Effekten av et plantebasert kosthold på den aktive revmatoid artrittaktiviteten.

Denne studien fokuserer på kosttilskudd hos mennesker som har blitt diagnostisert med revmatoid artritt i minst ett år. Intervensjonen består av en individualisert ernæringsplan, isokalorisk, og modifiserer prosentandelen plantebaserte proteiner til 80 %, i 14 dager, for å evaluere om et plantebasert kosthold påvirker sykdomsaktiviteten.

Kaloriinntaket gitt til hvert forsøksperson er beregnet basert på gjennomsnittet av 3 24-timers tilbakekallinger og det basale energiforbruket ved å bruke Harris & Benedict-formelen. Ingen medisinemodifikasjoner gjøres tre måneder før og under intervensjonen.

Fastende blodprøver av blod samles inn via venepunktur før og etter intervensjonen for å analysere blodkjemien til seks grunnstoffer, en fullstendig blodtelling, samt analysere uttrykket av mikroRNA relatert til sykdommen og pro-inflammatoriske cytokiner.

I tillegg blir kroppsmålinger (vekt, kroppsfett, visceralt fett og muskler) tatt ved bruk av bioimpedans.

• Middelhavskosthold
• lakto-ovo-vegetarisk kosthold
• vegansk kosthold
• vegetarisk kosthold
• lakto-vegetarisk kosthold

Er et skåringssystem for å evaluere sykdomsaktivitet og behandlingsrespons ved revmatoid artritt (RA).

Poengsummene er delt inn som følger:

0-2,5: Remisjon 2,6-3,2: Lav aktivitet 3,3-5,1: Moderat aktivitet >5,1: høy aktivitet Dette evaluerer leddantallet til 28 smertefulle og betente ledd i forbindelse med verdien av C-reaktivt protein (mg/L).

RESULTATSKALA:

< 5 mg/L = Lav

≥ 5 mg/L = Høy

CRP (C-reaktivt protein) er et mål som brukes for å vurdere tilstedeværelsen og mengden av betennelse i kroppen. Leveren produserer CRP, og nivåene i blodet øker som respons på akutt eller kronisk betennelse. Det regnes som en ikke-spesifikk markør for betennelse, noe som betyr at dens forhøyede nivåer kan indikere ulike betennelsestilstander, som infeksjoner, autoimmune sykdommer, kroniske inflammatoriske lidelser og vevsskade.

CRP-nivåer evalueres ved å ta en fastende perifer blodprøve, med en minimum fasteperiode på 8 timer, ved bruk av venepunkturteknikk. Analysen utføres ved hjelp av automatisert fotometri.

RESULTATSKALA:

2-26,00 mm/t = Normal

≥ 26 mm/time = Høy

Erythrocyte Sedimentation Rate (ESR) er et mål som brukes til å vurdere tilstedeværelsen av betennelse i kroppen. ESR er en uspesifikk indikator på betennelse og er basert på prinsippet om at røde blodlegemer har en tendens til å klumpe seg sammen og sette seg raskere i nærvær av inflammatoriske stoffer. Den måler avstanden røde blodlegemer synker i et reagensrør innen en time.

ESR-nivåer evalueres ved å ta en fastende perifer blodprøve, med en minimum fasteperiode på 8 timer, ved bruk av venepunkturteknikk. Analysen utføres ved hjelp av automatisert fotometri.

RESULTATSKALA:

74-106 mg/dL = Normal

≥ 106 mg/dL = Høy

Måler blodsukkernivået. Glukose er en type sukker som er hovedkilden til energi for menneskekroppen. Måling av glukose i en klinisk kjemistudie gir viktig informasjon om glukosemetabolisme og blodsukkerkontroll.

Glukosenivåer evalueres ved å ta en fastende perifer blodprøve, med en minimum fasteperiode på 8 timer, ved bruk av venepunkturteknikk. Analysen utføres ved hjelp av automatisert fotometri.

RESULTATSKALA:

2,40-5,70 mg/dL = Normal

≥ 5,71 mg/dL = Høy Parameteren for urinsyre i blodet er en måling som brukes i klinisk kjemi for å vurdere nivåene av urinsyre i kroppen. Urinsyre er et avfallsprodukt som genereres ved nedbrytning av puriner, som er stoffer som finnes i visse matvarer og også forekommer naturlig i kroppen.

Urinsyre transporteres gjennom blodet og elimineres primært gjennom nyrene i form av urin. For å evaluere urinsyrenivået, tas en fastende perifer blodprøve ved bruk av venepunkturteknikk, med en minimum fasteperiode på 8 timer. Analysen utføres ved hjelp av automatisert fotometri.

RESULTATSKALA:

0-200 mg/dL = Normal

≥ 201 mg/dL = Høy

Parameteren for totalt kolesterol i blodet er en måling som brukes i kliniske kjemistudier for å vurdere kolesterolnivået i kroppen. Kolesterol er et lipidstoff som er essensielt for kroppens funksjon, men forhøyede nivåer kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Totalt kolesterol i blodet inkluderer både HDL (high-density lipoprotein) kolesterol og LDL (low-density lipoprotein) kolesterol. I tillegg kan målingen av totalt kolesterol også inkludere en brøkdel av triglyserider, som er en annen type lipid.

For å evaluere totalt kolesterol, tas en fastende perifer blodprøve ved bruk av venepunkturteknikk, med en minimum fasteperiode på 8 timer. Analysen utføres ved hjelp av automatisert fotometri.

RESULTATSKALA:

1-4 = Normal

≥5 = Høy Den aterogene indeksen er en parameter som brukes i blodkjemianalyse for å vurdere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Denne indeksen gir informasjon om forholdet mellom LDL (low-density lipoprotein) kolesterol og HDL (high-density lipoprotein) kolesterol i blodet.

Indeksen beregnes ved å dele LDL-kolesterolet med HDL-kolesterolet. En høy aterogen indeks indikerer et forhøyet forhold mellom LDL-kolesterol og HDL-kolesterol, noe som kan indikere økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Omvendt faller en lavere indeks innenfor normalområdet og antyder en sunnere kardiovaskulær profil.

RESULTATSKALA:

Kilogram Kroppsvekten måles ved hjelp av bioimpedans; en teknikk som brukes til å vurdere kroppsvekt og samle ytterligere informasjon om en persons kroppssammensetning. Under en bioimpedansmåling sendes en elektrisk strøm med lav intensitet gjennom kroppen, og motstanden som kroppsvev møter, måles.

Bioimpedansmåling av kroppsvekt er basert på prinsippet om at elektrisk strøm flyter lettere gjennom vev med høyere vanninnhold, som muskler, samtidig som den møter større motstand i vev med lavere vanninnhold, som kroppsfett.

Resultatskala:

Kvinne <0,80 = Lav 0,81-0,85 = Moderat 0,86 = Høy

Mann:

<0,95 = Lav 0,96-1 = Moderat

1 = Høy

Midje-til-hofte-forholdet er et mål som brukes til å vurdere kroppsfettfordelingen. For å beregne midje-til-hofte-forholdet deler du midjeomkretsen på hofteomkretsen.

Midje-til-hofte-forholdet fungerer som en generell indikator på kroppsfettfordeling.

Resultatskala:

Undervekt: BMI < 18,5 kg/m2 Normalvekt: BMI 18,5 - 24,9 kg/m2 Overvekt: BMI 25 - 29,9 kg/m2 Klasse I fedme: BMI 30 - 34,9 kg/m2 Klasse II fedme: BMI 35 - 39,9 kg/m2 III fedme (sykelig overvekt): BMI ≥ 40 kg/m2

Kroppsmasseindeksen (BMI) er et mål som brukes til å vurdere om en person har en sunn vekt i forhold til høyden. Det beregnes ved å dele en persons vekt i kilo med kvadratet av høyden i meter (BMI = vekt / høyde²).

BMI gir et generelt estimat av en persons mengde kroppsfett og brukes til å vurdere risikoen for å utvikle visse vektrelaterte sykdommer, som fedme og hjertesykdom.

Resultatskala:

Kjønn Alder Lav Normal Høy Svært Høy Kvinne 20-39 < 21,0 21,0 - 32,9 33,0 - 38,9 >39 Kvinne 40-59 < 23,0 23,0 - 33,9 34,0 - 39,9 >40 Kvinne 60,0 - 79 - 30,0 - 32,0 - 3,4 - 60 - 79 < 60 - 79 < 60 - 79 < 34,0 9 >42 Mann 20-39 < 8.0 8.0 - 19.9 20.0 - 24.9 >25 Mann 40-59 < 11.0 11.0 - 21.9 22.0 - 27.9 >28 Mann 60-79 < 13.0 13.0 - 29. fettprosent er 0 13.0 - 29. som indikerer andelen fett i forhold til totalvekten til en persons kropp. Det er et betydelig mål for å vurdere kroppssammensetning.

Den beregnes ved hjelp av bioimpedans.

Resultatskala:

5-9 kilo = Normal 10-14 kilo = Høy

15 kilo = veldig høy

Denne målingen vurderer mengden spesifikt kroppsfett som samler seg i magen og omkringliggende vitale organer. Det oppnås gjennom bioimpedans.

Skjelettmuskelprosenten er en måling som gjenspeiler andelen skjelettmuskulatur i forhold til den totale kroppsvekten til et individ. Det er en betydelig indikator som brukes til å evaluere kroppssammensetning.

Resultatskala:

Kjønn Alder Lav Normal Høy Svært høy Kvinne 18-39 < 24,3 24,3 - 30,3 30,4 - 35,3 >35,4 Kvinne 40-59 < 24,1 24,1 - 30,1 30,2 - 35,1 >35,2 Kvinne < 23,9 - 9,2 - 60,9 - 23 - 9. 34,9 >35 Mann 18-39 < 33,3 33,3 - 39,3 39,4 - 44,0 >44,1 Mann 40-59 < 33,1 33,1 - 39,1 39,2 - 43,8 >43,9 Mann 60-80 < 39,9 - 38,4 > 32,9 > 32,4 måling beregnes ved bruk av bioimpedansteknikk.

Resultatskala:

Målt i år. Kroppsalderen bestemmes basert på basalstoffskiftet ditt. Den tar hensyn til faktorer som vekt, kroppsfettprosent og skjelettmuskelprosent for å beregne en referanseverdi. Denne verdien er med på å bestemme om kroppsalderen din er høyere eller lavere enn den faktiske alderen.