Effekter af 10-grams kollagenproteinhydrolysat på kardiometabolisk sundhed
Effekter af 10-grams kollagenproteinhydrolysat på kardiometabolisk sundhed hos overvægtige (BMI 25-35 kg/m2) Mænd og kvinder med forhøjet risiko for at udvikle type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Jogchum Plat, PhD
- Telefonnummer: +31-43-3881309
- E-mail: j.plat@maastrichtuniversity.nl
Undersøgelse Kontakt Backup
- Navn: Marco Antonio Chávez Alfaro, Masters
- Telefonnummer: +310627437809
- E-mail: m.chavezalfaro@maastrichtuniversity.nl
Studiesteder
-
-
-
Maastricht, Holland, 6229ER
- Maastricht University Medical Center
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Alder mellem 40-70 år
- Mænd og kvinder (i forholdet 40/60 til 60/40)
- BMI mellem 25-35 kg/m2
- Totalt serumkolesterol < 8,0 mmol/L (yderligere test anbefales for overdreven hyperlipidæmi [serumtotalkolesterol ≥ 8,0 mmol/L] i henhold til standarden for kardiovaskulær risikostyring fra den hollandske praktiserende læge [Nederlands Huisartsen Genootschap])
- Serumtriacylglycerol < 4,5 mmol/L
- Ingen nuværende ryger
- Ingen diabetespatienter
- Ingen familiær hyperkolesterolæmi
- Intet misbrug af stoffer
- Ikke mere end 4 alkoholforbrug om dagen med et maksimum på 21 om ugen??
- Stabil kropsvægt (vægtøgning eller -tab < 3 kg inden for de seneste tre måneder)
- Ingen brug af medicin, der er kendt for at behandle blodtryk, lipid- eller glukosemetabolisme
- Ingen brug af et forsøgsprodukt inden for et andet biomedicinsk interventionsforsøg inden for den foregående 1 måned
- Ingen alvorlige medicinske tilstande, der kan forstyrre undersøgelsen, såsom epilepsi, astma, nyresvigt eller nyreinsufficiens, kronisk obstruktiv lungesygdom, inflammatoriske tarmsygdomme, autoinflammatoriske sygdomme og reumatoid arthritis
- Ingen aktiv kardiovaskulær sygdom som kongestiv hjertesvigt eller kardiovaskulære hændelser, såsom et akut myokardieinfarkt eller cerebrovaskulær ulykke
- Vilje til at opgive at være bloddonor fra 8 uger før studiets start, under undersøgelsen og i 4 uger efter afslutningen af undersøgelsen
- Ingen vanskelig venepunktur som påvist under screeningsbesøget
- Villig til at overholde undersøgelsesprotokol under undersøgelsen
- Accepter at tage svine-/dyreafledte kosttilskud (dvs. kollagen)
- Informeret samtykke underskrevet
Ekskluderingskriterier:
- Allergi eller intolerance over for kollagen eller kollagenhydrolysater
- Serum totalt kolesterol ≥ 8,0 mmol/L
- Serumtriacylglycerol ≥ 4,5 mmol/L
- Aktuel ryger, eller rygestop <12 måneder
- Diabetespatienter
- Familiær hyperkolesterolæmi
- Misbrug af stoffer
- Mere end 4 alkoholforbrug om dagen eller 21 om ugen
- Ustabil kropsvægt (vægtøgning eller -tab > 3 kg inden for de seneste tre måneder)
- Brug medicin, der er kendt for at behandle blodtryk, lipid- eller glucosemetabolisme
- Brug af et forsøgsprodukt inden for et andet biomedicinsk interventionsforsøg inden for den foregående 1 måned
- Alvorlige medicinske tilstande, der kan forstyrre undersøgelsen, såsom epilepsi, astma, nyresvigt eller nyreinsufficiens, kronisk obstruktiv lungesygdom, inflammatoriske tarmsygdomme, autoinflammatoriske sygdomme og reumatoid arthritis
- Aktive hjerte-kar-sygdomme som kongestiv hjertesvigt eller kardiovaskulære hændelser, såsom et akut myokardieinfarkt eller cerebrovaskulær ulykke
- Ikke villig til at opgive at være bloddonor fra 8 uger før undersøgelsens start, under undersøgelsen eller i 4 uger efter afslutningen af undersøgelsen
- Ikke eller svært at venepunktere, som det fremgår af screeningsbesøget
- Brug af håndkøbsmedicin og ordineret medicin eller kosttilskud, som kan interferere med undersøgelsesmålinger, som skal bedømmes af den primære investigator;
- Brug af orale antibiotika i 40 dage eller mindre før starten af undersøgelsen;
- Bloddonation inden for de seneste 3 måneder før starten af undersøgelsen
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Kollagenhydrolysat
30 forsøgspersoner vil indtage proteinhydrolysatet dagligt i 4 uger
|
Før morgenmaden indtager deltagerne 1 pose hver dag i 4 uger.
Posen indeholder 10 gram kollagenproteinhydrolysater + 5 gram erythritol og skal opløses i 250 ml vand.
|
|
Placebo komparator: Placebo
30 forsøgspersoner vil indtage placebo dagligt i 4 uger
|
Før morgenmaden indtager deltagerne 1 pose hver dag i 4 uger.
Posen indeholder 5 gram erythritol (placebo) og skal opløses i 250 ml vand.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Kronisk glukosemetabolisme
Tidsramme: præ-intervention og i den fjerde uge af intervention.
|
Målt ved ændring i gennemsnitlige daglige glukosekoncentrationer over en 15 timers periode mellem opvågning og i seng 7:00-22:00 i tre dage, som beregnes ud fra det samlede areal under kurven (tAUC) ved hjælp af en kontinuerlig glukosemonitor .
|
præ-intervention og i den fjerde uge af intervention.
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Lipidmetabolisme
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved fastende serum, lipider og lipoproteiner ved alle besøg
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Glucose metabolisme
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved fastende plasmaglukose og insulin ved alle besøg
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Lavgradig inflammation
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved inflammationsplasmamarkører (Interleukin-6, Interleukin-8)
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Postprandial glukosemetabolisme
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Efter et måltid med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold, målt ved plasmaglukose, insulin.
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Postprandial triacylglyceridmetabolisme
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Efter et måltid med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold, målt ved plasmatriacylglycerid.
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Spørgeskema om livskvalitet
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet med et spørgeskema med 32 punkter (inklusive sociale, spirituelle, følelsesmæssige, kognitive, fysiske, dagligdags aktiviteter og integreret livskvalitet) Resultatmål 1-5 (1= Dårlig, 2=Under middel, 3= Gennemsnit, 4 =Over middel, 5=Godt .
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Stemning, grad af behagelighed og ophidselse
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet med Affect-gitteret
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Opfattet stressskala
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet ved hjælp af Perceived Stress Scale Scale, et spørgeskema med 10 punkter, der bruges til at bestemme individuelle stressniveauer oplevet i de seneste uger under daglige aktiviteter.
Scorer fra 0-40 Scorer fra 0-13 vil blive betragtet som lav stress.
Score fra 14-26 vil blive betragtet som moderat stress.
Score fra 27-40 vil blive betragtet som høj opfattet stress.
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Kognitiv præstation
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet med et valideret neuropsykologisk testbatteri (Cambridge Neuropsychological Test Automated Battery) vil forsøgspersoner udføre et neuropsykologisk testbatteri indeholdende anti-cue-opgaven (impulskontrol), psykomotorisk årvågenhedstest (vedvarende opmærksomhed), Attention Network Test, N-Back opgave (arbejde), Rey Auditory Verbal Learning Task) (episodisk hukommelse) og Trail Making Test (eksekutiv funktion).
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Venulære og arterielle diametre
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet via fundusfotografering
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Kontor blodtryk
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Systolisk og diastolisk blodtryk målt af kontorblodtryksmåler ved alle besøg
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
36-timers blodtryksprofiler
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 5)
|
Systolisk og diastolisk blodtryk vurderet via en bærbar blodtryksmåler
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 5)
|
|
Søvnkvalitet
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Vurderet ved hjælp af Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) Bestående af 19 elementer.
Hvert emne er vægtet på en 0-3 intervalskala.
Den globale PSQI-score beregnes derefter af I alt syv komponentscorer, hvilket giver en samlet score fra 0 til 21, hvor lavere score angiver en sundere søvnkvalitet.
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), under (hjemme) og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
|
Tumornekrosefaktor alfa
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved inflammationsplasmamarkører Tumornekrosefaktor alfa
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
C-reaktivt protein
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved inflammation plasmamarkører C-reaktivt protein
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Kronisk glukosemetabolisme
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved fastende plasmaglykeret hæmoglobin A1c
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Insulinfølsomhed
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved fastende beregnet homeostase model vurdering af insulinresistens i alle besøg
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
C-peptid
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
Målt ved fastende serum C-peptid
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1,2 og 3) og i den fjerde uge af interventionen (besøg 4 og 5)
|
|
Cerebral blodgennemstrømning (CBF)
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Målt ved hjælp af en DWL Multi-Dop T digital enhed (Compumedics Germany GmbH, Singen, Tyskland)
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3), og umiddelbart efter interventionen (besøg 5)
|
Andre resultatmål
Andre resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Eksplorative objektive endoteliale (dys)funktionsmarkører
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
Målt med opløseligt endotelmolekyle E-selectin, intercellulært adhæsionsmolekyle-1, Circulating Vascular Cell Adhesion Molecule-1 og Monocyte Chemoattractant Protein-1 i alle besøg
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
|
Udforskende objektive leverenzymer
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
Målt ved leverenzymer (alaninaminotransferase, aspartattransaminase, gamma-glutamyltransferase, bilirubin)
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
|
Eksplorativt mål beregnet insulinsekretorisk funktion
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
Målt med Homeostase Model Assessment (HOMA) estimerer steady state beta-cellefunktion (%B)
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
|
Eksplorative objektive plasmainkretiner / mæthedshormoner i fastende og postprandiale tilstande
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3) og post-intervention (besøg 5)
|
Efter et måltid med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold, målt ved peptid YY , glukagon-lignende peptid-1, ghrelin.
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 3) og post-intervention (besøg 5)
|
|
Udforskende objektiv mikroalbuminuri og nyrefunktion
Tidsramme: 2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
Målt ved estimeret glomerulær filtrationshastighed
|
2 ugers præ-intervention + 4 ugers intervention: Præ-intervention (besøg 1, 2 og 3) og post-intervention (besøg 4 og 5)
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Jogchum Plat, PhD, Chair of Nutrition and Movement Science Department
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Manninen AH. Protein hydrolysates in sports and exercise: a brief review. J Sports Sci Med. 2004 Jun 1;3(2):60-3. eCollection 2004 Jun.
- Thomson RL, Buckley JD. Protein hydrolysates and tissue repair. Nutr Res Rev. 2011 Dec;24(2):191-7. doi: 10.1017/S0954422411000084. Epub 2011 Nov 21.
- Manninen AH. Protein hydrolysates in sports nutrition. Nutr Metab (Lond). 2009 Sep 28;6:38. doi: 10.1186/1743-7075-6-38.
- de Campos Zani SC, Wu J, Chan CB. Egg and Soy-Derived Peptides and Hydrolysates: A Review of Their Physiological Actions against Diabetes and Obesity. Nutrients. 2018 Apr 28;10(5):549. doi: 10.3390/nu10050549.
- Saleh L, Schrier NL, Bruins MJ, Steegers EAP, van den Meiracker AH, Visser W. Effect of oral protein hydrolysate on glucose control in patients with gestational diabetes. Clin Nutr. 2018 Jun;37(3):878-883. doi: 10.1016/j.clnu.2017.03.009. Epub 2017 Mar 16.
- Power O, Nongonierma AB, Jakeman P, FitzGerald RJ. Food protein hydrolysates as a source of dipeptidyl peptidase IV inhibitory peptides for the management of type 2 diabetes. Proc Nutr Soc. 2014 Feb;73(1):34-46. doi: 10.1017/S0029665113003601. Epub 2013 Oct 17.
- Benito-Ruiz P, Camacho-Zambrano MM, Carrillo-Arcentales JN, Mestanza-Peralta MA, Vallejo-Flores CA, Vargas-Lopez SV, Villacis-Tamayo RA, Zurita-Gavilanes LA. A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. Int J Food Sci Nutr. 2009;60 Suppl 2:99-113. doi: 10.1080/09637480802498820. Epub 2009 Feb 11.
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Anslået)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- METC20-007
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .