Die Wirkung von mit Omega-3 angereicherten Smoothies auf den Omega-3-Index und die körperliche Leistungsfähigkeit von Soldaten (H2FO3)

Es gibt Hinweise darauf, dass die geistige und körperliche Gesundheit positiv mit der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zusammenhängt, und Studien deuten darauf hin, dass eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren die Muskelregeneration und Beweglichkeit verbessern und gleichzeitig Muskelkater und Schmerzen lindern kann.

Omega-3-Fettsäuren sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung und kommen hauptsächlich in fetthaltigen Fischquellen aus dem Meer vor, darunter Lachs, Makrele und Hering. Der Omega-3-Index (O3I) ist eine zuverlässige Methode zur Messung des Omega-3-Status, genauer gesagt stellt er die Summe von Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) als Prozentsatz der roten Blutkörperchen dar. Derzeit ist O3I aufgrund seiner geringen biologischen Variabilität und seiner Fähigkeit, sowohl im nüchternen als auch im nüchternen Zustand gemessen zu werden, die bevorzugte Methode zur Beurteilung des Omega-3-Status. Im Allgemeinen steigt der O3I mit zunehmendem Verzehr von Omega-3 aus dem Meer; Das Ausmaß variiert jedoch von Person zu Person. Untersuchungen zeigen, dass sowohl die allgemeine Bevölkerung als auch die Militärangehörigen einen niedrigen O3I (~4 %) haben und daher einem schlechten Gesundheitszustand und einer suboptimalen körperlichen Leistungsfähigkeit ausgesetzt sind. Für eine optimale Gesundheit, Leistungsfähigkeit und ein verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist ein O3I von ≥ 8 % wünschenswert.

Die Forschung unter Verwendung des Omega-3-Index als Maß für Omega-3-Fettsäuren begann im Zusammenhang mit der Vorbeugung schwerwiegender kardiovaskulärer Risiken. Die erweiterte Forschung zeigt, dass Omega-3-Fettsäuren den Triglyceridspiegel senken können und als wirksame Behandlungsoption für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Osteoporose, Psoriasis und Arthritis dienen können. Es wird angenommen, dass Omega-3-Fettsäuren Eicosanoide und entzündliche Zytokine hemmen, was zu einer analgetischen Wirkung führt. Darüber hinaus belegen vorläufige Studien eine rehabilitative Rolle von Omega-3-Fettsäuren bei der Aufrechterhaltung der Muskelmasse und der Minimierung des Muskelschwunds während einer längeren Zeit der Immobilisierung der Gliedmaßen (z. B. Gipsverband). Darüber hinaus wurden die O3I-Werte positiv mit der Muskelproteinsynthese und einer verbesserten Erholung nach muskelschädigendem Training (d. h. verzögert einsetzender Muskelkater), sowohl bei Sportlern als auch bei Militärs.

Die Verbesserung der Gesundheit der Militärangehörigen und die Aufrechterhaltung ihrer Leistungsfähigkeit haben höchste Priorität. Ein durchschnittlicher O3I von ~4 % ist besorgniserregend. Diese Erkenntnisse sind angesichts des Mangels an Nahrungsmitteln mit Omega-3-Fettsäuren in militärischen Einrichtungen zwar nicht überraschend, erfordern jedoch Maßnahmen. Um Gesundheits- und Leistungsvorteile zu erzielen, sind innovative Lösungen zur Versorgung von Militärangehörigen mit Omega-3-Fettsäuren erforderlich. Daher besteht der Zweck dieser Studie darin, zu untersuchen, ob eine Erhöhung der Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren mithilfe eines neuartigen angereicherten Lebensmittelprodukts die Leistungs- und Erholungsergebnisse bei Holistic Health and Fitness (H2F)-Soldaten verbessert.

Forscher gehen davon aus, dass der regelmäßige Verzehr (ein Smoothie pro Tag, fünf Tage pro Woche, acht Wochen lang) von mit Omega-3 angereicherten Smoothies (1600 mg Omega-3 pro Smoothie) den O3I im Vergleich zu einer Kontrollgruppe auf 8 % erhöht. Forscher vermuten auch Verbesserungen bei Leistungsindikatoren im Zusammenhang mit Kraft, Flexibilität, aerober Kapazität und Kraft, die durch den Army Combat Fitness Test (ACFT), die Rate der wahrgenommenen Anstrengung (RPE) und die Erholung (eine visuelle Analogskala (VAS) für Schmerzen) bewertet werden. in der Interventionsgruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe. Forscher gehen davon aus, dass die Kontrollgruppe einen O3I von 8 % nicht erreichen wird und die Leistungs- und Erholungswerte statistisch gesehen niedriger sein werden als in der Interventionsgruppe.

In Zusammenarbeit mit dem Army Holistic Health and Fitness (H2F)-Programm wird eine verblindete, randomisierte Placebo-Kontrollstudie durchgeführt. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip aus zwei H2F-Schulungsstandorten ausgewählt: Ft. Campbell und Ft. Trommel. Insgesamt werden 100 Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip ausgewählt. An jedem Standort werden die Teilnehmer der Placebo-Gruppe und der mit Omega-3 angereicherten Smoothie-Gruppe zugeordnet. Teilnehmer werden ausgeschlossen, wenn sie eine Fischallergie haben oder aus irgendeinem Grund nicht in der Lage sind, einen Army Combat Fitness Test (ACFT) zu absolvieren. Teilnehmer, die Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, werden nicht ausgeschlossen, werden jedoch angewiesen, für die Dauer der Studie konsequent zu bleiben.

Frühere Untersuchungen deuten bereits darauf hin, dass der Omega-3-Spiegel bei Militärangehörigen niedrig ist. Eine erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren trägt nicht nur dazu bei, eine gesunde Kraft aufrechtzuerhalten, indem das Risiko chronischer Krankheiten minimiert wird. Wenn Forscher feststellen, dass Omega-3-Fettsäuren die Leistung oder Erholung verbessern, können Richtlinien entwickelt und Soldaten geschult werden, was möglicherweise die Nachfrage danach erhöht Arten von Lebensmitteln oder Alternativen werden den Weg zur Verbesserung des militärischen Ernährungsumfelds weisen.