Vývoj třídy pro regulaci hmotnosti jako náborového nástroje pro online program hubnutí pro obyvatele venkova Illinois

Účelem naší studie je zjistit, jak udržet udržitelnou spolupráci s programem hubnutí naší laboratoře, EMPOWER, a venkovskými Illinois Extension Nutrition and Wellness Educators. Naším cílem je identifikovat potenciální překážky náboru, postupného náboru a intervenčních metod, abychom zvýšili úspěšnost udržování této spolupráce na dálku a i nadále nabízíme naše služby venkovským oblastem. Pokud dokážeme prokázat neustálou a úspěšnou spolupráci s lektory Extension, můžeme pracovat na rozšíření EMPOWER do ještě více komunit. V cíli 1 vytvoříme úvodní kurikulum pro regulaci hmotnosti ve spolupráci se třemi lektory výživy a wellness z Illinois Extension, které bude možné šířit mezi jejich příslušné venkovské populace (Christian, Jersey, Macoupin, Montgomery, Jo-Daviess, Stephenson, Clark, Crawford, a okresy Edgar). Hodina bude také doplněna o zdravé recepty. Třída slouží ke splnění požadavků učebních osnov pro rozšiřující pedagogy v oblasti prevence a managementu chronických onemocnění a zároveň slouží jako náborová metoda pro program EMPOWER naší laboratoře. Tento cíl slouží k zodpovězení výzkumné otázky, zda nabízení lekce pro regulaci hmotnosti prostřednictvím Extension je proveditelným způsobem, jak získat ty, kteří potřebují zhubnout, do EMPOWER při zachování dlouhodobé spolupráce s Extension. Data získaná z tohoto cíle zahrnují výstupní rozhovor s každým z nástavbových pedagogů, počet účastníků z každé nástavbové třídy a také volitelný průzkum poskytnutý účastníkům nástavbové třídy. Od účastníků Extension třídy nebudou získány žádné identifikovatelné informace, pokud neprojeví zájem o náš náborový leták a nepostoupí k vyplnění formuláře způsobilosti. Cílem 2 naší studie je zapsat zainteresované venkovské účastníky do 3měsíční intervence a 9měsíčního následného sledování EMPOWER studie hubnutí se statisticky významným úbytkem hmotnosti očekávaným výsledkem na konci 12 měsíců. EMPOWER je online program na hubnutí, jehož cílem je dosáhnout bezpečného hubnutí prostřednictvím udržitelných změn stravování a životního stylu. Účastníci EMPOWER obdrží online vzdělávací materiály prostřednictvím Illinois eText a nutričního koučování od registrovaných dietologů a studentů výživy prostřednictvím e-mailové/textové korespondence a měsíčních telefonických/videohovorů. Účastníci budou požádáni, aby se každý den sami vážili jako metoda sledování energetické bilance. MealPlot, webová aplikace vyvinutá naší laboratoří, bude účastníkům k dispozici, aby mohli předkládat záznamy o jídle, zasílat zprávy svému trenérovi, vidět údaje o své hmotnosti a sledovat příjem bílkovin a vlákniny. Celkově by úspěšný nábor EMPOWER ze třídy Extension a následný úspěch účastníků EMPOWER, kteří ztratili statisticky významnou váhu, vedly ke zlepšení zdraví mezi obyvateli venkova, kde jsou strategie péče o váhu obvykle omezené, a prokázaly by proveditelnost dlouhodobé spolupráce s pedagogy Extension.