Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Valmiiksi annosteltujen pääruokien energiasisältö ja energiatiheys (EDEN)

torstai 15. maaliskuuta 2012 päivittänyt: Barbara J. Rolls, Penn State University

Ennalta annosteltujen ruokien energiatiheyden ja energiasisällön vaikutukset energian saantiin

Valmiiksi annosteltuja pääruokia käytetään yleensä annosten koon hallitsemiseksi ja energian saannin rajoittamiseksi. Harvat tutkimukset ovat kuitenkin tutkineet esiannostettujen alkuruokien ominaisuuksien vaikutusta energian saantiin. Tässä tutkimuksessa selvitetään, kuinka kiinteiden esiannosteltujen alkuruokien ominaisuudet, erityisesti niiden energiasisällön ja energiatiheyden vaihtelut vaikuttavat vuorokauden energian saantiin. Tutkijat olettavat, että pakollisten alkuruokien energiasisällön ja energiatiheyden vähentäminen toimii itsenäisesti ja yhdessä pienentää päivittäistä energiansaantia.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Tässä kokeessa käytetään crossover-mallia ja toistuvia mittauksia koehenkilöiden sisällä. Yhtenä päivänä viikossa neljän viikon ajan osallistujille tarjotaan kaikki ruoat ja juomat aamiais-, lounas- ja illallisaterioita varten. Testipäivien aikana jokaisen aterian pääruoka vaihtelee sekä energiasisällön että energiatiheyden suhteen vakiotason (100 %) ja alennetun tason (64 % standardista) välillä. Pakollisen alkuruoan syömisen jälkeen tarjotaan erilaisia ​​manipuloimattomia ruokia ad libitum -käyttöön. Koeolosuhteiden järjestys on vastapainotettu eri koehenkilöiden välillä.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

73

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Yhdysvallat, 16802
        • The Pennsylvania State University

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

19 vuotta - 45 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • syö säännöllisesti kolme ateriaa päivässä
  • Älä tupakoi
  • ei ole ruoka-aineallergioita tai rajoituksia
  • eivät ole urheilijoita harjoituksissa
  • eivät laihduta
  • eivät käytä ruokahaluun vaikuttavia lääkkeitä
  • ovat valmiita nauttimaan testiaterioissa tarjoiltuja ruokia

Poissulkemiskriteerit:

  • pistemäärä > 40 Zung-asteikolla
  • pisteet > 20 syömisasennetestissä
  • ilmoitti tunnetuista terveysongelmista
  • paino ei pysynyt 10 paunassa 6 kuukauden aikana ennen tutkimuksen alkua

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Yksittäinen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Vakioenergiasisältö/Standard ED
Muut: Energiatiheys (ED), Energiasisältö
Valmiiksi annosteltujen pääruokien standardi tai alennettu energiapitoisuus ja energiatiheys
Kokeellinen: Vakioenergiasisältö/Alennettu ED
Muut: Energiatiheys (ED), Energiasisältö
Valmiiksi annosteltujen pääruokien standardi tai alennettu energiapitoisuus ja energiatiheys
Kokeellinen: Alennettu energiasisältö/Standard ED
Muut: Energiatiheys (ED), Energiasisältö
Valmiiksi annosteltujen pääruokien standardi tai alennettu energiapitoisuus ja energiatiheys
Kokeellinen: Alennettu energiapitoisuus / alennettu ED
Muut: Energiatiheys (ED), Energiasisältö
Valmiiksi annosteltujen pääruokien standardi tai alennettu energiapitoisuus ja energiatiheys

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Päivittäinen energian saanti (kcal/vrk)
Aikaikkuna: 1 kuukausi
1 kuukausi

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Penn State University

Yhteistyökumppanit

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Torstai 1. tammikuuta 2009

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 1. joulukuuta 2011

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 1. joulukuuta 2011

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 3. toukokuuta 2011

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 5. toukokuuta 2011

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Perjantai 6. toukokuuta 2011

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Perjantai 16. maaliskuuta 2012

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 15. maaliskuuta 2012

Viimeksi vahvistettu

Torstai 1. maaliskuuta 2012

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muut tutkimustunnusnumerot

  • FoodED301
  • R01DK059853 (Yhdysvaltain NIH-apuraha/sopimus)
  • R37DK039177 (Yhdysvaltain NIH-apuraha/sopimus)

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Energiatiheys (ED), Energiasisältö

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Uruguay

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

3
Tilaa