Het effect van omega-3 versterkte smoothies op de omega-3-index en fysieke prestatiegerelateerde resultaten onder soldaten (H2FO3)

Er zijn aanwijzingen dat de geestelijke en lichamelijke gezondheid positief verband houden met de inname van omega-3, en onderzoeken geven aan dat suppletie van omega-3-vetzuren het spierherstel en het bewegingsbereik kan verbeteren en tegelijkertijd de pijn en pijn kan verminderen.

Omega-3-vetzuren vormen een essentieel onderdeel van het dieet en worden voornamelijk aangetroffen in bronnen van vette vis uit de zee, waaronder zalm, makreel en haring. De Omega-3 Index (O3I) is een betrouwbare methode om de omega-3-status te meten, meer specifiek vertegenwoordigt deze de som van eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), als percentage van de rode bloedcellen. Momenteel is O3I de geprefereerde methode voor het beoordelen van de omega-3-status, gezien de lage biologische variabiliteit en het vermogen om te worden gemeten in zowel gevoede als nuchtere toestand. Over het algemeen neemt de O3I toe bij een grotere consumptie van omega-3 uit de zee; de omvang verschilt echter per individu. Uit onderzoek blijkt dat zowel de algemene bevolking als de serviceleden een lage O3I (~4%) hebben en daardoor risico lopen op een slechte gezondheid en suboptimale fysieke prestaties. Voor een optimale gezondheid, prestatie en een verlaagd risico op hart- en vaatziekten is een O3I van ≥ 8% wenselijk.

Het onderzoek waarbij de Omega-3 Index als maatstaf voor omega-3-vetzuren werd gebruikt, begon met betrekking tot het voorkomen van ernstige cardiovasculaire risico's. Uit het uitgebreide onderzoek blijkt dat omega-3-vetzuren de triglyceridenniveaus kunnen verlagen en kunnen dienen als een effectieve behandelingsoptie voor hart- en vaatziekten, osteoporose, psoriasis en artritis. Er wordt aangenomen dat omega-3-vetzuren eicosanoïden en inflammatoire cytokines remmen, wat tot pijnstillende effecten leidt. Bovendien ondersteunen voorlopige onderzoeken een rehabiliterende rol van omega-3-vetzuren bij het behouden van spiermassa en het minimaliseren van spierverspilling tijdens een langdurige periode van immobilisatie van ledematen (d.w.z. het gipsen van de benen). Bovendien zijn de O3I-niveaus positief gecorreleerd met de spiereiwitsynthese en verbeterd herstel na spierbeschadigende oefeningen (d.w.z. vertraagd optredende spierpijn), bij zowel atletische als militaire populaties.

Het verbeteren van de gezondheid van serviceleden en het behouden van het vermogen om optimaal te presteren zijn hoge prioriteiten. Een gemiddelde O3I van ~4% is zorgwekkend. Hoewel deze bevindingen niet verrassend zijn gezien het gebrek aan voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten in militaire installaties, vereisen deze bevindingen actie. Innovatieve oplossingen om serviceleden te voorzien van omega-3-vetzuren zijn nodig om gezondheids- en prestatievoordelen te behalen. Daarom is het doel van deze studie om te onderzoeken of het verhogen van de inname van omega-3-vetzuren met behulp van een nieuw verrijkt voedingsproduct de prestaties en herstelresultaten bij Holistic Health and Fitness (H2F)-soldaten verbetert.

Onderzoekers veronderstellen dat regelmatige consumptie (één smoothie per dag, vijf dagen per week, gedurende acht weken) van omega-3 verrijkte smoothies (1600 mg omega-3 per smoothie) de O3I zal verhogen tot 8% vergeleken met een controlegroep. Onderzoekers veronderstellen ook verbeteringen in prestatiemarkeringen die verband houden met kracht, flexibiliteit, aerobe capaciteit en kracht, zoals beoordeeld door de Army Combat Fitness Test (ACFT), mate van waargenomen inspanning (RPE) en herstel (een visuele analoge schaal (VAS) voor pijn). in de interventiegroep vergeleken met de controlegroep. Onderzoekers veronderstellen dat de controlegroep een O3I van 8% niet zal bereiken en dat prestatie- en herstelmetingen statistisch lager zullen zijn dan in de interventiegroep.

Er zal een geblindeerde, gerandomiseerde placebocontrolestudie worden uitgevoerd in samenwerking met het Army Holistic Health and Fitness (H2F) Program. Deelnemers worden willekeurig geselecteerd uit twee H2F-trainingslocaties: Ft. Campbell en Ft. Trommel. In totaal worden 100 deelnemers willekeurig geselecteerd. Op elke locatie worden deelnemers toegewezen aan de placebogroep en de omega-3-verbeterde smoothiegroep. Deelnemers worden uitgesloten als ze een visallergie hebben of als ze om welke reden dan ook geen Army Combat Fitness Test (ACFT) kunnen voltooien. Deelnemers die omega-3-supplementen gebruiken, worden niet uitgesloten, maar krijgen de instructie om tijdens de duur van het onderzoek consistent te zijn.

Uit eerder onderzoek blijkt al dat de omega-3-status bij militairen laag is. Het verhogen van de inname van omega-3-vetzuren zal niet alleen helpen een gezonde kracht te behouden door de risico's van chronische ziekten te minimaliseren; als onderzoekers vaststellen dat omega-3-vetzuren de prestaties of het herstel verbeteren, kunnen er richtlijnen worden ontwikkeld en kunnen soldaten worden opgeleid, waardoor mogelijk de vraag ernaar toeneemt. soorten voedsel of alternatieven zullen het voortouw nemen bij het verbeteren van de militaire voedingsomgeving.