporuje MPS a WBPB. Dospělí (n=20) dokončí 7d fázi nasycení spánku (cíl ~7-9h/d), 4d fázi omezení spánku pro vojenské účely (~4h/d) a 3d fázi zotavení (cíl ~7-9h/d d) v náhodném, paralelním provedení. Během zotavování budou dobrovolníci konzumovat 1,6 g bílkovin/kg/den rovnoměrně (~0,4/0,4/0,4/0,4 g/kg) nebo šikmo (~0,11/0,27/1,15/0,07 g/kg) distribuce. Spánek bude během studie monitorován pomocí aktigrafie zápěstí a deníků. Během každé fáze bude odhadován integrovaný denní MPS pomocí požitého oxidu deuteria, vzorků slin a krve a svalových biopsií, zatímco WBPB bude odhadnut pomocí požitého 15-N alaninu a sběru moči. Na konci každé fáze bude metabolické testování použito k posouzení účinků ztráty spánku na využití substrátu a bude zahrnovat konzumaci sacharidového nápoje, sériové odběry krve, nepřímou kalorimetrii a aerobní cvičení v ustáleném stavu. Znalostní produkty odvozené z navrhovaného úsilí budou informativní pro vývoj krmných dávek příští generace a podpoří vojenskou specifickou výživu pro zotavení po operacích zahrnujících ztrátu spánku.