Omega-3-vahvistettujen smoothien vaikutus Omega-3-indeksiin ja fyysiseen suorituskykyyn sotilaiden keskuudessa (H2FO3)

Todisteet viittaavat siihen, että henkinen ja fyysinen terveys liittyvät positiivisesti omega-3-saatiin, ja tutkimukset osoittavat, että omega-3-rasvahappojen lisääminen voi parantaa lihasten palautumista ja liikerataa vähentäen samalla arkuutta ja kipua.

Omega-3-rasvahapot ovat olennainen osa ruokavaliota, ja niitä löytyy pääasiassa meripohjaisista rasvaisen kalojen lähteistä, kuten lohesta, makrillista ja silakasta. Omega-3-indeksi (O3I) on luotettava menetelmä omega-3-tilan mittaamiseen, tarkemmin sanottuna se edustaa eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA) summaa prosentteina punasoluista. Tällä hetkellä O3I on suositeltu menetelmä omega-3-tilan arvioimiseksi, koska sen biologinen vaihtelu on alhainen ja sen kyky mitata joko syödyn tai paaston jälkeen. Yleensä O3I kasvaa, kun meripohjaisten omega-3:n kulutus lisääntyy; laajuus kuitenkin vaihtelee yksilöittäin. Tutkimukset osoittavat, että väestöllä ja palvelun jäsenillä on alhainen O3I (~4 %) ja siksi heillä on riski heikentyä terveyteen ja alioptimaaliseen fyysiseen suorituskykyyn. Optimaalisen terveyden, suorituskyvyn ja sydän- ja verisuonitautien riskin pienentämiseksi O3I on ≥ 8 % toivottava.

Omega-3-indeksiä omega-3-rasvahappojen mittana käyttävä tutkimus alkoi vakavien sydän- ja verisuoniriskien ehkäisystä. Tutkimus on laajentunut osoittamaan, että omega-3-rasvahapot voivat alentaa triglyseriditasoja ja toimia tehokkaana hoitovaihtoehtona sydän- ja verisuonitauteihin, osteoporoosiin, psoriaasiin ja niveltulehdukseen. Omega-3-rasvahappojen uskotaan estävän eikosanoideja ja tulehduksellisia sytokiineja, mikä johtaa kipua lievittäviin vaikutuksiin. Lisäksi alustavat tutkimukset tukevat omega-3-rasvahappojen kuntouttavaa roolia lihasmassan ylläpitämisessä ja lihasten häviämisen minimoimisessa pitkäaikaisen raajan immobilisaation (eli jalkojen kipsin) aikana. Lisäksi O3I-tasot ovat korreloineet positiivisesti lihasproteiinisynteesin ja tehostetun palautumisen kanssa lihasta vahingoittavasta harjoituksesta (esim. viivästynyt lihaskipu) sekä urheilu- että sotilasväestössä.

Palvelun jäsenten terveyden parantaminen ja optimaalisen suorituskyvyn ylläpitäminen ovat tärkeitä prioriteetteja. Keskimääräinen ~4 % O3I on huolestuttava. Nämä havainnot, vaikka ne eivät olekaan yllättäviä, kun otetaan huomioon omega-3-rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden puute sotilaallisissa laitoksissa, vaativat toimia. Innovatiivisia ratkaisuja omega-3-rasvahappojen tarjoamiseksi palvelun jäsenille tarvitaan terveyteen ja suorituskykyyn liittyvien etujen saavuttamiseksi. Siksi tämän tutkimuksen tarkoituksena on tutkia, parantaako omega-3-rasvahappojen saannin lisääminen uudella väkevöidyllä elintarviketuotteella suorituskykyä ja palautumistuloksia holistisen terveyden ja kunnon (H2F) sotilailla.

Tutkijat olettavat, että omega-3-vahvistettujen smoothien (1600 mg omega-3:a per smoothie) säännöllinen kulutus (yksi smoothie päivässä, viisi päivää viikossa, kahdeksan viikon ajan) lisää O3I:tä 8 prosenttiin verrokkiryhmään verrattuna. Tutkijat olettavat myös parannuksia suorituskykymarkkereissa, jotka liittyvät lujuuteen, joustavuuteen, aerobiseen kapasiteettiin ja tehoon, jotka on arvioitu armeijan taistelukuntotestillä (ACFT), havaitun rasituksen nopeuteen (RPE) ja palautumiseen (visuaalinen analoginen asteikko (VAS) kivun mittaamiseksi). interventioryhmässä kontrolliin verrattuna. Tutkijat olettavat, että kontrolliryhmä ei saavuta 8 %:n O3I:tä ja suorituskyvyn ja palautumisen mittarit ovat tilastollisesti alhaisemmat kuin interventioryhmässä.

Sokkoutettu satunnaistettu lumelääketutkimus tehdään yhteistyössä armeijan holistisen terveys- ja kuntoiluohjelman (H2F) kanssa. Osallistujat valitaan satunnaisesti kahdesta H2F-koulutuspaikasta: Ft. Campbell ja Ft. Rumpu. Yhteensä 100 osallistujaa valitaan sattumanvaraisesti. Jokaisella sivustolla on osallistujia lumelääkeryhmään ja omega-3-tehostettujen smoothieiden ryhmään. Osallistujat suljetaan pois, jos heillä on kala-allergia tai jos he eivät jostain syystä pysty suorittamaan Army Combat Fitness -testiä (ACFT). Osallistujia, jotka käyttävät omega-3-lisäravinteita, ei suljeta pois, mutta heitä neuvotaan pysymään johdonmukaisina koko tutkimuksen ajan.

Aiemmat tutkimukset osoittavat jo, että omega-3-status on alhainen sotilashenkilöstöllä. Omega-3-rasvahappojen saannin lisääminen ei ainoastaan ​​auta ylläpitämään tervettä voimaa minimoimalla kroonisten sairauksien riskiä, ​​vaan jos tutkijat toteavat, että omega-3-rasvahapot parantavat suorituskykyä tai palautumista, voidaan kehittää ohjeita ja kouluttaa sotilaita, mikä mahdollisesti lisää näiden aineiden kysyntää. Ruokatyypit tai vaihtoehdot näyttävät tietä sotilaallisen ravitsemusympäristön parantamisessa.