Effekter av mörk choklad på riskfaktorerna för hjärt -kärlsjukdomar
3 februari 2026 uppdaterad av: San Diego State University
Kardiovaskulär sjukdom (CVD) är den främsta dödsorsaken i USA.
Epidemiologiska bevis stöder att antioxidantrika dieter främjar hälsa och dämpar eller försenar början av CVD.
Kakao- och chokladprodukter har bland de högsta antioxidantkoncentrationerna jämfört med andra antioxidantmatkällor.
Syftet med denna studie är att undersöka effekterna av vanlig mörk choklad, blommad mörk choklad och vit choklad på hjärt -kärlsmarkörer.
Studieöversikt
Status
Aktiv, inte rekryterande
Betingelser
Intervention / Behandling
Studietyp
Interventionell
Inskrivning (Beräknad)
45
Fas
- Inte tillämpbar
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
California
-
San Diego, California, Förenta staterna, 92182
- San Diego State University
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
- Vuxen
Tar emot friska volontärer
Ja
Beskrivning
Inkluderingskriterier:
- Generellt friska ämnen
Uteslutningskriterier:
- Rökare
- Gravid
- Laktosintolerans
- Obligatorisk användning av kosttillskott
- Obligatorisk medicinering av metaboliska störningar
- Allergi mot kakao
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Primärt syfte: Förebyggande
- Tilldelning: Randomiserad
- Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
- Maskning: Ingen (Open Label)
Vapen och interventioner
Deltagargrupp / Arm |
Intervention / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Vit choklad
Ämnen konsumerar 50 g vit choklad dagligen i 15 dagar.
|
För att bestämma effekterna av vit chokladkonsumtion på riskfaktorer för hjärt -kärlsjukdomar
|
|
Experimentell: Mörk choklad
Ämnen konsumerar 50 g mörk choklad dagligen i 15 dagar.
|
För att bestämma effekterna av mörk chokladkonsumtion på riskfaktorer för hjärt -kärlsjukdomar
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Byte av systoliskt och diastoliskt blodtryck
Tidsram: Baslinje och dag 15
|
Förändring av systoliskt och diastoliskt blodtryck kommer att fastställas för att undersöka effekterna av mörk chokladkonsumtion kontra vit choklad.
|
Baslinje och dag 15
|
|
Förändring av hudblodflödesnivån
Tidsram: Baslinje och dag 15
|
Förändring av hudblodflödesnivån kommer att bestämmas med hjälp av laserdopplerflödesmetri för att undersöka effekterna av mörk chokladkonsumtion kontra vit choklad.
Laser Doppler Flowmetry är en optisk teknik som är allmänt används i forskning för att mäta blodflödet.
Det är en icke-invasiv, smärtfri teknik för att studera mikrocirkulationsförändringar i vävnad.
|
Baslinje och dag 15
|
|
Byte av HDL -kolesterolnivå
Tidsram: Baslinje och dag 15
|
Förändring av blodkolesterolnivån kommer att fastställas för att undersöka effekterna av mörk chokladkonsumtion kontra vit choklad.
|
Baslinje och dag 15
|
|
Förändring av antioxidantnivåer
Tidsram: Baslinje och dag 15
|
Förändring av antioxidantnivåer kommer att fastställas för att undersöka effekterna av mörk chokladkonsumtion kontra vit choklad.
|
Baslinje och dag 15
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart (Faktisk)
1 april 2011
Primärt slutförande (Beräknad)
31 december 2026
Avslutad studie (Beräknad)
31 december 2026
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
28 januari 2025
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
3 februari 2025
Första postat (Faktisk)
5 februari 2025
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
5 februari 2026
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
3 februari 2026
Senast verifierad
1 februari 2026
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Ytterligare relevanta MeSH-villkor
Andra studie-ID-nummer
- 658065
Plan för individuella deltagardata (IPD)
Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?
NEJ
IPD-planbeskrivning
De-identifierade individuella deltagarnas data som samlats in i denna studie används uteslutande inom den primära forskningsgruppen och kommer inte att delas med andra externa forskare.
Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument
Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt
Nej
Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt
Nej
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .