Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Pilotundersøgelse om fælleshaver og madindkøb i dårligt stillede kvarterer (Marseille, Frankrig)

6. august 2019 opdateret af: Nicole Darmon, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

En pilotundersøgelse for at vurdere, hvordan adgang til en fælleshave kunne være med til at anspore til vedtagelsen af ​​sundere madkøbsmønstre i dårligt stillede kvarterer (Marseille, Frankrig)

Pilotundersøgelsen har til formål at undersøge stedet for friske haveprodukter i fødevareforsyningen og madpraksis for kvinder i fælleshaver i de dårligt stillede kvarterer i Marseille, der er kendt for at være blandt de fattigste i EU. Vi antog, at adgang til en fælleshave i disse kvarterer kunne være med til at anspore gartnere og deres husholdninger til at indføre sundere madmønstre, og især øge deres forbrug af frugt og grøntsager.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Urban community gardening blev udforsket i form af (i) fødevareproduktion, (ii) ernæring og økonomi og (iii) kulturelle, sociale og symbolske dimensioner, ved hjælp af sociale og ernæringsvidenskabelige tilgange, der involverede informative spørgeskemaer, semistrukturerede interviews og en ernæringsmæssig og økonomisk analyse af husholdningernes madforsyninger.

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

21

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Barn
  • Voksen
  • Ældre voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Prøveudtagningsmetode

Ikke-sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

Kvindelige gartnere

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • At have adgang til en fælleshave i dårligt stillede kvarterer i Marseille
  • Lyst til at deltage i studiet
  • Forestå husholdningernes madindkøb

Ekskluderingskriterier:

  • Ingen

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Optegnelser om husholdningernes madforsyning.
Tidsramme: En måned
Deltagerne indsamlede kvitteringer for madkøb til deres husstand over en periode på en måned, hvilket udgjorde en detaljeret registrering af mængden af ​​mad, der kom ind i deres husstand. De blev bedt om at gemme alle indtil kvitteringer for fødevarer indtaget derhjemme. For at lette dataindsamlingen fik deltagerne en notesbog over madindkøb, hvori de kunne finde trinvise instruktioner, eksempler på kvitteringer og på sidste side en kuvert, hvori de kunne samle kvitteringerne. I tilfælde af ufuldstændige eller tvetydige trykte oplysninger om navnet på butikken, navnet på en fødevare, de købte mængder eller prisen betalt for en fødevare, blev deltagerne bedt om at skrive det på kvitteringen. Udgifter uden kvitteringer og madvarer fra haven eller fra gaver eller sociale hjælpetjenester skulle noteres i notesbogen. Deltagerne blev også bedt om at bede andre husstandsmedlemmer om at beholde deres kassekvitteringer.
En måned

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Informativt spørgeskema
Tidsramme: 45 min
Et informativt spørgeskema gjorde det muligt at karakterisere de 21 deltagere efter køn, alder, fødeland, antal husstandsmedlemmer, gartnerens og husstandsmedlemmernes erhvervsmæssige status og gartnernes opfattelse af deres økonomiske situation. Den agronomiske del af spørgeskemaet gav information om havebrug (tidligere haveerfaring, længde på det nuværende parcel, tid på arbejde i haven), produktionsstyring (valg af afgrøder og dyrkningspraksis, jordbundskendskab og -forberedelse, frø og planteoprindelse , metoder til afgrødebeskyttelse, træning og læringsmetoder, udveksling med andre gartnere) og havefunktioner som opfattet af gartnerne, sammen med deres motiver for havearbejde.
45 min
Omfattende interviews
Tidsramme: 1 time
For at identificere de unikke egenskaber i forhold til hver gartner og deres forhåbninger og kostpraksis blev der gennemført et omfattende interview med 17 deltagere. Interviewene udforskede tre hovedtemaer: (i) personlig historie og biografiske elementer relateret til havearbejde, (ii) forbindelser mellem havearbejde og madpraksis (madforsyningspraksis, kulinariske vaner og færdigheder, commensalitet) og (iii) sociale funktioner i have. Interviews blev enten optaget på lydbånd eller optaget skriftligt, afhængigt af gartnerens samtykke. Transskriptioner blev analyseret og grupperet tematisk som foreskrevet af interviewretningslinjerne. Vi valgte derefter citater baseret på deres informative værdi for bedst muligt at illustrere dimensionerne af madpraksis.
1 time

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Samarbejdspartnere

National Research Agency, France

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. maj 2014

Primær færdiggørelse (Faktiske)

30. juni 2014

Studieafslutning (Faktiske)

30. juni 2014

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

1. juni 2017

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

1. juni 2017

Først opslået (Faktiske)

5. juni 2017

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

7. august 2019

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

6. august 2019

Sidst verificeret

1. august 2019

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • Jassur-Marseille

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Ernæringsmæssig kvalitet af fødevareindkøb

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Japan

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner