Effektiviteten af ​​at give æg som en tidlig komplementær mad til at fremme børns vækst

Den ernæringsmæssige fordel ved æg, især hønseæg, er veldokumenteret. Der er dog mangel på beviser for at inkludere æg, især hønseæg i den tidlige komplementære fodringsfase for at forbedre barnets vækst og udvikling. Derfor søger denne undersøgelse at bestemme og give bevis for effektiviteten af ​​at inkludere hønseæg som et tidligt komplementært foder for at forbedre tidlig børns vækst og udvikling. Dette randomiserede kontrollerede forsøg vil bidrage til at opbygge en stærk evidens for fremme og brug af æg som en sund og nærende tidlig komplementær mad, og kan bruges til at informere fremtidig programmering vedrørende spædbørns- og småbørnsmadning i lav- og mellemindkomstlande.

Dette er et randomiseret kontrolleret forsøg med et parallelt design (2 grupper). Fem hundrede spædbørn i alderen 6 til <9 måneder vil blive inkluderet. Spædbørn med ægallergi eller sensibilisering vil blive udelukket. Data vil blive indsamlet med tre måneders interval i seks måneder. Ved baseline vil der blive taget kropsmålinger af mor og spædbarn; spædbarns diætindtag ved hjælp af 24-timers tilbagekaldelsesmetoder; amning og supplerende ernæringspraksis; spædbørns- og mødreallergi og mødredepression med strukturerede spørgeskemaer. Sygelighedssymptomer og compliance vil blive registreret dagligt og fulgt op ugentligt. Udviklingsmilepæle vil blive vurderet ugentligt ved hjælp af Pictorial Gross Motor Milestone Chart. Husholdningernes fødevaresikkerhed vil blive vurderet. Kapillærblod vil blive opsamlet ved hjælp af finger og/eller helbredende prik. Dette vil være et samfundsdrevet projekt. Data vil blive analyseret i henhold til intention om at behandle.