Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Выбор продуктов питания для женщин со здоровым весом

3 апреля 2018 г. обновлено: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville
В этом исследовании будут изучены различия в привыкании к продуктам с высоким содержанием сахара и жира по сравнению с продуктами без них у женщин с нормальным весом.

Обзор исследования

Подробное описание

Участники пройдут два экспериментальных сеанса, на которых будет измеряться привыкание к шоколадному торту и кураге, причем на каждом сеансе будет измеряться скорость привыкания к одному продукту. По прибытии на сеанс участники записывают, что они съели, и сколько минут физической активности они занимались в течение предыдущих 24 часов. Участники будут оценивать свое чувство голода и сытости с помощью 100-мм ВАШ. Они также будут оценивать свои предпочтения в еде, используемой во время сеанса, с помощью 100-миллиметровой VAS. Участникам дадут батончик мюсли со вкусом арахисового масла, содержащий 190 ккал, и им будет предложено съесть весь батончик.

Затем участники выполнят сгенерированное компьютером задание по измерению привыкания к еде (шоколадному торту или абрикосам). Компьютерное задание будет запрограммировано с переменным интервалом 120 ± 42 секунды (VI-120) по графику подкрепления, так что участники будут вознаграждены одним баллом за первый ответ, сделанный после того, как пройдет примерно 120 секунд. Компьютерная задача состоит из двух квадратов, один из которых мигает красным каждый раз, когда нажимается кнопка мыши, а другой квадрат мигает зеленым, когда начисляется очко. Фаза привыкания будет длиться 24 минуты, разделенных на 12 двухминутных испытаний, в течение которых участники могут зарабатывать очки для доступа к измеряемым порциям пищи в 75 ккал. Участники получат еду сразу после того, как будут заработаны все очки потребления, и могут продолжать играть в компьютерное задание во время еды. Участники будут проинструктированы о том, что, когда они больше не хотят получать доступ к еде, они могут перейти к другому столу и заняться предоставленными видами деятельности (например, чтением журналов). После компьютерного задания участники оценивают свое чувство голода, сытости и вкус к еде. Во время компьютерного задания будет измеряться количество последовательных двухминутных блоков времени до прекращения ответа, а также общий характер ответа.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

28

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Соединенные Штаты, 37996
        • Healthy Eating and Activity Laboratory, University of Tennessee

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 18 лет до 35 лет (ВЗРОСЛЫЙ)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Женский

Описание

Критерии включения:

  • индекс массы тела (ИМТ) от 18,5 до 24,9 кг/м2
  • некурящие
  • отсутствие аллергии на продукты, используемые в исследовании
  • должны нравиться продукты в исследовании (оценка > 50 мм по визуальной аналоговой шкале [ВАШ])
  • быть готовым потреблять продукты
  • не иметь диетических ограничений
  • не быть сдержанным в еде (оценка > 12 по трехфакторной шкале пищевого поведения)
  • не принимать лекарства, влияющие на аппетит
  • не планируют менять свою диету или физическую активность в течение периода своего участия в исследовании
  • не сидите на диете и не пытаетесь похудеть.

Критерий исключения:

  • ИМТ вне диапазона 18,5-24,9
  • курильщик
  • пищевые аллергии
  • не любит продукты, используемые в исследовании
  • имеет диетические ограничения
  • сдержанный едок
  • на лекарства, которые могут повлиять на аппетит
  • планирование изменения диеты или физической активности в течение периода исследования
  • на диете
  • пытаюсь похудеть

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
  • Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
  • Интервенционная модель: КРОССОВЕР
  • Маскировка: ОДИНОКИЙ

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
ACTIVE_COMPARATOR: Заказать 1
Заказ на сеанс: Торт, абрикосы
Для условия ТОРТ участники будут выполнять компьютерное задание, чтобы заработать очки за торт, который они могут съесть.
Для условия АБРИКОСЫ участники будут выполнять компьютерное задание, чтобы заработать очки за абрикосы, которые они могут съесть.
ACTIVE_COMPARATOR: Заказать 2
Заказ на сеанс: Абрикосы, Торт
Для условия ТОРТ участники будут выполнять компьютерное задание, чтобы заработать очки за торт, который они могут съесть.
Для условия АБРИКОСЫ участники будут выполнять компьютерное задание, чтобы заработать очки за абрикосы, которые они могут съесть.

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Граммы потребления жмыха
Временное ограничение: 60 минут
Количество съеденного торта будет измеряться по следующей формуле: количество торта до потребления (первый вес) - количество торта после потребления (второй вес).
60 минут
Граммы потребления абрикосов
Временное ограничение: 60 минут
Количество потребленных абрикосов будет измеряться по следующей формуле: количество абрикосов до потребления (первый вес) - количество абрикосов после потребления (второй вес).
60 минут

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Следователи

  • Главный следователь: Hollie Raynor, PhD, University of Tennessee, Knoxville

Публикации и полезные ссылки

Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.

Общие публикации

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования

1 июня 2015 г.

Первичное завершение (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

1 мая 2016 г.

Завершение исследования (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

1 мая 2016 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

23 июня 2015 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

24 июня 2015 г.

Первый опубликованный (ОЦЕНИВАТЬ)

25 июня 2015 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ)

5 апреля 2018 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

3 апреля 2018 г.

Последняя проверка

1 апреля 2018 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • UTK IRB-15-02330-XP

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться