Het effect van een plantaardig dieet op de activiteit van actieve reumatoïde artritis.

De huidige studie richt zich op een dieetinterventie bij menselijke proefpersonen bij wie gedurende ten minste een jaar de diagnose reumatoïde artritis is gesteld. De interventie bestaat uit een geïndividualiseerd voedingsplan, isocalorisch, en wijzigt het percentage plantaardige eiwitten tot 80%, gedurende 14 dagen, om te evalueren of een plantaardig dieet de ziekteactiviteit beïnvloedt.

De calorie-inname die aan elke proefpersoon wordt gegeven, wordt berekend op basis van het gemiddelde van 3 herinneringen van 24 uur en het basale energieverbruik met behulp van de formule van Harris & Benedict. Drie maanden voor en tijdens de ingreep worden er geen medicatiewijzigingen doorgevoerd.

Nuchtere bloedmonsters van bloed worden verzameld via venapunctie voor en na de interventie om de bloedchemie van zes elementen te analyseren, een volledige bloedtelling, evenals om de expressie van microRNA's gerelateerd aan de ziekte en pro-inflammatoire cytokines te analyseren.

Daarnaast worden lichaamsmetingen (gewicht, lichaamsvet, visceraal vet en spieren) uitgevoerd met behulp van bio-impedantie.

• Mediterraans diëet
• lacto-ovo-vegetarisch dieet
• veganistisch dieet
• vegetarisch dieet
• lacto-vegetarisch dieet

Is een scoresysteem om ziekteactiviteit en behandelingsrespons bij reumatoïde artritis (RA) te evalueren.

De scores zijn als volgt verdeeld:

0-2,5: kwijtschelding 2,6-3,2: Lage activiteit 3.3-5.1: Matige activiteit >5,1: hoge activiteit Dit evalueert het aantal gewrichten van 28 pijnlijke en ontstoken gewrichten in samenhang met de waarde van C-reactief proteïne (mg/L).

RESULTAAT SCHAAL:

< 5 mg/L = Laag

≥ 5 mg/L = Hoog

CRP (C-reactief proteïne) is een maatstaf die wordt gebruikt om de aanwezigheid en hoeveelheid van ontstekingen in het lichaam te beoordelen. De lever produceert CRP en de niveaus ervan in het bloed nemen toe als reactie op acute of chronische ontsteking. Het wordt beschouwd als een niet-specifieke ontstekingsmarker, wat betekent dat de verhoogde niveaus kunnen wijzen op verschillende ontstekingsaandoeningen, zoals infecties, auto-immuunziekten, chronische ontstekingsaandoeningen en weefselbeschadiging.

CRP-niveaus worden geëvalueerd door het verkrijgen van een nuchter perifeer bloedmonster, met een minimale vastenperiode van 8 uur, met behulp van de venapunctietechniek. De analyse wordt uitgevoerd met behulp van geautomatiseerde fotometrie.

RESULTAAT SCHAAL:

2-26,00 mm/uur = Normaal

≥ 26 mm/uur = Hoog

Erythrocyte Sedimentation Rate (ESR) is een maatstaf die wordt gebruikt om de aanwezigheid van ontstekingen in het lichaam te beoordelen. ESR is een niet-specifieke indicator van ontsteking en is gebaseerd op het principe dat rode bloedcellen de neiging hebben samen te klonteren en sneller te bezinken in aanwezigheid van ontstekingsstoffen. Het meet de afstand die rode bloedcellen in een reageerbuis binnen een uur afdalen.

ESR-niveaus worden geëvalueerd door een nuchter perifeer bloedmonster te nemen, met een minimale vastenperiode van 8 uur, met behulp van de venapunctietechniek. De analyse wordt uitgevoerd met behulp van geautomatiseerde fotometrie.

RESULTAAT SCHAAL:

74-106 mg/dL = Normaal

≥ 106 mg/dL = Hoog

Meet de bloedglucosewaarden. Glucose is een soort suiker die de belangrijkste energiebron is voor het menselijk lichaam. Het meten van glucose in een klinisch-chemisch onderzoek levert belangrijke informatie op over het glucosemetabolisme en de controle van de bloedsuikerspiegel.

De glucosespiegels worden geëvalueerd door een nuchter perifeer bloedmonster te nemen, met een minimale vastenperiode van 8 uur, met behulp van de venapunctietechniek. De analyse wordt uitgevoerd met behulp van geautomatiseerde fotometrie.

RESULTAAT SCHAAL:

2,40-5,70 mg/dL = Normaal

≥ 5,71 mg/dL = Hoog De parameter urinezuur in het bloed is een meting die in de klinische chemie wordt gebruikt om de niveaus van urinezuur in het lichaam te beoordelen. Urinezuur is een afvalproduct dat wordt gegenereerd door de afbraak van purines, stoffen die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen en ook van nature in het lichaam voorkomen.

Urinezuur wordt door de bloedbaan getransporteerd en voornamelijk uitgescheiden via de nieren in de vorm van urine. Om de urinezuurspiegels te evalueren, wordt een nuchter perifeer bloedmonster verkregen met behulp van de venapunctietechniek, met een minimale vastenperiode van 8 uur. De analyse wordt uitgevoerd met behulp van geautomatiseerde fotometrie.

RESULTAAT SCHAAL:

0-200 mg/dL = Normaal

≥ 201 mg/dL = Hoog

De parameter van totaal cholesterol in het bloed is een meting die wordt gebruikt in klinische chemiestudies om het cholesterolgehalte in het lichaam te beoordelen. Cholesterol is een vetstof die essentieel is voor het functioneren van het lichaam, maar verhoogde waarden kunnen het risico op hart- en vaatziekten verhogen.

Het totale cholesterolgehalte in het bloed omvat zowel HDL-cholesterol (high-density lipoprotein) als LDL-cholesterol (low-density lipoprotein). Bovendien kan de meting van totaal cholesterol ook een fractie van triglyceriden bevatten, wat een ander type lipide is.

Om het totale cholesterol te evalueren, wordt een nuchter perifeer bloedmonster verkregen met behulp van de venapunctietechniek, met een minimale nuchtere periode van 8 uur. De analyse wordt uitgevoerd met behulp van geautomatiseerde fotometrie.

RESULTAAT SCHAAL:

1-4 = Normaal

≥5 = Hoog De atherogene index is een parameter die wordt gebruikt bij bloedchemieanalyse om het risico op hart- en vaatziekten te beoordelen. Deze index geeft informatie over de verhouding tussen LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) en HDL-cholesterol (high-density lipoprotein) in het bloed.

De index wordt berekend door het LDL-cholesterol te delen door het HDL-cholesterol. Een hoge atherogene index duidt op een verhoogde verhouding van LDL-cholesterol tot HDL-cholesterol, wat kan wijzen op een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Omgekeerd valt een lagere index binnen het normale bereik en suggereert een gezonder cardiovasculair profiel.

RESULTAAT SCHAAL:

Kilogram Het lichaamsgewicht wordt gemeten met behulp van bio-impedantie; een techniek die wordt gebruikt om het lichaamsgewicht te beoordelen en aanvullende informatie te verzamelen over iemands lichaamssamenstelling. Tijdens een bio-impedantiemeting wordt een elektrische stroom met lage intensiteit door het lichaam geleid en wordt de weerstand gemeten die lichaamsweefsels ondervinden.

Bio-impedantiemeting van het lichaamsgewicht is gebaseerd op het principe dat elektrische stroom gemakkelijker door weefsels met een hoger watergehalte, zoals spieren, stroomt, terwijl het meer weerstand ondervindt in weefsels met een lager watergehalte, zoals lichaamsvet.

Resultaatschaal:

Vrouw <0,80 = Laag 0,81-0,85 = Matig 0,86 = Hoog

Mannelijk:

<0,95 = Laag 0,96-1 = Matig

1 = Hoog

De taille-heupverhouding is een meting die wordt gebruikt om de verdeling van lichaamsvet te beoordelen. Om de taille-heupverhouding te berekenen, deel je de tailleomtrek door de heupomtrek.

De taille-tot-heupverhouding dient als een algemene indicator van de verdeling van het lichaamsvet.

Resultaatschaal:

Ondergewicht: BMI < 18,5 kg/m2 Normaal gewicht: BMI 18,5 - 24,9 kg/m2 Overgewicht: BMI 25 - 29,9 kg/m2 Klasse I obesitas: BMI 30 - 34,9 kg/m2 Klasse II obesitas: BMI 35 - 39,9 kg/m2 Klasse III obesitas (morbide obesitas): BMI ≥ 40 kg/m2

De body mass index (BMI) is een meting die wordt gebruikt om te beoordelen of een persoon een gezond gewicht heeft in verhouding tot zijn lengte. Het wordt berekend door het gewicht van een persoon in kilogram te delen door het kwadraat van zijn lengte in meters (BMI = gewicht / lengte²).

BMI geeft een algemene schatting van de hoeveelheid lichaamsvet van een persoon en wordt gebruikt om het risico te beoordelen op het ontwikkelen van bepaalde gewichtsgerelateerde ziekten, zoals obesitas en hartaandoeningen.

Resultaatschaal:

Geslacht Laag Normaal Hoog zeer hoog Vrouw 20-39 <21,0 21,0 - 32,9 33.0 - 38.9> 39 Vrouw 40-59 <23,0 23,0 - 33,9 34.0 - 39.9> 40 Vrouw 60-79 <24.0 24.0 - 35.9 36.0 - 41.9> 42 MANNELIJK 20-39 < 8,0 8,0 - 19,9 20,0 - 24,9 >25 Man 40-59 < 11,0 11,0 - 21,9 22,0 - 27,9 >28 Man 60-79 < 13,0 13,0 - 24,9 25,0 - 29,9 >30 Het lichaamsvetpercentage is een maat die aangeeft het aandeel vet in verhouding tot het totale gewicht van iemands lichaam. Het is een belangrijke maat voor het beoordelen van de lichaamssamenstelling.

Het wordt berekend met behulp van bio-impedantie.

Resultaatschaal:

5-9 kilogram = Normaal 10-14 kilogram = Hoog

15 kilogram = Zeer hoog

Deze meting beoordeelt de hoeveelheid specifiek lichaamsvet dat zich ophoopt in de buik en omliggende vitale organen. Het wordt verkregen door middel van bio-impedantie.

Het skeletspierpercentage is een meting die het aandeel skeletspier in verhouding tot het totale lichaamsgewicht van een individu weergeeft. Het is een belangrijke indicator die wordt gebruikt om de lichaamssamenstelling te evalueren.

Resultaatschaal:

Geslacht Leeftijd Laag Normaal Hoog Zeer hoog Vrouw 18-39 < 24,3 24,3 - 30,3 30,4 - 35,3 >35,4 Vrouw 40-59 < 24,1 24,1 - 30,1 30,2 - 35,1 >35,2 Vrouw 60-80 < 23,9 23,9 - 29,9 30,0 - 34,9 >35 man 18-39 < 33,3 33,3 - 39,3 39,4 - 44,0 >44,1 Man 40-59 < 33,1 33,1 - 39,1 39,2 - 43,8 >43,9 Man 60-80 < 32,9 32,9 - 38,9 39,0 - 43,6 >43,7 Deze maat is berekend met behulp van bio-impedantietechniek.

Resultaatschaal:

Gemeten in jaren. De lichaamsleeftijd wordt bepaald op basis van uw basaal metabolisme. Het houdt rekening met factoren zoals gewicht, lichaamsvetpercentage en skeletspierpercentage om een ​​referentiewaarde te berekenen. Deze waarde helpt bepalen of uw lichaamsleeftijd hoger of lager is dan uw werkelijke leeftijd.