Vliv smoothies obohacených o omega-3 na index omega-3 a výsledky související s fyzickým výkonem mezi vojáky (H2FO3)

Důkazy naznačují, že duševní a fyzické zdraví pozitivně souvisí s příjmem omega-3 a studie ukazují, že suplementace omega-3 mastných kyselin může zlepšit regeneraci svalů a rozsah pohybu a zároveň snížit bolest a bolest.

Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytnou součástí stravy a nacházejí se především v mořských zdrojích tučných ryb včetně lososa, makrely a sledě. Omega-3 Index (O3I) je spolehlivá metoda používaná k měření stavu omega-3, konkrétněji představuje součet kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA), jako procento červených krvinek. V současné době je O3I preferovanou metodou pro hodnocení stavu omega-3 vzhledem k jeho nízké biologické variabilitě a jeho schopnosti být měřeny buď po jídle, nebo nalačno. Obecně platí, že O3I se zvyšuje s větší spotřebou omega-3 z mořských zdrojů; rozsah se však u jednotlivců liší. Výzkum ukazuje, že obecná populace i členové služby mají nízký O3I (~4 %), a proto jsou ohroženi špatným zdravím a suboptimální fyzickou výkonností. Pro optimální zdraví, výkonnost a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění je žádoucí O3I ≥ 8 %.

Výzkum využívající Omega-3 Index jako měřítko omega-3 mastných kyselin začal ve vztahu k prevenci závažných kardiovaskulárních rizik. Rozšířený výzkum ukazuje, že omega-3 mastné kyseliny mohou snižovat hladiny triglyceridů a mohou sloužit jako účinná možnost léčby kardiovaskulárních onemocnění, osteoporózy, psoriázy a artritidy. Předpokládá se, že omega-3 mastné kyseliny inhibují eikosanoidy a zánětlivé cytokiny, což vede k analgetickým účinkům. Předběžné studie navíc podporují rehabilitační roli omega-3 mastných kyselin při udržování svalové hmoty a minimalizaci úbytku svalů během delšího období imobilizace končetiny (tj. Kromě toho hladiny O3I pozitivně korelovaly se syntézou svalových bílkovin a zlepšenou regenerací po cvičení poškozujícím svaly (tj. svalová bolest se zpožděným nástupem), u atletické i vojenské populace.

Zlepšování zdraví členů služeb a udržování schopnosti optimálního výkonu jsou vysokou prioritou. Průměrný O3I ~4% je znepokojující. Tato zjištění, ačkoli nejsou překvapivá vzhledem k nedostatku potravin obsahujících omega-3 mastné kyseliny napříč vojenskými zařízeními, vyžadují akci. Inovativní řešení poskytující členům služby omega-3 mastné kyseliny jsou zapotřebí k dosažení přínosů pro zdraví a výkonnost. Účelem této studie je proto prozkoumat, zda zvýšení příjmu omega-3 mastných kyselin pomocí nového obohaceného potravinářského produktu zlepšuje výkon a výsledky regenerace u vojáků Holistic Health and Fitness (H2F).

Výzkumníci předpokládají, že pravidelná konzumace (jedno smoothie denně, pět dní v týdnu, po dobu osmi týdnů) smoothies obohacených omega-3 (1600 mg omega-3 na smoothie) zvýší O3I na 8 % ve srovnání s kontrolní skupinou. Výzkumníci také předpokládají zlepšení výkonnostních ukazatelů souvisejících se silou, flexibilitou, aerobní kapacitou a výkonem, jak bylo hodnoceno Army Combat Fitness Test (ACFT), mírou vnímané námahy (RPE) a zotavením (vizuální analogová stupnice (VAS) pro bolest) v intervenční skupině ve srovnání s kontrolou. Výzkumníci předpokládají, že kontrolní skupina nedosáhne O3I 8 % a míry výkonu a zotavení budou statisticky nižší než v intervenční skupině.

Zaslepená randomizovaná kontrolní studie s placebem bude provedena ve spolupráci s Army Holistic Health and Fitness (H2F) Program. Účastníci budou náhodně vybráni ze dvou školicích míst H2F: Ft. Campbell a Ft. Buben. Celkem bude náhodně vybráno 100 účastníků. Každé místo bude mít účastníky zařazené do skupiny s placebem a skupiny smoothie se zvýšeným obsahem omega-3. Účastníci budou vyloučeni, pokud mají alergii na ryby nebo pokud z jakéhokoli důvodu nemohou dokončit Army Combat Fitness Test (ACFT). Účastníci užívající doplňky omega-3 nebudou vyloučeni, ale budou poučeni, aby byli konzistentní po dobu trvání studie.

Předchozí výzkum již naznačuje, že status omega-3 je u vojáků nízký. Zvýšení příjmu omega-3 mastných kyselin nejen pomůže udržet zdravou sílu tím, že minimalizuje rizika chronických onemocnění, pokud výzkumníci zjistí, že omega-3 mastné kyseliny zlepšují výkon nebo regeneraci, mohou být vypracovány pokyny a vojáci mohou být vzděláni, což může zvýšit poptávku po nich. druhy potravin nebo alternativ povedou cestu ke zlepšení vojenského výživového prostředí.