Postprandial lipemi og glykemi etter et fettrikt måltid
Akutte effekter av tilskudd av hvitknapp og shiitake-sopppulver på postprandial lipemi og glykemi etter et måltid med høyt fettinnhold
Studieoversikt
Status
Status
Forhold
Forhold
Intervensjon / Behandling
Intervensjon / Behandling
Studietype
Studietype
Registrering (Faktiske)
Registrering
Fase
Fase
- Ikke aktuelt
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
Tar imot friske frivillige
Kjønn som er kvalifisert for studier
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- generelt sunt
- ikke-diabetiker
- normal til lett hyperkolesterolemisk (totalkolesterol 200-239 mg/dL og LDL-C 130-159 mg/dL)
- har BMI <30 eller BF % (menn <25 %, kvinner <32 %)
- ingen kjent sykdom i leveren eller galleblæren
- ingen dokumenterte problemer med fettstoffskiftet
- normal lipemisk respons på en lipidutfordring
- Ingen kjent soppallergi
Ekskluderingskriterier:
- diabetiker
- gravid
- BMI >30
- leversykdom
- galleblæren sykdom
- soppallergi
- lipidforstyrrelse
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Behandling
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
- Masking: Dobbelt
Antall våpen
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / ArmDeltakergruppe / Arm |
Intervensjon / BehandlingIntervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentell: Hvit knappsopp
368,5 gram bestrålt kjøttdeig (80/20 forhold mellom mager masse og fett) + 14 gram hvitknappsopppulver, og en Wegmans Food Market Brand Big Hawaiian bun
|
Malt shiitake-sopp eller malt hvitknappsopp
|
|
Eksperimentell: Shiitake sopp
368,5 gram bestrålt kjøttdeig (80/20 forhold mellom mager masse og fett) + 14 gram Shiitake-sopppulver, og en Wegmans Food Market Brand Big Hawaii-bolle
|
Malt shiitake-sopp eller malt hvitknappsopp
|
|
Ingen inngripen: Kontroll
368,5 gram bestrålt kjøttdeig (80/20 forhold mellom mager masse og fett) og en Wegmans Food Market Brand Big Hawaii-bolle.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Postprandial lipemi
Tidsramme: Baseline, opptil 6 timer etter måltid
|
Totalt kolesterol, LDL, HDL, triglyserider
|
Baseline, opptil 6 timer etter måltid
|
|
Postprandial glykemi
Tidsramme: Baseline, opptil 6 timer etter måltid
|
blodsukker
|
Baseline, opptil 6 timer etter måltid
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikasjoner og nyttige lenker
Generelle publikasjoner
- Lillian A. Talal, Huipei Wang, Brian T. Wil-liams, Matthew J. Morris, Peter J. Horvath (2023) Acute Effects of White Button and Shiitake Mushroom Powder Supplementa-tion on Postprandial Lipemia and Glycemia Following a High-Fat Meal . International Journal of Nutrition - 7(2):42-56.
Hjelpsomme linker
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær fullføring (Faktiske)
Primær fullføring
Studiet fullført (Faktiske)
Studiet fullført
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Først lagt ut
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
Sist oppdatering lagt ut
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Ytterligere relevante MeSH-vilkår
Andre studie-ID-numre
Andre studie-ID-numre
- 030-614292
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .