Ruokavalion proteiinin rooli kylläisyyteen, ruoan saantiin ja ruoan lämpövaikutukseen
maanantai 28. syyskuuta 2020 päivittänyt: Nick Bellissimo, Ryerson University
Ruokavalion proteiinin rooli tuttuun aamiaisateriaan subjektiiviseen kylläisyyteen, ravinnon saantiin ja ruoan lämpövaikutukseen normaalipainoisilla ja ylipainoisilla/lihavilla lapsilla
Tavoitteet: Selvittää tuttujen aamiaisaterioiden proteiinipitoisuuden vaikutus subjektiiviseen ruokahaluon, ruoan saantiin (FI), glykeemiseen vasteeseen ja ruoan lämpövaikutukseen (TEF) normaalipainoisilla (NW) ja ylipainoisilla (OW)/lihavilla (OB) lapsilla .
Erityistavoitteet:
1a. Selvittää tuttujen aamiaisaterioiden (450 kcal sisältävien kananmunaa ja vaihtelevaa proteiinipitoisuutta (15, 30 ja 45 g) vaikutus subjektiiviseen ruokahaluun, glykeemiseen vasteeseen ja ruoan saantiin testiaterialla 4 h myöhemmin Luoteis- ja. OW/OB lapset.
1b. Kuvaamaan isokaloristen (450 kcal) tuttujen joko runsaasti proteiinia sisältävien (optimaalinen proteiini tavoitteesta 1a) tai vähän proteiinia sisältävien aamiaisten vaikutusta TEF:iin ja substraatin käyttöön 5 tunnin aikana NW- ja OW/OB-lapsilla.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Ehdot
Yksityiskohtainen kuvaus
Hypoteesi: Tutkijat olettavat, että aamiaisaterian korkealaatuisen proteiinipitoisuuden lisääminen lisää annosriippuvaisesti subjektiivista kylläisyyttä, alentaa FI- ja glykeemistä vastetta sekä lisää TEF-arvoa sekä NW- että OW/OB-lapsilla.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
17
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5B 2K3
- Ryerson University, FIRST Labaratory. 350 Victoria Street
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
9 vuotta - 14 vuotta (Lapsi)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- 9-14-vuotiaat pojat ja tytöt
- Vain murrosikäiset tytöt
- Normaali ruumiinpaino (5. ja 85. BMI-prosenttipisteen välillä iän ja sukupuolen mukaan)
- OW/OB (>85. BMI-prosenttipiste iän ja sukupuolen mukaan)
Poissulkemiskriteerit:
- Ruokaherkkyys
- Ruoka-allergiat
- Ruokavaliorajoitukset
- Terveys-, oppimis-, tunne- tai käyttäytymisongelmat
- Millä tahansa lääkkeellä
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Yksittäinen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Vähäproteiininen ateria
Vähäproteiininen testiateria (15 g)
|
15 g proteiinia sisältävä munakas
|
|
Kokeellinen: Kohtalainen proteiinipitoinen ateria
Kohtuullinen proteiiniateria (30 g)
|
30 g proteiinia sisältävä munakas
|
|
Kokeellinen: Proteiinipitoinen ateria
Proteiinipitoinen ateria (45 g)
|
45 g proteiinia sisältävä munakas
|
|
Kokeellinen: Control Meal
High Carbohydrate Control -ateria (7 g proteiinia)
|
Korkea hiilihydraattinen ateria
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Aikaikkuna |
|---|---|
|
1a) Ad libitum ruoan saanti (kcal)
Aikaikkuna: Neljä tuntia aamiaisen jälkeen
|
Neljä tuntia aamiaisen jälkeen
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
1b) Runsaan ja vähäproteiinisen aterian lämpövaikutus
Aikaikkuna: Lepoenergiankulutus (REE) lähtötilanteessa ja enintään viisi tuntia testiaterian jälkeen
|
REE määritetään epäsuoralla kalorimetrialla tuuletettavan hupun alla (ParvoMedics TrueOne 2400 automatisoitu metabolisen kaasun analyysijärjestelmä, Parvo Medics, USA)
|
Lepoenergiankulutus (REE) lähtötilanteessa ja enintään viisi tuntia testiaterian jälkeen
|
|
Subjektiivinen ruokahalu
Aikaikkuna: Arvioitu 15 minuutin välein 4 tunnin ajan
|
Arvioitu 15 minuutin välein 4 tunnin ajan
|
|
|
Veren glukoosivaste
Aikaikkuna: Mittaa 15 tai 60 min välein 4 tunnin ajan
|
Sormenpistos kapillaariveren glukoosi (mmol/l) lähtötilanteessa, aamiaisen jälkeen (30 min), 60 minuutin välein ja 1 tunnin välein eteenpäin
|
Mittaa 15 tai 60 min välein 4 tunnin ajan
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Tiistai 1. huhtikuuta 2014
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Perjantai 1. elokuuta 2014
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Maanantai 1. joulukuuta 2014
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Sunnuntai 20. heinäkuuta 2014
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 23. heinäkuuta 2014
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Perjantai 25. heinäkuuta 2014
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Keskiviikko 30. syyskuuta 2020
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 28. syyskuuta 2020
Viimeksi vahvistettu
Tiistai 1. syyskuuta 2020
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- tempID
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .