Effekter af mørk chokolade på risikofaktorerne for hjerte -kar -sygdomme
3. februar 2026 opdateret af: San Diego State University
Kardiovaskulær sygdom (CVD) er den største dødsårsag i USA.
Epidemiologisk bevis understøtter, at antioxidantrige diæter fremmer sundhed og dæmper eller forsinker starten af CVD.
Kakao- og chokoladeprodukter har blandt de højeste antioxidantkoncentrationer sammenlignet med andre antioxidant madkilder.
Formålet med denne undersøgelse er at undersøge virkningerne af almindelig mørk chokolade, blomstret mørk chokolade og hvid chokolade på kardiovaskulære sundhedsmarkører.
Studieoversigt
Status
Aktiv, ikke rekrutterende
Betingelser
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Interventionel
Tilmelding (Anslået)
45
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.
Studiesteder
-
-
California
-
San Diego, California, Forenede Stater, 92182
- San Diego State University
-
-
Deltagelseskriterier
Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
Tager imod sunde frivillige
Ja
Beskrivelse
Inkluderingskriterier:
- Generelt sunde emner
Ekskluderingskriterier:
- Ryger
- Gravid kvinde
- Laktoseintolerance
- Krævet brug af kosttilskud
- Nødvendigt medicin af metaboliske lidelser
- Allergi mod kakao
Studieplan
Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Parallel tildeling
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Våben og indgreb
Deltagergruppe / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Hvid chokolade
Emner forbruger 50 g hvid chokolade dagligt i 15 dage.
|
For at bestemme virkningerne af hvidt chokoladeforbrug på risikofaktorer for hjerte -kar -sygdomme
|
|
Eksperimentel: Mørk chokolade
Emner forbruger 50 g mørk chokolade dagligt i 15 dage.
|
For at bestemme virkningerne af mørk chokoladeforbrug på risikofaktorer for hjerte -kar -sygdomme
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændring af systolisk og diastolisk blodtryk
Tidsramme: Baseline og dag 15
|
Ændring af systolisk og diastolisk blodtryk vil blive bestemt til at undersøge effekter af mørk chokoladeforbrug vs hvid chokolade.
|
Baseline og dag 15
|
|
Ændring af hudblodstrømningsniveau
Tidsramme: Baseline og dag 15
|
Ændring af hudblodstrømningsniveauet bestemmes ved hjælp af laser Doppler flowmetri for at undersøge effekter af mørk chokoladeforbrug vs hvid chokolade.
Laser Doppler Flowmetry er en optisk teknologi, der i vid udstrækning er brugt i forskning til at måle blodgennemstrømningen.
Det er en ikke-invasiv, smertefri teknik til undersøgelse af mikrocirculatoriske ændringer i væv.
|
Baseline og dag 15
|
|
Ændring af HDL -kolesterolniveau
Tidsramme: Baseline og dag 15
|
Ændring af blodkolesterolniveau vil blive fast besluttet på at undersøge virkningerne af mørk chokoladeforbrug vs hvid chokolade.
|
Baseline og dag 15
|
|
Ændring af antioxidantniveauer
Tidsramme: Baseline og dag 15
|
Ændring af antioxidantniveauer vil blive fast besluttet på at undersøge virkningerne af mørk chokoladeforbrug vs hvid chokolade.
|
Baseline og dag 15
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
1. april 2011
Primær færdiggørelse (Anslået)
31. december 2026
Studieafslutning (Anslået)
31. december 2026
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
28. januar 2025
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
3. februar 2025
Først opslået (Faktiske)
5. februar 2025
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
5. februar 2026
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
3. februar 2026
Sidst verificeret
1. februar 2026
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
- 658065
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
INGEN
IPD-planbeskrivelse
De-identificerede individuelle deltagerdata indsamlet i denne undersøgelse bruges udelukkende inden for den primære forskningsgruppe og vil ikke blive delt med andre eksterne forskere.
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Ingen
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Ingen
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Hjerte-kar-sygdomme
-
Ottawa Hospital Research InstituteAfsluttetStress | Crisis Resource Management (CRM) færdigheder | Advanced Cardiovascular Life Support (ACLS) færdighederCanada
Kliniske forsøg med Hvid chokolade
-
Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria...Afsluttet