Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Madvalg hos sunde kvinder

3. april 2018 opdateret af: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
Denne undersøgelse vil undersøge forskelle i tilvænning til fødevarer med højt sukker- og fedtindhold i forhold til dem, der ikke er, hos normalvægtige kvinder.

Studieoversigt

Detaljeret beskrivelse

Deltagerne vil gennemføre to eksperimentelle sessioner, hvor tilvænning til chokoladekage og tørrede abrikoser vil blive målt, hvor hver session måler tilvænning til én fødevare. Ved ankomsten til sessionen vil deltagerne skrive ned, hvad de har indtaget, og de minutter af fysisk aktivitet, de har deltaget i i løbet af de foregående 24 timer. Deltagerne vil vurdere deres følelse af sult og mæthed ved hjælp af en 100 mm VAS. De vil også rangere deres smag for den mad, der bliver brugt i sessionen ved hjælp af en 100 mm VAS. Deltagerne får en granolabar med peanutbutter-smag, der indeholder 190 kcal, og bliver instrueret i at indtage hele baren.

Dernæst vil deltagerne udføre en computergenereret opgave for at måle tilvænning til en fødevare (chokoladekage eller abrikoser). Computeropgaven vil blive programmeret med et variabelt interval på 120 ± 42 sekunder (VI-120) forstærkningsplan, således at deltagerne vil blive belønnet med et point for det første svar, der foretages efter ca. 120s er gået. Computeropgaven består af to felter, en der blinker rødt hver gang der trykkes på en museknap og en anden firkant der blinker grønt når et point er optjent. Tilvænningsfasen vil vare 24 minutter, fordelt på 12, 2-minutters forsøg, hvor deltagerne kan optjene point for adgang til 75 kcal portioner af den mad, der måles. Deltagerne vil modtage maden umiddelbart efter, at hvert point er optjent til at indtage og kan fortsætte med at spille computeropgaven, mens de spiser. Deltagerne vil blive instrueret i, at når de ikke længere ønsker at få adgang til maden, kan de gå til et andet bord og deltage i de tilbudte aktiviteter (dvs. læse magasiner). Efter computeropgaven vil deltagerne vurdere deres følelse af sult, mæthed og smag for maden. Under computeropgaven vil antallet af på hinanden følgende to-minutters tidsblokke, før svaret ophører, samt det overordnede svarmønster blive målt.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

28

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Forenede Stater, 37996
        • Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 35 år (VOKSEN)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Kvinde

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • kropsmasseindeks (BMI) 18,5 til 24,9 kg/m2
  • ikke-rygere
  • ikke allergisk over for de fødevarer, der er brugt i undersøgelsen
  • skal kunne lide fødevarerne i undersøgelsen (score > 50 mm på en visuel analog skala [VAS])
  • være villig til at indtage fødevarerne
  • ikke har diætrestriktioner
  • ikke være en tilbageholden spiser (score > 12 på trefaktor-spiseskalaen)
  • ikke være på medicin, der påvirker appetitten
  • ikke planlægger at ændre deres kost eller fysiske aktivitet i løbet af tidsrammen for deres undersøgelsesdeltagelse
  • ikke slankekur eller forsøger at tabe sig.

Ekskluderingskriterier:

  • BMI uden for intervallet 18,5-24,9
  • ryger
  • fødevareallergi
  • kan ikke lide de fødevarer, der blev brugt i undersøgelsen
  • har diætrestriktioner
  • er en tilbageholden spiser
  • på medicin, der kan påvirke appetitten
  • planlægning af ændring af kost eller fysisk aktivitet i løbet af undersøgelsens tidsramme
  • slankekure
  • forsøger at tabe sig

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: BASIC_SCIENCE
  • Tildeling: TILFÆLDIGT
  • Interventionel model: OVERKRYDS
  • Maskning: ENKELT

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
ACTIVE_COMPARATOR: Ordre 1
Bestilling til sessioner: Kage, abrikoser
For CAKE-tilstanden vil deltagerne spille en computeropgave for at optjene point for kage, som de kan indtage.
For APRIKOSER-tilstanden vil deltagerne spille en computeropgave for at optjene point for abrikoser, som de kan indtage.
ACTIVE_COMPARATOR: Ordre 2
Bestil til sessioner: abrikoser, kage
For CAKE-tilstanden vil deltagerne spille en computeropgave for at optjene point for kage, som de kan indtage.
For APRIKOSER-tilstanden vil deltagerne spille en computeropgave for at optjene point for abrikoser, som de kan indtage.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Gram forbrug af kage
Tidsramme: 60 minutter
Mængden af ​​forbrugt kage vil blive målt ved hjælp af følgende formel: mængde af kage før indtagelse (første vægt) - mængde af kage efter indtagelse (anden vægt).
60 minutter
Gram forbrug af abrikoser
Tidsramme: 60 minutter
Mængden af ​​indtaget abrikoser vil blive målt ved hjælp af følgende formel: mængde af abrikoser før indtagelse (første vægt) - mængde af abrikoser efter indtagelse (anden vægt).
60 minutter

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee, Knoxville

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. juni 2015

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

1. maj 2016

Studieafslutning (FAKTISKE)

1. maj 2016

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

23. juni 2015

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

24. juni 2015

Først opslået (SKØN)

25. juni 2015

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)

5. april 2018

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

3. april 2018

Sidst verificeret

1. april 2018

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • UTK IRB-15-02330-XP

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

3
Abonner