Postprandial lipæmi og glykæmi efter et måltid med højt fedtindhold
Akutte virkninger af tilskud af hvid knap og shiitake-svampepulver på postprandial lipæmi og glykæmi efter et måltid med højt fedtindhold
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- generelt sund
- ikke-diabetiker
- normal til let hyperkolesterolæmisk (total kolesterol 200-239 mg/dL og LDL-C 130-159 mg/dL)
- har BMI <30 eller BF% (mænd <25%, kvinder <32%)
- ingen kendt sygdom i leveren eller galdeblæren
- ingen dokumenterede problemer med fedtstofskiftet
- normal lipæmisk reaktion på en lipidbelastning
- Ingen kendt svampeallergi
Ekskluderingskriterier:
- diabetiker
- gravid
- BMI >30
- lever sygdom
- galdeblære sygdom
- svampeallergi
- lipidforstyrrelse
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Behandling
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Hvid knapsvamp
368,5 gram bestrålet hakkebøf (80/20 forhold mellem mager masse og fedt) + 14 gram hvid knap svampepulver og en Wegmans Food Market Brand Big Hawaiian bolle
|
Malede shiitake-svampe eller malede hvide knapsvampe
|
|
Eksperimentel: Shiitake svampe
368,5 gram bestrålet hakkebøf (80/20-mager masse/fedt-forhold) + 14 gram Shiitake-svampepulver og en Wegmans Food Market Brand Big Hawaii-bolle
|
Malede shiitake-svampe eller malede hvide knapsvampe
|
|
Ingen indgriben: Styring
368,5 gram bestrålet hakkebøf (80/20 forhold mellem mager masse og fedt) og en stor hawaiiansk bolle fra Wegmans Food Market Brand.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Postprandial lipæmi
Tidsramme: Baseline, op til 6 timer efter måltid
|
Total kolesterol, LDL, HDL, triglycerider
|
Baseline, op til 6 timer efter måltid
|
|
Postprandial glykæmi
Tidsramme: Baseline, op til 6 timer efter måltid
|
blodsukker
|
Baseline, op til 6 timer efter måltid
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Generelle publikationer
- Lillian A. Talal, Huipei Wang, Brian T. Wil-liams, Matthew J. Morris, Peter J. Horvath (2023) Acute Effects of White Button and Shiitake Mushroom Powder Supplementa-tion on Postprandial Lipemia and Glycemia Following a High-Fat Meal . International Journal of Nutrition - 7(2):42-56.
Hjælpsomme links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 030-614292
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .