BuKoBc-projektet

Modermælk betragtes som guldstandarden for spædbørnsernæring takket være dens evne til at give tilstrækkelig ernæring og en høj mængde af beskyttende faktorer for barnets sundhed. I henhold til retningslinjerne fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO) bør eksklusiv fodring med modermælk udføres indtil slutningen af ​​6 levemåneder og bør fortsættes i de følgende måneder med samtidig introduktion af supplerende fødevarer. Adskillige beviser viser, at modermælksindtagelse er forbundet med positive sundhedsresultater, både i spædbarnsalderen og senere i livet. I betragtning af den beskyttende rolle, som modermælken spiller for barnets og den fremtidige voksnes sundhed, er det af fundamental betydning at studere dens indhold for at have en integreret vision om de biologiske virkninger af dens komponenter på barnets sundhed og af de faktorer, der er i stand til at modulerer dens sammensætning. Projektet "Building a Deeper Knowledge on Breast Milk Composition" (BuKoBc)-projektet var designet til at studere indholdet af modermælk i sin helhed og på forskellige tidspunkter under fodring og dag, også i forhold til miljøfaktorer, der er i stand til at modulere dets sammensætning. Resultaterne af denne undersøgelse kan give data om optimale referenceintervaller for næringsstofindtagelse hos ammede spædbørn og kan give vejledning til at definere optimalt næringsindtag for spædbørn, der ikke kan ammes. Ydermere vil den dybdegående undersøgelse af de miljøfaktorer, der er i stand til at påvirke sammensætningen af ​​modermælk, give mulighed for udvikling af ernæringsmæssige interventionsstrategier for den ammende mor for positivt at modulere sammensætningen af ​​hendes mælk.