Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Dagligt proteinindtagsmønstre på energimetabolisme og motivationen til at snacke

25. november 2025 opdateret af: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Formålet med denne undersøgelse er at afgøre, om når man spiser protein kan ændre, hvordan kroppen bruger mad til energi. Forskere vil også teste, om en morgenmad med højt proteinindhold kan ændre ens trang til snacks.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Formålet med denne undersøgelse er at afgøre, om indtagelse af 30 g protein af høj kvalitet ved hvert måltid kan øge fedtudnyttelsen og skifte mellemmåltider. Mens fordelene ved højproteindiæter er velkendte, ved man ikke meget om den optimale mængde protein, der bør spises ved hvert måltid. De fleste amerikanere spiser lidt protein til morgenmad og frokost og det meste af deres protein til aftensmåltidet. Nuværende retningslinjer for protein er baseret på kropsvægt; nyere beviser tyder dog på, at absolutte mængder protein ved hvert måltid er nødvendige for at opretholde metabolisk aktiv fedtfri masse. Dette tyder på, at et mere jævnt proteinforbrugsmønster på tværs af daglige måltider kan have en positiv indflydelse på energiomsætningen. Derudover tyder nyere beviser på, at protein kan reducere aktiviteten i madbelønningsområderne i hjernen. Dette tyder på, at protein kan påvirke mellemmåltider mellemmåltider ved at reducere den relative forstærkende værdi (RRV) af meget givende snackmad. En fødevares RRV er et empirisk mål for dens motiverende værdi, og energitætte fødevarer er stærkt forstærkende, især for overvægtige individer. Denne undersøgelse vil være den første til at undersøge, hvilken rolle den daglige fordeling af proteinindtag spiller på energimetabolisme og ændring af snackingadfærd.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

53

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Forenede Stater, 58203
        • USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

20 år til 60 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • BMI < 25 kg/m2
  • BMI ≥ 30 kg/m2 men < 34,5 kg/m2
  • i stand til at forstå og underskrive det informerede samtykke
  • i stand til at sørge for egen transport til centret
  • fri for enhver større sygdom/sygdom
  • sædvanligt proteinindtag inden for det acceptable makronæringsstoffordelingsområde (10 til 30 %)
  • konstante vanemæssige aktivitetsmønstre inden for de sidste 3 måneder
  • kvinder i den fødedygtige alder skal have prævention i mindst 3 måneder før studiestart og have regelmæssig menstruationscyklus

Ekskluderingskriterier:

  • ude af stand til eller uvillig til at indtage animalske produkter
  • har haft mere end 10 % ændring i kropsvægt inden for de seneste 2 måneder
  • deltager i en vægttabsdiæt/træningsprogram
  • indtager en specialiseret kost
  • i øjeblikket eller planlægger at blive gravid i løbet af undersøgelsens tidslinje
  • ammende
  • har en metabolisk sygdom/sygdom
  • har ukontrolleret hypertension
  • nogensinde har haft kræft
  • har en infektionssygdom
  • lider af alkohol- eller stofmisbrug
  • bruge tobak og e-cigaretprodukter regelmæssigt
  • har tilstedeværelsen af ​​akut sygdom
  • at tage medicin, der vides at påvirke energiforbrug og appetit

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Selv protein
Menu til at give 90 g protein om dagen i en jævn fordeling på 30 g ved hvert måltid.
Andet: Selv protein
5 dages indtag af jævnt protein 3 dages roterende menu.
Eksperimentel: Skævt protein
Menu til at give 90 g protein om dagen i en skæv fordeling på 10 g til morgenmad, 15 g til frokost og 65 g til aftensmad.
Andet: Skævt protein
5 dages indtag af skævt protein 3 dages roterende menu.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Fedt-, kulhydrat- og proteinudnyttelse
Tidsramme: 4 timer efter indtagelse af måltid
Effekten af ​​at indtage to mønstre af dagligt proteinindtag på brugen af ​​fedt, kulhydrat og protein til energi.
4 timer efter indtagelse af måltid
Relativ forstærkende værdi (RRV) af energitætte snacks
Tidsramme: 2 timer efter morgenmadsindtagelse
Effekten af ​​at indtage en høj-protein eller en lav-protein morgenmad på RRV af energi-tætte snack fødevarer til et sundt snack mad alternativ.
2 timer efter morgenmadsindtagelse

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Perifere neurotransmitter metabolitter
Tidsramme: 2 timer
Effekten af ​​at indtage en morgenmad med højt eller lavt proteinindhold og en energitæt snackmad på dopamin- og serotoninmetabolitternes plasmakoncentrationer.
2 timer
Spørgeskema for psykoaktiv effekt
Tidsramme: 2 timer
Effekten af ​​at indtage en morgenmad med højt eller lavt proteinindhold og en energitæt snackmad på antallet af positive svar på spørgeskemaet om psykoaktive effekter.
2 timer
Mæthedsvisuelle analoge skalaer
Tidsramme: 4 timer efter indtagelse af måltid
Effekten af ​​at indtage to mønstre af dagligt proteinindtag på subjektive mål for mæthed.
4 timer efter indtagelse af måltid

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Shanon Casperson, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Hjælpsomme links

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. juni 2016

Primær færdiggørelse (Faktiske)

14. februar 2024

Studieafslutning (Faktiske)

14. februar 2024

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

6. juni 2016

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

6. juni 2016

Først opslået (Anslået)

10. juni 2016

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Anslået)

3. december 2025

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

25. november 2025

Sidst verificeret

1. november 2025

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • GFHNRC500

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Selv protein

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in South Africa

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner