Flavanolers rolle i kardiovaskulær funktion i sund aldring

Nitrogenoxids rolle i vaskulær funktion. Nitrogenoxid (NO) er et vigtigt signalmolekyle involveret i mange fysiologiske processer. Af særlig interesse er dens rolle i endotelfunktion og blodgennemstrømningsregulering. Som reaktion på varme eller ren og skær stress mod blodkarvæggene frigiver endotellaget af blodkar NO, hvilket får glat muskulatur i karvæggen til at slappe af og karret til at udvide sig. Miljømæssig varmestress fører til en stigning i hudens blodgennemstrømning for at tillade forbedret varmetab fra kropsoverfladen til miljøet og er afhængig af NO. Normal aldring reducerer INGEN biotilgængelighed, hvilket fører til en svækket evne til at øge hudens blodgennemstrømning som reaktion på miljømæssig varmestress. Derudover reduceres cerebral blodgennemstrømning, og arteriel stivhed øges i den normale ældningsproces, hvilket i det mindste delvist tilskrives reduktioner i NO-biotilgængelighed.

Effekter af diæt-flavonoider. Som tidligere nævnt er flavonoider en gruppe naturlige forbindelser, der findes i grøntsager, frugter, vin, te og kakao. Flavanoler er en underfamilie af flavonoider og er kvantitativt den vigtigste forbindelse i flavonoidfamilien i vestlige kostvaner. Flavanolindtag har vist sig at forbedre vaskulær sundhed, samt øge insulinfølsomheden, sænke blodtrykket, reducere blodpladeaggregation og forbedre cerebral blodgennemstrømning. De grundlæggende kemiske egenskaber ved flavanol giver dem mulighed for at fungere som klassiske antioxidanter for at opfange frie radikaler, der falder oxidantniveauet i cellerne. Høje niveauer af frie radikaler, især superoxid, kan reducere biotilgængeligheden af ​​NO og dermed eventuelle NO-medierede virkninger. Kakao og kakaoprodukter er potente kilder til flavanoler, og er derfor blevet brugt i vid udstrækning som en diætintervention til at studere effekten af ​​flavanoltilskud på forskellige sygdomstilstande.

Forringelser i vaskulær sundhed i den normale ældningsproces. Evnen til at øge hudens blodgennemstrømning som reaktion på miljømæssig varmestress går tabt ved normal aldring, især når individer overstiger 65 år. En svækket hudblodstrømsreaktion under eksponering for varmestress fra omgivelserne ville placere disse ældre individer i en øget risiko for varmerelateret sygdom eller død. Evnen til at øge hudens blodgennemstrømning med stigende hudtemperatur har vist sig at have en stor nitrogenoxidkomponent, så et underskud i NO-biotilgængelighed, som også konsekvent observeres i aldrende befolkninger, kan formodentlig føre til den svækkede hudblodstrømsreaktion på varme stress. Ydermere er det veldokumenteret, at cerebral blodgennemstrømning reduceres, mens arteriel stivhed øges i den normale ældningsproces. Med hensyn til reduktionen af ​​NO i aldrende befolkninger, har flavanoltilskud vist sig at reducere produktionen af ​​frie radikaler, som kan fjerne og reducere NO-niveauer og derved forbedre indekser for vaskulær sundhed, herunder flowmedieret vasodilatation. Derfor kan flavanoltilskud opretholde NO-biotilgængelighed på optimale niveauer og give en mulig måde for aldrende befolkninger til at opretholde vaskulær sundhed og forhindre varmerelateret sygdom og død.

Betydning:

Denne undersøgelse vil behandle mekanismerne for nedsat kutan og cerebral blodgennemstrømning samt øget arteriel stivhed, der kan forekomme i aldrende befolkninger. Ydermere, hvis hypotesen er korrekt, vil resultater fra denne undersøgelse give bevis for effektiviteten af ​​flavanoler, der skal bruges (som en enkel og sikker livsstilsintervention) til at vende eller bekæmpe nedsat vaskulær funktion, som almindeligvis forekommer hos ældre individer.