Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Energiindhold og energitæthed af forportionerede hovedretter (EDEN)

15. marts 2012 opdateret af: Barbara J. Rolls, Penn State University

Effekter af energitæthed og energiindhold i forportionerede forretter på energiindtaget

Forportionerede forretter indtages almindeligvis for at hjælpe med at kontrollere portionsstørrelsen og begrænse energiindtaget. Få undersøgelser har dog undersøgt indflydelsen af ​​egenskaberne ved forportionerede entréer på energiindtaget. Denne undersøgelse undersøger, hvordan egenskaberne ved faste forportionerede forretter, specifikt variationer i deres energiindhold og energitæthed, påvirker energiindtaget over en dag. Efterforskerne antager, at reduktion af energiindholdet og energitætheden af ​​obligatoriske entréer vil handle uafhængigt og lægge sammen for at reducere det daglige energiindtag.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Dette eksperiment bruger et crossover-design med gentagne målinger inden for forsøgspersoner. En dag om ugen i fire uger får deltagerne al deres mad og drikkevarer til morgenmad, frokost og aftensmad. På tværs af testdage varierer entréen til hvert måltid i både energiindhold og energitæthed mellem et standardniveau (100%) og et reduceret niveau (64% af standarden). Efter indtagelse af en obligatorisk entré vil der blive serveret en række umanipulerede fødevarer til ad libitum indtagelse. Rækkefølgen af ​​eksperimentelle betingelser er opvejet på tværs af forsøgspersonerne.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

73

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Forenede Stater, 16802
        • The Pennsylvania State University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

19 år til 45 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • spiser regelmæssigt tre måltider om dagen
  • Lad være med at ryge
  • ikke har nogen fødevareallergier eller restriktioner
  • er ikke atleter under træning
  • er ikke på slankekure
  • tager ikke medicin, der kan påvirke appetitten
  • er villige til at indtage de fødevarer, der serveres i testmåltiderne

Ekskluderingskriterier:

  • en score > 40 på Zung-skalaen
  • en score > 20 på spiseattitudetesten
  • rapporteret kendte helbredsproblemer
  • vægt ikke holdt inden for 10 lb i løbet af de 6 måneder før starten af ​​undersøgelsen

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Standard Energiindhold/Standard ED
Andet: Energitæthed (ED), Energiindhold
Standard eller reduceret energiindhold og energitæthed af forportionerede hovedretter
Eksperimentel: Standard Energiindhold/Reduceret ED
Andet: Energitæthed (ED), Energiindhold
Standard eller reduceret energiindhold og energitæthed af forportionerede hovedretter
Eksperimentel: Reduceret energiindhold/Standard ED
Andet: Energitæthed (ED), Energiindhold
Standard eller reduceret energiindhold og energitæthed af forportionerede hovedretter
Eksperimentel: Reduceret energiindhold/Reduceret ED
Andet: Energitæthed (ED), Energiindhold
Standard eller reduceret energiindhold og energitæthed af forportionerede hovedretter

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Dagligt energiindtag (kcal/dag)
Tidsramme: 1 måned
1 måned

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Penn State University

Samarbejdspartnere

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. januar 2009

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. december 2011

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2011

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

3. maj 2011

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

5. maj 2011

Først opslået (Skøn)

6. maj 2011

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

16. marts 2012

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

15. marts 2012

Sidst verificeret

1. marts 2012

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • FoodED301
  • R01DK059853 (U.S. NIH-bevilling/kontrakt)
  • R37DK039177 (U.S. NIH-bevilling/kontrakt)

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Energitæthed (ED), Energiindhold

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Brazil

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner