Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Efekt nutričně výchovných intervencí u dospívajících

16. února 2024 aktualizováno: Rana Nagihan AKDER, Ege University

Vliv intervencí nutriční výchovy na stav výživy, výživové návyky a stravovací návyky u dospívajících

Cílem této studie je zjistit vliv nutriční výchovy na nutriční gramotnost, nutriční stav, stravovací návyky a stravovací chování u studentů středních škol. Výzkum bude proveden na šesti středních školách, z nichž tři jsou intervenční školy a tři kontrolní školy. Plánuje se, že do studie bude zahrnuto celkem 1000 studentů z intervenční školy a 1000 studentů z kontrolní školy. Na začátku studia (červen 2022) byla u všech studentů aplikována úvodní forma (sociodemografické charakteristiky, body image (Stunkartova škála), stravovací návyky, znalosti o stavu hmotnosti). Byla použita škála nutriční gramotnosti adolescentů (ANLS), nástroj nutriční gramotnosti, index kvality středomořské stravy (KID-MED), test stravovacích postojů 26 (EAT-26), krátký dotazník mezinárodní fyzické aktivity (IPAQ), antropometrická měření a tři- byly pořízeny záznamy o denní spotřebě potravy. Během studie budou intervenčním školám předloženy výživové iniciativy skládající se z 8 modulů. Do kontrolních škol nebude v tomto období zasahováno. Na konci studia se opakují postupy aplikované na začátku.

Přehled studie

Postavení

Nábor

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Nedostatek znalostí o výživě je jednou z nejdůležitějších příčin nutričních problémů. v souladu s tím mohou nesprávné stravovací návyky a návyky vést k mnoha komplikacím a zdravotním problémům. Zejména stravovací návyky dospívajících tvoří základ stravovacích návyků dospělých. Návyky získané v tomto období mohou vést k chování a postojům, které přetrvávají dlouhou dobu a je obtížné je změnit. Cílem této studie je zjistit vliv nutriční edukace na nutriční gramotnost, nutriční stav, stravovací návyky a stravovací chování v středoškoláci. Výzkum bude probíhat na šesti středních školách, z nichž tři jsou intervenční a tři kontrolní. Školy v okrese budou rozděleny do 3 vrstev jako 1- Anatolské střední školy, 2- Technické a odborné střední školy, 3- Střední školy imáma Hatipa a z každé vrstvy bude určena kontrolní škola pomocí tabulky náhodných čísel. Plánuje se, že do studia bude zařazeno celkem 1000 studentů z intervenční školy a 1000 studentů z kontrolní školy. Na začátku studia (červen 2022) byla u všech studentů aplikována úvodní forma (sociodemografické charakteristiky, body image (Stunkartova škála), stravovací návyky, znalosti o stavu hmotnosti). Byla použita škála nutriční gramotnosti adolescentů (ANLS), nástroj nutriční gramotnosti, index kvality středomořské stravy (KID-MED), test stravovacích postojů 26 (EAT-26), krátký dotazník mezinárodní fyzické aktivity (IPAQ), antropometrická měření a tři- byly pořízeny záznamy o denní spotřebě potravy. Během studia byly výživové iniciativy skládající se z 8 modulů (lekce ve třídě podporované powerpointem, video ukázka, hraní rolí, hra s modelem zdravého talíře, příprava plakátů, záložky, magnety na lednici atd. příprava upomínkových zpráv, soutěže jako soutěž v malování sloganů , aktivity jako sport a festival výživy) budou realizovány v intervenčních školách. V tomto období nebude zasahováno do kontrolních škol. Na konci studie budou zopakovány postupy aplikované na začátku (antropometická měření, úvodní formulář, váhy, záznam spotřeby potravin).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Odhadovaný)

1000

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní kontakt

Studijní záloha kontaktů

Studijní místa

  • Krocan
      • İzmir, Krocan
        • Nábor
        • Menemen District Directorate of National Education
        • Kontakt:
          • Sibel ÖZER
          • Telefonní číslo: (0232) 832 26 29

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dítě
  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • studium v ​​9. a 10. ročníku na vybraných školách
  • souhlasit s účastí na výzkumu

Kritéria vyloučení:

  • Diabetes 1. typu
  • Metabolické poruchy (fenylketonurie, onemocnění moči javorovým sirupem, galaktosémie atd.)
  • Pediatrická malabsorpce (celiakie, cystická fibróza, vrozený nedostatek sacharázy isomaltázy atd.)
  • vyžadují speciální dietu

