Влияние растительной диеты на активность активного ревматоидного артрита.

Настоящее исследование фокусируется на диетическом вмешательстве у людей, у которых был диагностирован ревматоидный артрит в течение по крайней мере одного года. Вмешательство состоит из индивидуального плана питания, изокалории и изменения процентного содержания растительных белков до 80% на 14 дней, чтобы оценить, влияет ли растительная диета на активность заболевания.

Потребление калорий, данное каждому субъекту, рассчитывается на основе среднего значения 3 отзывов в течение 24 часов и базового расхода энергии с использованием формулы Харриса и Бенедикта. За три месяца до и во время вмешательства никаких модификаций медикаментозного лечения не производится.

Образцы крови натощак собирают путем венепункции до и после вмешательства для анализа биохимического состава крови шести элементов, общего анализа крови, а также для анализа экспрессии микроРНК, связанных с заболеванием, и провоспалительных цитокинов.

Кроме того, измерения тела (вес, жировые отложения, висцеральный жир и мышцы) проводятся с использованием биоимпеданса.

• Средиземноморская диета
• лакто-ово-вегетарианская диета
• веганская диета
• вегетарианская диета
• лакто-вегетарианская диета

Это балльная система для оценки активности заболевания и ответа на лечение при ревматоидном артрите (РА).

Баллы распределяются следующим образом:

0-2,5: Ремиссия 2,6-3,2: Низкая активность 3.3-5.1: Умеренная активность >5,1: высокая активность Оценивается количество суставов 28 болезненных и воспаленных суставов в сочетании со значением С-реактивного белка (мг/л).

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

< 5 мг/л = Низкий

≥ 5 мг/л = высокий

СРБ (С-реактивный белок) — это показатель, используемый для оценки наличия и степени воспаления в организме. Печень вырабатывает СРБ, и его уровень в крови увеличивается в ответ на острое или хроническое воспаление. Он считается неспецифическим маркером воспаления, а это означает, что его повышенный уровень может указывать на различные воспалительные состояния, такие как инфекции, аутоиммунные заболевания, хронические воспалительные заболевания и повреждение тканей.

Уровни СРБ оценивают путем получения образца периферической крови натощак с минимальным периодом голодания 8 часов с использованием техники венепункции. Анализ проводится с помощью автоматизированной фотометрии.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

2-26,00 мм/ч = нормальный

≥ 26 мм/ч = высокая

Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) — это показатель, используемый для оценки наличия воспаления в организме. СОЭ является неспецифическим показателем воспаления и основан на том принципе, что эритроциты склонны слипаться и быстрее оседать в присутствии воспалительных веществ. Он измеряет расстояние, на которое эритроциты опускаются в пробирке в течение одного часа.

Уровни СОЭ оценивают путем получения образца периферической крови натощак с минимальным периодом голодания 8 часов с использованием техники венепункции. Анализ проводится с помощью автоматизированной фотометрии.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

74-106 мг/дл = норма

≥ 106 мг/дл = высокий

Измеряет уровень глюкозы в крови. Глюкоза — это тип сахара, который является основным источником энергии для человеческого организма. Измерение уровня глюкозы в клиническом биохимическом исследовании дает важную информацию о метаболизме глюкозы и контроле уровня сахара в крови.

Уровни глюкозы оценивают путем получения образца периферической крови натощак с минимальным периодом голодания 8 часов с использованием метода венепункции. Анализ проводится с помощью автоматизированной фотометрии.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

2,40–5,70 мг/дл = норма

≥ 5,71 мг/дл = Высокий Параметр мочевой кислоты в крови — это измерение, используемое в клинической химии для оценки уровня мочевой кислоты в организме. Мочевая кислота — это отходы, образующиеся при распаде пуринов, веществ, содержащихся в определенных продуктах питания, а также встречающихся в организме естественным образом.

Мочевая кислота транспортируется кровотоком и в основном выводится почками в виде мочи. Для оценки уровня мочевой кислоты берется образец периферической крови натощак методом венепункции с минимальным периодом голодания 8 часов. Анализ проводится с помощью автоматизированной фотометрии.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

0-200 мг/дл = норма

≥ 201 мг/дл = высокий

Параметр общего холестерина в крови представляет собой измерение, используемое в исследованиях клинической химии для оценки уровня холестерина в организме. Холестерин — это липидное вещество, необходимое для функционирования организма, но его повышенный уровень может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Общий холестерин крови включает как холестерин ЛПВП (липопротеины высокой плотности), так и холестерин ЛПНП (липопротеины низкой плотности). Кроме того, измерение общего холестерина может также включать фракцию триглицеридов, которые представляют собой другой тип липидов.

Для оценки общего холестерина берется образец периферической крови натощак методом венепункции с минимальным периодом голодания 8 часов. Анализ проводится с помощью автоматизированной фотометрии.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

1-4 = нормальный

≥5 = Высокий Индекс атерогенности — это параметр, используемый в биохимическом анализе крови для оценки риска сердечно-сосудистых заболеваний. Этот индекс предоставляет информацию о соотношении холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и холестерина ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) в крови.

Индекс рассчитывается путем деления холестерина ЛПНП на холестерин ЛПВП. Высокий индекс атерогенности указывает на повышенное отношение холестерина ЛПНП к холестерину ЛПВП, что может свидетельствовать о повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний. И наоборот, более низкий индекс находится в пределах нормы и свидетельствует о более здоровом сердечно-сосудистом профиле.

ШКАЛА РЕЗУЛЬТАТА:

Килограммы Вес тела измеряется с помощью биоимпеданса; метод, используемый для оценки массы тела и сбора дополнительной информации о составе тела человека. Во время измерения биоимпеданса через тело пропускают электрический ток низкой интенсивности и измеряют сопротивление, с которым сталкиваются ткани тела.

Биоимпедансное измерение массы тела основано на том принципе, что электрический ток легче проходит через ткани с более высоким содержанием воды, такие как мышцы, и встречает большее сопротивление в тканях с более низким содержанием воды, таких как жировые отложения.

Шкала результатов:

Женщины <0,80 = Низкий 0,81-0,85 = Умеренный 0,86 = Высокий

Мужской:

<0,95 = Низкий 0,96-1 = Умеренный

1 = высокий

Соотношение талии и бедер — это измерение, используемое для оценки распределения жира в организме. Чтобы рассчитать соотношение талии и бедер, нужно окружность талии разделить на окружность бедер.

Соотношение талии и бедер служит общим показателем распределения жира в организме.

Шкала результатов:

Недостаточный вес: ИМТ < 18,5 кг/м2 Нормальный вес: ИМТ 18,5–24,9 кг/м2 Избыточный вес: ИМТ 25–29,9 кг/м2 Ожирение I степени: ИМТ 30–34,9 кг/м2 Ожирение II степени: ИМТ 35–39,9 кг/м2 Класс III ожирение (морбидное ожирение): ИМТ ≥ 40 кг/м2

Индекс массы тела (ИМТ) — это измерение, используемое для оценки того, имеет ли человек здоровый вес по отношению к его росту. Он рассчитывается путем деления веса человека в килограммах на квадрат его роста в метрах (ИМТ = вес/рост²).

ИМТ дает общую оценку количества жира в организме человека и используется для оценки риска развития определенных заболеваний, связанных с весом, таких как ожирение и болезни сердца.

Шкала результатов:

Половой возраст низкий нормальный высокий высокий очень высокий женский 20-39 <21,0 21,0 - 32,9 33,0 - 38,9> 39 самки 40-59 <23,0 23,0 - 33,9 34,0 - 39,9> 40 самки 60-79 <24,0 24,0 - 35,9 36,0 - 41,9> 42 Мужчина. 20-39 < 8,0 8,0 - 19,9 20,0 - 24,9 >25 Мужчины 40-59 < 11,0 11,0 - 21,9 22,0 - 27,9 >28 Мужчины 60-79 < 13,0 13,0 - 24,9 25,0 - 29,9 >30 доля жира по отношению к общей массе тела человека. Это важный показатель для оценки состава тела.

Он рассчитывается с помощью биоимпеданса.

Шкала результатов:

5-9 кг = нормальный 10-14 кг = высокий

15 кг = очень высокий

Это измерение оценивает количество определенного жира в организме, который накапливается в области живота и окружающих жизненно важных органов. Это достигается за счет биоимпеданса.

Процент скелетных мышц — это показатель, отражающий долю скелетных мышц по отношению к общей массе тела человека. Это важный показатель, используемый для оценки состава тела.

Шкала результатов:

Пол Возраст Низкий Нормальный Высокий Очень высокий Женский 18-39 < 24,3 24,3 - 30,3 30,4 - 35,3 >35,4 Женский 40-59 < 24,1 24,1 - 30,1 30,2 - 35,1 >35,2 Женский 60-80 < 23,9 23,9 - 29,9 30,0 - 34,9 >35 мужчин 18-39 < 33,3 33,3 - 39,3 39,4 - 44,0 >44,1 Мужчины 40-59 < 33,1 33,1 - 39,1 39,2 - 43,8 >43,9 Мужчины 60-80 < 32,9 32,9 - 38,9 39,0 - 43,6 >43,7 рассчитывается методом биоимпеданса.

Шкала результатов:

Измеряется в годах. Возраст тела определяется на основе вашего основного метаболизма. Он учитывает такие факторы, как вес, процент жира в организме и процент скелетных мышц, чтобы рассчитать эталонное значение. Это значение помогает определить, является ли возраст вашего тела выше или ниже вашего фактического возраста.