Effekten af ​​en plantebaseret kost på den aktive reumatoid arthritis-aktivitet.

Denne undersøgelse fokuserer på en diætintervention hos mennesker, der har været diagnosticeret med leddegigt i mindst et år. Interventionen består af en individualiseret ernæringsplan, isokalorisk, og modificerer procentdelen af ​​plantebaserede proteiner til 80 % i 14 dage for at vurdere, om en plantebaseret kost påvirker sygdomsaktiviteten.

Det kalorieindtag, der gives til hvert forsøgsperson, er beregnet ud fra gennemsnittet af 3 24-timers genkaldelser og det basale energiforbrug ved hjælp af Harris & Benedict-formlen. Ingen medicinændringer foretages tre måneder før og under interventionen.

Fastende blodprøver af blod udtages via venepunktur før og efter interventionen for at analysere blodkemien af ​​seks grundstoffer, en komplet blodtælling, samt for at analysere ekspressionen af ​​mikroRNA'er relateret til sygdommen og pro-inflammatoriske cytokiner.

Derudover tages kropsmålinger (vægt, kropsfedt, visceralt fedt og muskler) ved hjælp af bioimpedans.

• Middelhavskost
• lakto-ovo-vegetarisk kost
• vegansk kost
• vegetarisk kost
• lakto-vegetarisk kost

Er et scoringssystem til at evaluere sygdomsaktivitet og behandlingsrespons ved reumatoid arthritis (RA).

Resultaterne er opdelt som følger:

0-2,5: Remission 2,6-3,2: Lav aktivitet 3,3-5,1: Moderat aktivitet >5,1: høj aktivitet Dette evaluerer ledantallet af 28 smertefulde og betændte led i forbindelse med værdien af ​​C-reaktivt protein (mg/L).

RESULTATSKALA:

< 5 mg/L = Lav

≥ 5 mg/L = Høj

CRP (C-reaktivt protein) er et mål, der bruges til at vurdere tilstedeværelsen og mængden af ​​inflammation i kroppen. Leveren producerer CRP, og dens niveauer i blodet stiger som reaktion på akut eller kronisk inflammation. Det betragtes som en ikke-specifik markør for inflammation, hvilket betyder, at dets forhøjede niveauer kan indikere forskellige inflammatoriske tilstande, såsom infektioner, autoimmune sygdomme, kroniske inflammatoriske lidelser og vævsskader.

CRP-niveauer evalueres ved at tage en fastende perifer blodprøve med en minimumsfasteperiode på 8 timer ved hjælp af venepunkturteknikken. Analysen udføres ved hjælp af automatiseret fotometri.

RESULTATSKALA:

2-26,00 mm/time = Normal

≥ 26 mm/time = Høj

Erytrocytsedimentationshastighed (ESR) er et mål, der bruges til at vurdere tilstedeværelsen af ​​inflammation i kroppen. ESR er en ikke-specifik indikator for inflammation og er baseret på princippet om, at røde blodlegemer har tendens til at klumpe sig sammen og sætte sig hurtigere i nærvær af inflammatoriske stoffer. Den måler den afstand, som røde blodlegemer falder ned i et reagensglas inden for en time.

ESR-niveauer evalueres ved at tage en fastende perifer blodprøve med en minimum fasteperiode på 8 timer ved hjælp af venepunkturteknikken. Analysen udføres ved hjælp af automatiseret fotometri.

RESULTATSKALA:

74-106 mg/dL = Normal

≥ 106 mg/dL = Høj

Måler blodsukkerniveauet. Glucose er en type sukker, der er den vigtigste energikilde for den menneskelige krop. Måling af glukose i et klinisk kemistudie giver vigtig information om glukosemetabolisme og blodsukkerkontrol.

Glukoseniveauer evalueres ved at tage en fastende perifer blodprøve med en minimum fasteperiode på 8 timer ved hjælp af venepunkturteknikken. Analysen udføres ved hjælp af automatiseret fotometri.

RESULTATSKALA:

2,40-5,70 mg/dL = Normal

≥ 5,71 mg/dL = Høj Parameteren for urinsyre i blodet er en måling, der bruges i klinisk kemi til at vurdere niveauet af urinsyre i kroppen. Urinsyre er et affaldsprodukt, der dannes ved nedbrydning af puriner, som er stoffer, der findes i visse fødevarer og også forekommer naturligt i kroppen.

Urinsyre transporteres gennem blodbanen og udskilles primært gennem nyrerne i form af urin. For at evaluere urinsyreniveauet udtages en fastende perifer blodprøve ved hjælp af venepunkturteknikken med en minimum fasteperiode på 8 timer. Analysen udføres ved hjælp af automatiseret fotometri.

RESULTATSKALA:

0-200 mg/dL = Normal

≥ 201 mg/dL = Høj

Parameteren for totalt kolesterol i blodet er en måling, der bruges i kliniske kemiske undersøgelser til at vurdere kolesterolniveauet i kroppen. Kolesterol er et fedtstof, der er afgørende for kroppens funktion, men forhøjede niveauer kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Total blodkolesterol omfatter både HDL (high-density lipoprotein) kolesterol og LDL (low-density lipoprotein) kolesterol. Derudover kan målingen af ​​total kolesterol også omfatte en fraktion af triglycerider, som er en anden type lipid.

For at evaluere det totale kolesteroltal udtages en fastende perifer blodprøve ved hjælp af venepunkturteknikken med en minimum fasteperiode på 8 timer. Analysen udføres ved hjælp af automatiseret fotometri.

RESULTATSKALA:

1-4 = Normal

≥5 = Høj Det atherogene indeks er en parameter, der bruges i blodkemianalyse til at vurdere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Dette indeks giver information om forholdet mellem LDL (low-density lipoprotein) kolesterol og HDL (high-density lipoprotein) kolesterol i blodet.

Indekset beregnes ved at dividere LDL-kolesterolet med HDL-kolesterolet. Et højt atherogent indeks indikerer et forhøjet forhold mellem LDL-kolesterol og HDL-kolesterol, hvilket kan indikere en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Omvendt falder et lavere indeks inden for normalområdet og tyder på en sundere kardiovaskulær profil.

RESULTATSKALA:

Kilogram Kropsvægten måles ved hjælp af bioimpedans; en teknik, der anvendes til at vurdere kropsvægt og indsamle yderligere oplysninger om en persons kropssammensætning. Under en bioimpedansmåling ledes en elektrisk strøm med lav intensitet gennem kroppen, og den modstand, som kropsvæv møder, måles.

Bioimpedansmåling af kropsvægt er baseret på princippet om, at elektrisk strøm flyder lettere gennem væv med højere vandindhold, såsom muskler, samtidig med at den møder større modstand i væv med lavere vandindhold, såsom kropsfedt.

Resultatskala:

Kvinde <0,80 = Lav 0,81-0,85 = Moderat 0,86 = Høj

Han:

<0,95 = Lav 0,96-1 = Moderat

1 = Høj

Talje-til-hofte-forholdet er en måling, der bruges til at vurdere fordelingen af ​​kropsfedt. For at beregne talje-til-hofte-forholdet dividerer du taljeomkredsen med hofteomkredsen.

Talje-til-hofte-forholdet tjener som en generel indikator for kropsfedtfordeling.

Resultatskala:

Undervægt: BMI < 18,5 kg/m2 Normalvægt: BMI 18,5 - 24,9 kg/m2 Overvægt: BMI 25 - 29,9 kg/m2 Klasse I fedme: BMI 30 - 34,9 kg/m2 Klasse II fedme: BMI Klasse 35 - 39,9 kg/m2 III fedme (morbid fedme): BMI ≥ 40 kg/m2

Body Mass Index (BMI) er en måling, der bruges til at vurdere, om en person har en sund vægt i forhold til sin højde. Det beregnes ved at dividere en persons vægt i kilogram med kvadratet af deres højde i meter (BMI = vægt / højde²).

BMI giver et generelt skøn over en persons mængde kropsfedt og bruges til at vurdere risikoen for at udvikle visse vægtrelaterede sygdomme, såsom fedme og hjertesygdomme.

Resultatskala:

Køn Alder Lav Normal Høj Meget Høj Kvinde 20-39 < 21,0 21,0 - 32,9 33,0 - 38,9 >39 Kvinde 40-59 < 23,0 23,0 - 33,9 34,0 - 39,9 >40 Kvinde 60,4 - 79 < 32,0 - 32,0 - 32,0 - 32,0 - 6 9 >42 Mand 20-39 < 8,0 8,0 - 19,9 20,0 - 24,9 >25 Mand 40-59 < 11,0 11,0 - 21,9 22,0 - 27,9 >28 Mand 60-79 < 13,0 13,0 - 29, fedtprocenten 0 13,0 - 29. det indikerer andelen af ​​fedt i forhold til den samlede vægt af en persons krop. Det er et væsentligt mål til vurdering af kropssammensætning.

Det beregnes ved hjælp af bioimpedans.

Resultatskala:

5-9 kg = Normal 10-14 kg = Høj

15 kg = Meget høj

Denne måling vurderer mængden af ​​specifikt kropsfedt, der ophobes i maven og de omgivende vitale organer. Det opnås gennem bioimpedans.

Skeletmuskelprocenten er en måling, der afspejler andelen af ​​skeletmuskulatur i forhold til den samlede kropsvægt af et individ. Det er en væsentlig indikator, der bruges til at evaluere kropssammensætning.

Resultatskala:

Køn Alder Lav Normal Høj Meget høj Kvinde 18-39 < 24,3 24,3 - 30,3 30,4 - 35,3 >35,4 Kvinde 40-59 < 24,1 24,1 - 30,1 30,2 - 35,1 >35,2 Kvinde < 23,9 - 9,2 - 60,9 - 20,9 34,9 >35 Mand 18-39 < 33,3 33,3 - 39,3 39,4 - 44,0 >44,1 Mand 40-59 < 33,1 33,1 - 39,1 39,2 - 43,8 >43,9 Mand 60-80 < 39,9 - 32,4 > 32,9 32,4 måling beregnes ved hjælp af bioimpedansteknik.

Resultatskala:

Målt i år. Kropsalderen bestemmes ud fra dit basale stofskifte. Det tager hensyn til faktorer som vægt, kropsfedtprocent og skeletmuskelprocent for at beregne en referenceværdi. Denne værdi hjælper med at bestemme, om din kropsalder er højere eller lavere end din faktiske alder.