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Intervenční školy (vzdělané o výživě)
Výzkum bude proveden na šesti středních školách, z nichž tři jsou intervenční. Školy v okrese budou rozděleny do 3 vrstev jako 1- Anatolské střední školy, 2- Technické a odborné střední školy, 3- Střední školy imáma Hatipa.
Behaviorální: Výživová výchova
Výživové intervence skládající se z 8 modulů (lekce ve třídě s podporou powerpointu, videoukázka, hraní rolí, hra s modelem zdravého talíře, příprava plakátů, záložky, magnetky na lednici atd. příprava upomínkových zpráv, soutěže jako soutěž v malování sloganů, aktivity jako např. festival sportu a výživy).
Behaviorální: stav výživy, stravovací návyky
Na začátku studia (červen 2022) byla u všech studentů aplikována úvodní forma (sociodemografické charakteristiky, body image (Stunkartova škála), stravovací návyky, znalosti o stavu hmotnosti). Byla použita škála nutriční gramotnosti adolescentů (ANLS), nástroj nutriční gramotnosti, index kvality středomořské stravy (KID-MED), test stravovacích postojů 26 (EAT-26), krátký dotazník mezinárodní fyzické aktivity (IPAQ), antropometrická měření a tři- byly pořízeny záznamy o denní spotřebě potravy
Falešný srovnávač: Kontrolní školy (nevzdělané o výživě)
Výzkum bude probíhat na šesti středních školách, z nichž tři jsou kontrolní. Školy v okrese budou rozděleny do 3 vrstev jako 1- Anatolské střední školy, 2- Technické a odborné střední školy, 3- Střední školy imáma Hatipa a z každé vrstvy bude určena kontrolní škola pomocí tabulky náhodných čísel.
Behaviorální: stav výživy, stravovací návyky
Na začátku studia (červen 2022) byla u všech studentů aplikována úvodní forma (sociodemografické charakteristiky, body image (Stunkartova škála), stravovací návyky, znalosti o stavu hmotnosti). Byla použita škála nutriční gramotnosti adolescentů (ANLS), nástroj nutriční gramotnosti, index kvality středomořské stravy (KID-MED), test stravovacích postojů 26 (EAT-26), krátký dotazník mezinárodní fyzické aktivity (IPAQ), antropometrická měření a tři- byly pořízeny záznamy o denní spotřebě potravy

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
nutriční gramotnost
Časové okno: až 10 měsíců
Zkoumat vliv intervencí nutriční výchovy na nutriční gramotnost. K hodnocení nutriční gramotnosti používáme Škálu nutriční gramotnosti adolescentů a Škálu Nutriční gramotnosti nástroje.
až 10 měsíců
Index kvality středomořské stravy (KID-MED)
Časové okno: až 10 měsíců
V KIDMED, což je škála sestávající ze šestnácti otázek, se na každou otázku odpovídá „Ano“ nebo „Ne“. Škála obsahuje 12 otázek o stravovacích návycích vhodných pro středomořskou stravu a 4 otázky o stravovacích návycích nevhodných pro středomořské stravování. Pokud na otázky zpochybňující stravovací návyky vhodné pro středomořskou stravu odpovíte „Ano“, získá se +1 bod, pokud na otázky zpochybňující stravovací návyky nevhodné pro středomořskou stravu odpovíte „Ano“, získá se –1 bod a 0 bodů je získáno, pokud na otázky není dána žádná odpověď. Nejnižší skóre, které lze ze stupnice získat, je -4 a nejvyšší skóre je 12. Celkové skóre získané ze škály se hodnotí ve třech skupinách jako optimální (dobrá) kvalita stravy, pokud je 8 a více (≥8 bodů), kvalita stravy, kterou je třeba zlepšit (střední), pokud je mezi 4-7 body, a velmi nízká kvalita stravy (nízká), pokud je 3 a méně (≤3 body).
až 10 měsíců
Test stravovacích postojů 26 (EAT-26)
Časové okno: až 10 měsíců
Používá se k určení, zda existuje porucha příjmu potravy. Jedná se o 6bodový test Likertova typu skládající se z celkem 26 otázek. Mezi odpovědi patří „vždy, velmi často, často, někdy, zřídka, nikdy“. Z testu lze získat minimální skóre „0“ a maximální skóre „78“. Pokud je výsledek testu vyšší než 20, existuje riziko poruchy příjmu potravy. Pokud je výsledek testu nižší než 20, není riziko poruchy příjmu potravy.
až 10 měsíců
měření hmotnosti a výšky
Časové okno: až 10 měsíců

