Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effekter av mørk sjokolade på risikofaktorene for hjerte- og karsykdommer

3. februar 2026 oppdatert av: San Diego State University
Kardiovaskulær sykdom (CVD) er den viktigste dødsårsaken i USA. Epidemiologiske bevis støtter at antioksidantrike dietter fremmer helse og demper eller forsinker begynnelsen av CVD. Kakao- og sjokoladeprodukter har blant de høyeste antioksidantkonsentrasjoner sammenlignet med andre antioksidantmatkilder. Målet med denne studien er å undersøke effekten av vanlig mørk sjokolade, blomstret mørk sjokolade og hvit sjokolade på kardiovaskulære helsemarkører.

Studieoversikt

Status

Aktiv, ikke rekrutterende

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Antatt)

45

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • California
      • San Diego, California, Forente stater, 92182
        • San Diego State University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

  • Voksen

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inkluderingskriterier:

  • Generelt sunne fag

Eksklusjonskriterier:

  • Røyker
  • Gravid kvinne
  • Laktoseintoleranse
  • Nødvendig bruk av kosttilskudd
  • Nødvendig medisiner av metabolske lidelser
  • Allergi mot kakao

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Aktiv komparator: Hvit sjokolade
Emner konsumerer 50g hvit sjokolade daglig i 15 dager.
Annen: Hvit sjokolade
For å bestemme effekten av hvit sjokoladeforbruk på risikofaktorer av hjerte- og karsykdommer
Eksperimentell: Mørk sjokolade
Emner konsumerer 50g mørk sjokolade daglig i 15 dager.
Annen: Mørk sjokolade
For å bestemme effekten av mørk sjokoladeforbruk på risikofaktorer av hjerte- og karsykdommer

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Endring av systolisk og diastolisk blodtrykk
Tidsramme: Baseline og dag 15
Endring av systolisk og diastolisk blodtrykk vil bli bestemt til å undersøke effekter av mørk sjokoladeforbruk vs hvit sjokolade.
Baseline og dag 15
Endring av hudens blodstrømningsnivå
Tidsramme: Baseline og dag 15
Endring av blodstrømningsnivået vil bli bestemt ved bruk av laser Doppler -strømningsmetri for å undersøke effekter av mørk sjokoladeforbruk vs hvit sjokolade. Laser Doppler Flowmetry er en optisk teknologi som er mye brukt i forskning for å måle blodstrømmen. Det er en ikke-invasiv, smertefri teknikk for å studere mikrosirkulerende endringer i vev.
Baseline og dag 15
Endring av HDL -kolesterolnivå
Tidsramme: Baseline og dag 15
Endring av kolesterolnivået i blodet vil bli bestemt til å undersøke effekter av mørk sjokoladeforbruk kontra hvit sjokolade.
Baseline og dag 15
Endring av antioksidantnivåer
Tidsramme: Baseline og dag 15
Endring av antioksidantnivåer vil bli bestemt til å undersøke effekter av mørk sjokoladeforbruk kontra hvit sjokolade.
Baseline og dag 15

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

San Diego State University

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

1. april 2011

Primær fullføring (Antatt)

31. desember 2026

Studiet fullført (Antatt)

31. desember 2026

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

28. januar 2025

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

3. februar 2025

Først lagt ut (Faktiske)

5. februar 2025

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

5. februar 2026

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

3. februar 2026

Sist bekreftet

1. februar 2026

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Ytterligere relevante MeSH-vilkår

Andre studie-ID-numre

  • 658065

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

IPD-planbeskrivelse

De-identifisert individuelle deltakerdata samlet inn i denne studien brukes utelukkende i den primære forskningsgruppen og vil ikke bli delt med andre eksterne forskere.

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere