Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Nuorten ravitsemuskasvatustoimien vaikutus

perjantai 16. helmikuuta 2024 päivittänyt: Rana Nagihan AKDER, Ege University

Ravitsemuskasvatustoimien vaikutus nuorten ravitsemustilaan, ravintotottumuksiin ja ruokailukäyttäytymiseen

Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää ravitsemuskasvatuksen vaikutusta lukiolaisten ravitsemuslukutaitoon, ravitsemustilaan, ruokailutottumuksiin ja syömiskäyttäytymiseen. Tutkimus tehdään kuudessa lukiossa, joista kolme on interventiokouluja ja joista kolme on kontrollikouluja. Tutkimukseen suunnitellaan olevan interventiokoulusta yhteensä 1000 ja kontrollikoulusta 1000 opiskelijaa. Tutkimuksen alussa (kesäkuu 2022) sovellettiin kaikille opiskelijoille johdantolomaketta (sosiodemografiset ominaisuudet, kehonkuva (Stunkart-asteikko), ruokailutottumukset, tieto painotilasta). Käytettiin nuorten ravitsemuslukutaidon asteikkoa (ANLS), ravitsemuslukutaidon instrumenttia, välimeren ruokavalion laatuindeksiä (KID-MED), syömisasenteiden testiä 26 (EAT-26), kansainvälistä fyysisen aktiivisuuden kyselylomaketta (IPAQ), antropometrisiä mittauksia ja kolmea otettiin päiväkirjat ruoankulutuksesta. Tutkimuksen aikana interventiokouluille tehdään 8 moduulista koostuvia ravitsemusaloitteita. Kontrollikouluihin ei puututa tänä aikana. Tutkimuksen lopussa toistetaan alussa sovelletut menettelyt.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Rekrytointi

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Ravitsemustiedon puute on yksi tärkeimmistä ravitsemusongelmien syistä. näin ollen väärät ruokailutavat ja -tavat voivat johtaa moniin komplikaatioihin ja terveysongelmiin. Varsinkin nuorten ruokailutottumukset muodostavat perustan aikuisten ruokailutottumuksiin. Tänä aikana omaksutut tavat voivat johtaa pitkään jatkuviin ja vaikeasti muutettavissa oleviin käyttäytymismalleihin ja asenteisiin. Tämän tutkimuksen tavoitteena on selvittää ravitsemuskasvatuksen vaikutusta ravitsemuslukutaitoon, ravitsemustilaan, ruokailutottumuksiin ja syömiskäyttäytymiseen lukio-opiskelijat. Tutkimus tehdään kuudessa lukiossa, joista kolme on interventiokouluja ja kolme kontrollikouluja. Piirin koulut jaetaan kolmeen kerrokseen: 1- Anatolian High Schools, 2- Technical and Professional High Schools, 3-Imam Hatip High Schools, ja jokaisesta kerroksesta määritetään vertailukoulu satunnaislukutaulukon avulla. Suunnitelmana on, että tutkimukseen otetaan mukaan yhteensä 1000 opiskelijaa interventiokoulusta ja 1000 opiskelijaa vertailukoulusta. Tutkimuksen alussa (kesäkuu 2022) sovellettiin kaikille opiskelijoille johdantolomaketta (sosiodemografiset ominaisuudet, kehonkuva (Stunkart-asteikko), ruokailutottumukset, tieto painotilasta). Käytettiin nuorten ravitsemuslukutaidon asteikkoa (ANLS), ravitsemuslukutaidon instrumenttia, välimeren ruokavalion laatuindeksiä (KID-MED), syömisasenteiden testiä 26 (EAT-26), kansainvälistä fyysisen aktiivisuuden kyselylomaketta (IPAQ), antropometrisiä mittauksia ja kolmea otettiin päiväkirjat ruoankulutuksesta. Opinnäytetyön aikana 8 moduulista koostuvat ravitsemusaloitteet (powerpoint-tuettu luokkahuonetunti, videoesittely, roolileikki, terveellinen lautasmallipeli, julisteiden valmistelu, kirjanmerkit, jääkaappimagneetit jne. muistutusviestien valmistelu, kilpailut, kuten iskulausemaalauskilpailu , aktiviteetteja, kuten urheilu- ja ravitsemusfestivaali) tehdään interventiokouluille. Kontrollikouluihin ei puututa tänä aikana. Tutkimuksen lopussa toistetaan alussa sovelletut menettelyt (antropomeettiset mittaukset, johdantolomake, vaa'at, ruoankulutuspöytäkirja).

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Arvioitu)

1000

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskeluyhteys

Tutki yhteystietojen varmuuskopiointi

Opiskelupaikat

  • Turkki
      • İzmir, Turkki
        • Rekrytointi
        • Menemen District Directorate of National Education
        • Ottaa yhteyttä:
          • Sibel ÖZER
          • Puhelinnumero: (0232) 832 26 29

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

  • Lapsi
  • Aikuinen

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • opiskelu 9. ja 10. luokilla valituissa kouluissa
  • suostuvat osallistumaan tutkimukseen

Poissulkemiskriteerit:

  • Tyypin 1 diabetes
  • Aineenvaihduntahäiriöt (fenyyliketonuria, vaahterasiirappivirtsatauti, galaktosemia jne.)
  • Lasten imeytymishäiriö (keliakia, kystinen fibroosi, synnynnäinen sakkaroosi-isomaltaasipuutos jne.)
  • vaativat erityisruokavaliota

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Interventiokoulut (ravitsemuskoulutusta)
Tutkimus tehdään kuudessa lukiossa, joista kolme on interventiokouluja. Piirin koulut jaetaan kolmeen kerrokseen: 1 - Anatolian High Schools, 2 - Tekniset ja ammatilliset lukiot, 3 - Imam Hatip High Schools.
Käyttäytyminen: Ravitsemuskasvatus
Ravitsemusinterventiot, jotka koostuvat 8 moduulista (powerpoint-tuettu luokkahuonetunti, videoesittely, roolileikki, terve lautasmallipeli, julisteiden valmistelu, kirjanmerkit, jääkaappimagneetit jne. muistutusviestien valmistelu, kilpailut, kuten iskulause-maalauskilpailu, aktiviteetit kuten urheilu- ja ravitsemusfestivaali).
Käyttäytyminen: ravitsemustila, ruokailutottumukset
Tutkimuksen alussa (kesäkuu 2022) sovellettiin kaikille opiskelijoille johdantolomaketta (sosiodemografiset ominaisuudet, kehonkuva (Stunkart-asteikko), ruokailutottumukset, tieto painotilasta). Käytettiin nuorten ravitsemuslukutaidon asteikkoa (ANLS), ravitsemuslukutaidon instrumenttia, välimeren ruokavalion laatuindeksiä (KID-MED), syömisasenteiden testiä 26 (EAT-26), kansainvälistä fyysisen aktiivisuuden kyselylomaketta (IPAQ), antropometrisiä mittauksia ja kolmea otettiin päiväkirjat ruoankulutuksesta
Huijausvertailija: Kontrollikoulut (ei ole koulutettuja ravitsemuksesta)
Tutkimus tehdään kuudessa lukiossa, joista kolme on kontrollikouluja. Piirin koulut jaetaan kolmeen kerrokseen: 1- Anatolian High Schools, 2- Technical and Professional High Schools, 3- Imam Hatip High Schools, ja jokaisesta kerroksesta määritetään vertailukoulu satunnaislukutaulukon avulla.
Käyttäytyminen: ravitsemustila, ruokailutottumukset
Tutkimuksen alussa (kesäkuu 2022) sovellettiin kaikille opiskelijoille johdantolomaketta (sosiodemografiset ominaisuudet, kehonkuva (Stunkart-asteikko), ruokailutottumukset, tieto painotilasta). Käytettiin nuorten ravitsemuslukutaidon asteikkoa (ANLS), ravitsemuslukutaidon instrumenttia, välimeren ruokavalion laatuindeksiä (KID-MED), syömisasenteiden testiä 26 (EAT-26), kansainvälistä fyysisen aktiivisuuden kyselylomaketta (IPAQ), antropometrisiä mittauksia ja kolmea otettiin päiväkirjat ruoankulutuksesta

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
ravitsemuslukutaito
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
Tutkia ravitsemuskasvatusinterventioiden vaikutuksia ravitsemuslukutaitoon. Käytämme ravitsemuslukutaidon arvioimiseen teini-ikäisten ravitsemuslukutaidon ja Instrument of Nutrition Literacy -asteikon avulla.
jopa 10 kuukautta
Välimeren ruokavalion laatuindeksi (KID-MED)
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
KIDMED:ssä, joka on kuudestatoista kysymyksestä koostuva asteikko, jokaiseen kysymykseen vastataan "kyllä" tai "ei". Asteikko sisältää 12 kysymystä Välimeren ruokavalioon sopivista ruokailutottumuksista ja 4 kysymystä Välimeren ruokavalioon sopimattomista ruokailutottumuksista. Jos Välimeren ruokavalioon soveltuvia ruokailutottumuksia kyseenalaisiin kysymyksiin vastataan "Kyllä", saadaan +1 piste, jos Välimeren ruokavalioon sopimattomia ruokailutottumuksia kyseenalaistaviin kysymyksiin vastataan "Kyllä", saadaan -1 piste , ja 0 pistettä saadaan, kun kysymyksiin ei vastata. Asteikolta saatava pienin pistemäärä on -4 ja korkein 12. Asteikolla saatu kokonaispistemäärä arvioidaan kolmessa ryhmässä optimaalisena (hyvänä) ruokavalion laaduna, jos se on 8 ja yli (≥8 pistettä), ruokavalion laaduksi, joka kaipaa parantamista (kohtalainen), jos se on 4-7 pistettä, ja erittäin huono ruokavalion laatu (matala), jos se on 3 tai alle (≤3 pistettä).
jopa 10 kuukautta
Syömisasennetesti 26 (EAT-26)
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
Sitä käytetään määrittämään, onko kyseessä syömishäiriö. Se on 6 pisteen Likert-tyyppinen testi, joka koostuu yhteensä 26 kysymyksestä. Vastaukset ovat "aina, hyvin usein, usein, joskus, harvoin, ei koskaan". Testistä voidaan saada vähimmäispistemäärä "0" ja maksimipistemäärä "78". Jos testitulos on yli 20, on olemassa syömiskäyttäytymishäiriön riski. Jos testitulos on alle 20, syömiskäyttäytymishäiriön riskiä ei ole.
jopa 10 kuukautta
painon ja pituuden mittaus
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta

Korkeusmittaus tehdään kannettavalla korkeusmittarilla, joka on tuettu seinään kevyillä vaatteilla ilman kenkiä, pää pystyssä, katsoen suoraan eteenpäin, viiva kulkee silmien ja korvien läpi yhdensuuntaisesti maan kanssa, jalat suorat ja kiinni, kädet sivu, olkapäät rentoina, kantapäät, lantio ja hartiat Frankfurtin koneessa seinää vasten.

Painonmittaus tehdään 100 g herkällä digitaalisella vaa'alla.

BMI saadaan jakamalla paino (kg) pituuden neliöllä (m), ja ikään ja sukupuoleen sopivat prosenttipisteet määritetään. 85-95 prosenttipiste luokitellaan ylipainoiseksi ja ≥ 95 prosenttipiste lihavaksi.
jopa 10 kuukautta
vyötärön ympärysmitta
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
Vyötärön ympärysmitta mitataan joustamattomalla mittanauhalla, kevyissä vaatteissa, normaalisti hengitettäessä, pystyasennossa, käsivarret ojennettuina molemmilta puolilta, kohdasta, joka kulkee tarkan keskipisteen läpi alempien kylkiluiden ja lantioluun välillä. .
jopa 10 kuukautta
Ruoankulutusennätys
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
Ruoankulutustietuelomaketta täyttää tutkija 3 päivän ajan 24 tunnin muistutusmenetelmällä. Ruoan kulutuksen mittojen ja määrien määrittämiseen käytetään ruoka- ja ruokakuvaluetteloita. Yksilöiden nauttimien aterioiden sisältämien ravintoaineiden määrä lasketaan vakioresepteillä. Syötettyjen ruokien/juomien keskimääräiset energia- ja ravintoarvot lasketaan BEBIS-ohjelman avulla. Energian ja ravinteiden saannin arvioinnissa käytetään suositeltuja päivittäisiä energia- ja ravintoarvoja sukupuolen ja iän mukaan. Vastaavasti ne, jotka kuluttavat ± 50 % suositellusta energian ja ravintoaineiden määrästä, katsotaan riittäviksi (50-150 %) ja alle 50 % kuluttajiksi riittämättömiksi (50 %).
jopa 10 kuukautta
International Physical Activity Questionnaire (IPAQ-lyhyt lomake)
Aikaikkuna: jopa 10 kuukautta
Sen ovat kehittäneet Craig et ai. yksilöiden fyysisen aktiivisuuden tilan määrittämiseksi (Craig et al., 2003). Se on 7 kysymyksestä koostuva lomake, jonka turkkilaisen validiteetin ja luotettavuuden suoritti Öztürk (Öztürk, 2005). Tässä muodossa, jossa kyseenalaistetaan kävely, kohtalainen aktiivisuus, voimakas aktiivisuus ja istumiseen käytetty aika, lasketaan yksilöiden viikoittaiset MET-arvot ja yksilöidään tulosten perusteella passiivisiksi, vähäaktiivisiksi ja erittäin aktiivisiksi. Pisteet saadaan muodossa "MET/min/viikko" kertomalla suoritetun fyysisen aktiivisuuden minuutit, päivät ja MET-arvot. Kävelypisteiden laskennassa hyväksytään kävelyaika 3,3 MET, kohtalainen fyysinen aktiivisuus 4 MET ja voimakas fyysinen aktiivisuus 8 MET. Jos laskettu arvo on 3000 MET/min/viikko, se luokitellaan erittäin aktiiviseksi
jopa 10 kuukautta

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Ege University

Tutkijat

  • Päätutkija: Murat URHAN, PhD, Ege University
  • Päätutkija: Ezgi KARATAŞ, PhD, Ege University
  • Päätutkija: Rana N AKDER, Msc, Ege University
  • Päätutkija: Ceren AKANALÇI, Msc, Ege University
  • Päätutkija: Reci MESERİ, PhD, Ege University
  • Opintojohtaja: Özge KÜÇÜKERDÖNMEZ, PhD, Ege University

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Maanantai 6. kesäkuuta 2022

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Lauantai 30. joulukuuta 2023

Opintojen valmistuminen (Arvioitu)

Sunnuntai 30. kesäkuuta 2024

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 18. tammikuuta 2023

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 16. helmikuuta 2024

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Perjantai 23. helmikuuta 2024

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 23. helmikuuta 2024

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 16. helmikuuta 2024

Viimeksi vahvistettu

Torstai 1. helmikuuta 2024

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • 22-5.1T/2

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Kehonkuva

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Slovenia

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

3
Tilaa