Die Wirkung von fettem Fisch und Geflügel auf die kardiometabolische Gesundheit und kognitive Funktion von Kindern (FiSK Junior)
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Die FiSK Junior-Studie vergleicht die Auswirkungen des Verzehrs von fettem Fisch mit dem Verzehr von Geflügel (Kontrolle) bei gesunden dänischen Kindern im Alter von 8 bis 9 Jahren. Die Kinder werden randomisiert und konsumieren 12 Wochen lang etwa 300 g/Woche entweder fetten Fisch oder Geflügel. Messungen und biologische Probenahmen werden zu Beginn und am Ende des Eingriffs durchgeführt.
Das Hauptziel der Studie besteht darin, die Wirkung auf kardiovaskuläre Risikomarker, vor allem Blutdruck und Plasma-Triacylglycerin, zu untersuchen. Darüber hinaus werden die Auswirkungen auf kognitive Funktion, Verhalten, Emotionen und physiologische Stressreaktion bewertet. Darüber hinaus werden Veränderungen im Status der langkettigen mehrfach ungesättigten n-3-Fettsäuren (Compliance), Anthropometrie, Körperzusammensetzung, Vitamin-D-Status, Entzündungsmarker, Wachstumsmarker, körperliche Aktivität und Ernährung gemessen. Die Ergebnisse werden mit Schwerpunkt auf möglichen geschlechts- und genotypspezifischen Auswirkungen analysiert.
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
-
Frederiksberg C, Dänemark
- Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
Kinder müssen:
- Seien Sie zu Beginn des Eingriffs 8–9 Jahre alt
- Gesund sein
- Wie fetter Fisch und Hühnchen
- Seien Sie bereit, nach dem Zufallsprinzip Fisch oder Hühnchen zu essen
- Verzehren Sie 3 Monate vor Beginn der Intervention nicht mehr als einmal pro Woche fetten Fisch
- Nehmen Sie 3 Monate vor Beginn der Intervention kein Fischöl zu sich
- Sprechen Sie Dänisch, um den Lernablauf zu verstehen
Darüber hinaus:
- Eltern müssen Dänisch lesen und sprechen, um ordnungsgemäß über den Studienablauf informiert zu sein
- Das Kind muss in einem Haushalt mit ≤5 Personen leben
Ausschlusskriterien:
- Schwerwiegende chronische Krankheiten und Krankheiten, die die Studienergebnisse beeinträchtigen können
- Diagnostizierte Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) oder eine andere psychiatrische Erkrankung
- Einnahme von Medikamenten, die die Studienergebnisse beeinflussen können
- Gleichzeitige Teilnahme an anderen Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln oder Blutentnahmen
- Leben in einem Haushalt mit einem anderen teilnehmenden Kind
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: Öliger Fisch
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Zum Abendessen und Mittagessen wird eine Auswahl an fettem Fisch angeboten, darunter Lachs, Hering und Makrele
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Experimental: Geflügel (Kontrolle)
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Zum Abendessen und Mittagessen wird eine Auswahl an Geflügel, hauptsächlich Hühnchen, angeboten
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Blutdruck
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Serum-Triacylglycerin-Konzentration
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Nüchternblutspiegel
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Mit 12 Wochen
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Zeitfenster |
|---|---|
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Serum-LDL-Cholesterin
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Serum-HDL-Cholesterin
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Seruminsulin
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Plasmaglukose
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Blutglykosyliertes Hämoglobin (HbA1c)
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Pulsschlag
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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BMI Z-Score
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Taillenumfang
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Fettmassenindex nach Bioimpedanz
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Kognitive Funktion gemessen mit der Cambridge Neuropsychological Test Automated Battery
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Reaktionshemmung gemessen durch Flanker-Test
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Selektive Aufmerksamkeitskapazität gemessen durch Stroop-Test
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Aufmerksamkeit gemessen durch den D2-Aufmerksamkeitstest
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Speichelcortisol nach Kaltpressung
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Haarkortisol
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Die Einhaltung wird anhand des Gehalts an langkettigen mehrfach ungesättigten n-3-Fettsäuren in roten Blutkörperchen gemessen
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
|
Mit 12 Wochen
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Verhalten gemessen anhand des Fragebogens zu Stärken und Schwierigkeiten
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Wird den Eltern verabreicht
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Mit 12 Wochen
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Verhalten gemessen anhand des Behavior Rating Inventory of Executive Function Questionnaire
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Wird den Eltern verabreicht
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Mit 12 Wochen
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Seruminsulinähnlicher Wachstumsfaktor-1
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Serum C-reaktives Protein
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Serum 25-Hydroxy-Vitamin D
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Mit 12 Wochen
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Physische Aktivität
Zeitfenster: Mit 12 Wochen
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Gemessen durch Beschleunigungsmessung
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Mit 12 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Camilla T Damsgaard, Assoc Prof, Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
- Studienstuhl: Christian Mølgaard, Prof, Department of Nutrition, Exercise and sports, University of Copenhagen
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Vuholm S, Teisen MN, Mølgaard C, Lauritzen L, Damsgaard CT. Sleep and physical activity in healthy 8-9-year-old children are affected by oily fish consumption in the FiSK Junior randomized trial. Eur J Nutr. 2021 Sep;60(6):3095-3106. doi: 10.1007/s00394-021-02490-7. Epub 2021 Jan 30.
- Teisen MN, Vuholm S, Niclasen J, Aristizabal-Henao JJ, Stark KD, Geertsen SS, Damsgaard CT, Lauritzen L. Effects of oily fish intake on cognitive and socioemotional function in healthy 8-9-year-old children: the FiSK Junior randomized trial. Am J Clin Nutr. 2020 Jul 1;112(1):74-83. doi: 10.1093/ajcn/nqaa050.
- Vuholm S, Rantanen JM, Teisen MN, Stark KD, Molgaard C, Christensen JH, Lauritzen L, Damsgaard CT. Effects of oily fish intake on cardiometabolic markers in healthy 8- to 9-y-old children: the FiSK Junior randomized trial. Am J Clin Nutr. 2019 Dec 1;110(6):1296-1305. doi: 10.1093/ajcn/nqz233.
- Damsgaard CT, Lauritzen L, Hauger H, Vuholm S, Teisen MN, Ritz C, Hansen M, Niclasen J, Molgaard C. Effects of oily fish intake on cardiovascular risk markers, cognitive function, and behavior in school-aged children: study protocol for a randomized controlled trial. Trials. 2016 Oct 21;17(1):510. doi: 10.1186/s13063-016-1647-z.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Schätzen)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- D218
- H-16018225 (Andere Kennung: The Danish National Committee on Health Research Ethics)
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