En antiinflammatorisk diæt som modulator af kardiometabolisk risiko og kropsvægt hos raske forsøgspersoner

Hovedvidenskabeligt spørgsmål:

En tidligere intervention med en anti-inflammatorisk multifunktionel kostportefølje (MFD) viste bemærkelsesværdige reduktioner i kardiometaboliske (CM) risikomarkører sammenlignet med en veldesignet kontroldiæt. Undersøgelsen blev udført under vægtvedligeholdelsesforhold hos raske forsøgspersoner i et 4w crossover-design (Tovar et al., 2012). MFD-forbrug resulterede også i forbedret kognitiv ydeevne efter 4 uger (Nilsson et al., 2013).

Dette projekt vil yderligere studere det forebyggende potentiale af MFD ved at bruge dets unikke egenskaber til identifikation af nye biomarkører og til at evaluere den potentielle rolle af ændringer i tarmmikrobiotaen. MFD vil blive testet i raske risikopersoner i et randomiseret parallelt design i en otte ugers intervention med henholdsvis test- eller kontroldiæten, der giver mulighed for vægttab. Vurdering af standard antropometriske/biokemiske markører for CM-risiko, metabolomiske analyser og appetitregulerende hormonevaluering er også planlagt. Forbindelser mellem tarmmikrobiotaens sammensætning og mål for CM-risiko er også inkluderet. Projektet giver unikke muligheder for at identificere mekanismer for den metaboliske påvirkning af MFD, til yderligere udnyttelse i innovative fødevare- og/eller diætkoncepter.

Central hypotese:

Det CM-forebyggende potentiale af MFD kan blive boostet i et mellemlangt forsøg under forhold, der tillader kropsvægtreduktion. Forventede yderligere fordele kan registreres som reducerede værdier for konventionelle CM-relaterede parametre, markører for modificeret tarmmikrobiotasammensætning og specifikke ændringer i blodmetabolitprofiler.

Mål:

• For yderligere at forbedre effekten af ​​MFD på biokemiske/antropometriske CM-risikomarkører hos raske forsøgspersoner ved at administrere diæten under forhold, der tillader vægtreduktion.
• At identificere MFD-relaterede ændringer i tarmmikrobiotaen forbundet med forbedrede CM-risikomarkører.
• At vurdere MFD-relateret modifikation i metaboliske veje, studeret med en metabolomisk tilgang, og at korrelere dem med konventionelle kliniske resultater med det formål at identificere nye markører for ændret metabolisk risiko.