Měření výšky bude provedeno přenosným měřičem výšky podepřeným o stěnu s lehkým oblečením bez bot, s hlavou vzpřímenou, s pohledem přímo před sebe, čára procházející očima a ušima rovnoběžně se zemí, nohy rovné a zavřené, paže v poloze strana, ramena uvolněná, paty, boky a ramena na frankfurtské rovině proti zdi.

Měření hmotnosti bude provedeno pomocí 100g citlivé digitální váhy.

BMI se získá vydělením hmotnosti (kg) druhou mocninou výšky (m) a určí se percentilové hodnoty vhodné pro věk a pohlaví. 85-95 percentil bude klasifikován jako nadváha a ≥95 percentil jako obézní.
až 10 měsíců
měření obvodu pasu
Časové okno: až 10 měsíců
Obvod pasu bude měřen pomocí neohebného metru, v lehkém oblečení, při normálním dýchání, ve vzpřímeném stoji, s pažemi nataženými na obě strany, v bodě procházejícím přesným středem mezi spodními žebry a kyčelní kostí. .
až 10 měsíců
Záznam o spotřebě potravin
Časové okno: až 10 měsíců
Formulář záznamu o spotřebě jídla bude výzkumník vyplňovat po dobu 3 dnů metodou 24hodinového připomenutí. Ke stanovení měření a množství konzumovaných potravin budou použity katalogy potravin a fotografií potravin. Množství živin obsažených v jídlech konzumovaných jednotlivci bude vypočítáno pomocí standardních receptur. Průměrné energetické a nutriční hodnoty zkonzumovaných potravin/nápojů budou vypočteny pomocí programu BEBIS. Při hodnocení příjmu energie a živin budou použity doporučené denní hodnoty energie a živin podle pohlaví a věku. Podle toho budou ti, kteří konzumují ± 50 % doporučeného množství energie a živin, považováni za adekvátní (50-150 %) a ti, kteří konzumují < 50 % budou považováni za nedostatečné (50 %).
až 10 měsíců
Mezinárodní dotazník fyzické aktivity (IPAQ – krátký formulář)
Časové okno: až 10 měsíců
Byl vyvinut Craigem a kol. ke zjištění stavu fyzické aktivity jednotlivců (Craig et al., 2003). Je to formulář se 7 otázkami, jehož tureckou validitu a spolehlivost provedl Öztürk (Öztürk, 2005). V této formě, kdy se zpochybňuje chůze, mírná aktivita, intenzivní aktivita a čas strávený sezením, jsou vypočteny týdenní hodnoty MET jedinců a jedinci jsou podle výsledků klasifikováni jako neaktivní, minimálně aktivní a velmi aktivní. Skóre se získá jako „MET/min/týden“ vynásobením minut, dnů a hodnot MET provedené fyzické aktivity. Při výpočtu skóre chůze je akceptována doba chůze 3,3 MET, 4 MET pro střední fyzickou aktivitu a 8 MET pro intenzivní fyzickou aktivitu. Pokud je vypočtená hodnota 3000 MET/min/týden, je klasifikován jako velmi aktivní
až 10 měsíců

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Ege University

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Murat URHAN, PhD, Ege University
  • Vrchní vyšetřovatel: Ezgi KARATAŞ, PhD, Ege University
  • Vrchní vyšetřovatel: Rana N AKDER, Msc, Ege University
  • Vrchní vyšetřovatel: Ceren AKANALÇI, Msc, Ege University
  • Vrchní vyšetřovatel: Reci MESERİ, PhD, Ege University
  • Ředitel studie: Özge KÜÇÜKERDÖNMEZ, PhD, Ege University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

6. června 2022

Primární dokončení (Aktuální)

30. prosince 2023

Dokončení studie (Odhadovaný)

30. června 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

18. ledna 2023

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

16. února 2024

První zveřejněno (Aktuální)

23. února 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

23. února 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

16. února 2024

Naposledy ověřeno

1. února 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • 22-5.1T/2

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Obrázek těla

Klinické studie na Výživová výchova

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Germany

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit