Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Matvalg hos sunne kvinner

3. april 2018 oppdatert av: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
Denne studien vil undersøke forskjeller i tilvenning til mat med høyt sukker- og fettinnhold sammenlignet med de som ikke er det, hos normalvektige kvinner.

Studieoversikt

Detaljert beskrivelse

Deltakerne vil gjennomføre to eksperimentelle økter, der tilvenning til sjokoladekake og tørkede aprikoser vil bli målt, hvor hver økt måler tilvenningshastigheten til en matvare. Ved ankomst til økten vil deltakerne skrive ned hva de har konsumert og minuttene med fysisk aktivitet de har drevet med i løpet av de siste 24 timene. Deltakerne vil vurdere følelsen av sult og metthet ved å bruke en 100 mm VAS. De vil også rangere deres smak av maten som brukes i økten ved hjelp av en 100 mm VAS. Deltakerne får en granolabar med peanøttsmørsmak, som inneholder 190 kcal, og blir bedt om å konsumere hele baren.

Deretter vil deltakerne fullføre en datamaskingenerert oppgave for å måle tilvenning til en matvare (sjokoladekake eller aprikoser). Datamaskinoppgaven vil bli programmert med et variabelt intervall på 120 ± 42 sekunder (VI-120) forsterkningsplan, slik at deltakerne vil bli belønnet med ett poeng for den første responsen etter at ca. 120s har passert. Datamaskinoppgaven består av to ruter, en som blinker rødt hver gang en museknapp trykkes og en annen rute som blinker grønt når et poeng er opptjent. Tilvenningsfasen vil være på 24 minutter, fordelt på 12, 2-minutters forsøk, hvor deltakerne kan tjene poeng for tilgang til 75 kcal porsjoner av maten som måles. Deltakerne vil motta maten umiddelbart etter at hvert poeng er opptjent for å konsumere og kan fortsette å spille datamaskinoppgaven mens de spiser. Deltakerne vil bli instruert om at når de ikke lenger ønsker å få tilgang til maten, kan de gå til et annet bord og delta i aktivitetene som tilbys (dvs. lese magasiner). Etter dataoppgaven vil deltakerne vurdere følelsen av sult, metthet og smak av maten. Under dataoppgaven vil antall påfølgende tidsblokker på to minutter før svaret opphører, samt det generelle mønsteret for å svare, bli målt.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

28

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Forente stater, 37996
        • Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 35 år (VOKSEN)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Hunn

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • kroppsmasseindeks (BMI) 18,5 til 24,9 kg/m2
  • ikke-røykere
  • ikke allergisk mot matvarene som ble brukt i undersøkelsen
  • må like matvarene i undersøkelsen (score > 50 mm på en visuell analog skala [VAS])
  • være villig til å konsumere maten
  • ikke har kostholdsbegrensninger
  • ikke være en tilbakeholden spiser (score > 12 på trefaktor-spiseskalaen)
  • ikke være på medisiner som påvirker appetitten
  • ikke planlegger å endre kosthold eller fysisk aktivitet i løpet av tidsrammen for studiedeltakelsen
  • ikke diett eller prøver å gå ned i vekt.

Ekskluderingskriterier:

  • BMI utenfor området 18,5-24,9
  • røyker
  • matallergier
  • liker ikke maten som ble brukt i studien
  • har kostholdsbegrensninger
  • er en behersket eater
  • på medisiner som kan påvirke appetitten
  • planlegger å endre kosthold eller fysisk aktivitet i løpet av studiens tidsramme
  • slanking
  • prøver å gå ned i vekt

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: BASIC_SCIENCE
  • Tildeling: TILFELDIG
  • Intervensjonsmodell: CROSSOVER
  • Masking: ENKELT

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
ACTIVE_COMPARATOR: Bestilling 1
Bestilling for økter: Kake, aprikoser
For CAKE-tilstanden vil deltakerne spille en datamaskinoppgave for å tjene poeng for kake som de kan spise.
For APRIKOSER-tilstanden vil deltakerne spille en datamaskinoppgave for å tjene poeng for aprikoser som de kan konsumere.
ACTIVE_COMPARATOR: Bestilling 2
Bestill for økter: aprikoser, kake
For CAKE-tilstanden vil deltakerne spille en datamaskinoppgave for å tjene poeng for kake som de kan spise.
For APRIKOSER-tilstanden vil deltakerne spille en datamaskinoppgave for å tjene poeng for aprikoser som de kan konsumere.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Gram forbruk av kake
Tidsramme: 60 minutter
Mengden konsumert kake vil bli målt ved hjelp av følgende formel: mengde kake før konsum (første vekt) - mengde kake etter forbruk (andre vekt).
60 minutter
Gram forbruk av aprikoser
Tidsramme: 60 minutter
Mengden konsumert aprikos vil bli målt ved å bruke følgende formel: mengde aprikoser før konsum (første vekt) - mengde aprikoser etter konsum (andre vekt).
60 minutter

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee, Knoxville

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. juni 2015

Primær fullføring (FAKTISKE)

1. mai 2016

Studiet fullført (FAKTISKE)

1. mai 2016

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

23. juni 2015

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

24. juni 2015

Først lagt ut (ANSLAG)

25. juni 2015

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (FAKTISKE)

5. april 2018

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

3. april 2018

Sist bekreftet

1. april 2018

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • UTK IRB-15-02330-XP

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Sunn

3
Abonnere