Fremme af ernæring og fysisk aktivitet i familiens børnepasning (FCCH)

Det overordnede mål med undersøgelsen er at evaluere nye standarder for sund kost og fysisk aktivitet rettet mod familieplejehjem i South Carolina. For at nå dette mål vurderer vi virkningerne af standarderne på kostindtag og fysisk aktivitetsniveauer for racemæssigt forskelligartede lavindkomstbørn i familiebørn. De specifikke mål for "CHEER"-undersøgelsen er som følger:

Mål 1. Evaluere, i hvilken grad de nye regulatoriske standarder påvirker børns kostindtag vurderet via direkte observation i hjemmet og 24-timers tilbagekaldelser med forældre, og fysisk aktivitet og stillesiddende adfærd vurderet via accelerometri.

Mål 2. Evaluere i hvilken grad de nye regulatoriske standarder påvirker børns kropsmasseindeks beregnet ud fra forskermålt højde og vægt.

Sekundært mål. Evaluer, i hvilket omfang familieplejehjem i SC ABC Child Care Program overholder de nye regulatoriske standarder for sund kost og fysisk aktivitet sammenlignet med familieplejehjem, der ikke deltager i programmet.

Vi antager, at de fleste hjem vil overholde de nye standarder, hvilket giver forbedringer i børns sunde kostvaner og fysiske aktivitetsniveauer. Som et udforskende formål vil vi undersøge standardernes effekt på børns vægtstatus.