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심혈관 질환의 위험 요인에 대한 다크 초콜릿의 영향

2026년 2월 3일 업데이트: San Diego State University
심혈관 질환 (CVD)은 미국에서 가장 큰 사망 원인입니다. 역학적 증거는 항산화가 풍부한식이가 건강을 촉진하고 CVD의 발병을 약화 시키거나 지연 시킨다는 것을 뒷받침합니다. 코코아 및 초콜릿 제품은 다른 항산화 식품 공급원에 비해 가장 높은 항산화 농도 중 하나입니다. 이 연구의 목적은 심혈관 건강 마커에 대한 일반 다크 초콜릿, 개화 된 다크 초콜릿 및 화이트 초콜릿의 효과를 조사하는 것입니다.

연구 개요

상태

모집하지 않고 적극적으로

정황

개입 / 치료

연구 유형

중재적

등록 (추정된)

45

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

  • 미국
    • California
      • San Diego, California, 미국, 92182
        • San Diego State University

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

  • 성인

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준 :

  • 일반적으로 건강한 대상

제외 기준 :

  • 흡연자
  • 임산부
  • 유당 불내증
  • 필요한식이 보충제 사용
  • 대사 장애의 필요한 약물
  • 카카오에 대한 알레르기

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 방지
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
활성 비교기: 화이트 초콜릿
피험자들은 15 일 동안 매일 50g의 화이트 초콜릿을 소비합니다.
다른: 화이트 초콜릿
심혈관 질환의 위험 요인에 대한 화이트 초콜릿 소비의 영향을 결정합니다.
실험적: 다크 초콜릿
피험자들은 15 일 동안 매일 50g의 다크 초콜릿을 소비합니다.
다른: 다크 초콜릿
심혈관 질환의 위험 요인에 대한 다크 초콜릿 소비의 영향을 결정합니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
수축기 및 이완기 혈압의 변화
기간: 기준선 및 제 15 일
수축기 및 이완기 혈압의 변화는 다크 초콜릿 소비 대 화이트 초콜릿의 효과를 조사하기로 결정할 것입니다.
기준선 및 제 15 일
피부 혈류 수준의 변화
기간: 기준선 및 제 15 일
피부 혈류 수준의 변화는 레이저 도플러 유량 측정법을 사용하여 결정되어 다크 초콜릿 소비 대 화이트 초콜릿의 효과를 조사합니다. 레이저 도플러 유량 측정은 혈류를 측정하기 위해 연구에 널리 사용되는 광학 기술입니다. 조직의 미세 순환 변화를 연구하기위한 비 침습적이고 고통없는 기술입니다.
기준선 및 제 15 일
HDL 콜레스테롤 수준의 변화
기간: 기준선 및 제 15 일
혈액 콜레스테롤 수준의 변화는 다크 초콜릿 소비 대 화이트 초콜릿의 효과를 조사하기로 결정할 것입니다.
기준선 및 제 15 일
항산화 수준의 변화
기간: 기준선 및 제 15 일
항산화 수준의 변화는 다크 초콜릿 소비 대 화이트 초콜릿의 효과를 조사하기로 결정할 것입니다.
기준선 및 제 15 일

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

San Diego State University

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2011년 4월 1일

기본 완료 (추정된)

2026년 12월 31일

연구 완료 (추정된)

2026년 12월 31일

연구 등록 날짜

최초 제출

2025년 1월 28일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2025년 2월 3일

처음 게시됨 (실제)

2025년 2월 5일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2026년 2월 5일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2026년 2월 3일

마지막으로 확인됨

2026년 2월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

추가 관련 MeSH 약관

기타 연구 ID 번호

  • 658065

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

IPD 계획 설명

이 연구에서 수집 된 비 식별 된 개별 참가자 데이터는 1 차 연구 그룹 내에서만 사용되며 다른 외부 연구원과 공유되지 않습니다.

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .

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