Eine kulturell relevante, mikronährstoffreiche, pflanzenreiche (mNDPR) Ernährungsintervention für amerikanische Ureinwohner
Reduzierung der Risikofaktoren für Fettleibigkeit und damit verbundene chronische Krankheiten bei indianischen Mitarbeitern des Twin Arrows Casinos durch eine kulturell relevante diätetische Intervention mit mikronährstoffreichen Pflanzen (mNDPR).
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Nanette Lopez, PhD, MS/MS
- Telefonnummer: 928-523-7913
- E-Mail: nanette.lopez@nau.edu
Studienorte
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Arizona
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Flagstaff, Arizona, Vereinigte Staaten, 86011
- Rekrutierung
- PRANDIAL Lab
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Kontakt:
- Nanette Lopez, PhD, MS/MS
- Telefonnummer: 928-523-7913
- E-Mail: nanette.lopez@nau.edu
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Selbsternannter indianischer Angestellter des Twin Arrows Casino;
- 21-65 Jahre alt;
- Selbstberichteter Body-Mass-Index (BMI) von >24 kg/m;
- derzeit nicht an einem Abnehmprogramm teilnehmen;
- keine Medikamente einnehmen, die das medizinische Risiko erhöhen könnten (z. B. Insulin) oder deren primäre Nebenwirkung Gewichtsverlust ist;
- Sie müssen ein Jahr vor Beginn des Studiums bei Navajo Gaming Enterprise arbeiten und Ihre Absicht bekunden, im darauffolgenden Jahr während der Dauer des Studiums bei Navajo Gaming Enterprise zu arbeiten.
Ausschlusskriterien:
- Personen, die über Magenbypass-, verstellbare Magenband-, Schlauchmagen- oder Duodenal-Switch-Operationen zur Gewichtsreduktion berichten;
- Schwangerschaft oder Planung, innerhalb des nächsten Jahres schwanger zu werden;
- Insulinabhängigkeit;
- Wer nicht an wöchentlichen Gruppencoaching-Sitzungen teilnehmen kann, ist von der Teilnahme ausgeschlossen.
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Experimental: Mikronährstoffreiche, pflanzenreiche Intervention
Die Intervention besteht aus einer zweistündigen „Immersions“-Gruppensitzung, gefolgt von wöchentlichen einstündigen Gruppensitzungen in den folgenden 11 Wochen.
Gruppen von nicht mehr als 15 Personen treffen sich 12 Wochen lang wöchentlich mit einem ausgebildeten Lifestyle-Coach.
Gruppensitzungen, die im Twin Arrows Casino abgehalten werden, bieten den Teilnehmern Anweisungen, Hilfe bei der Zielsetzung, Unterstützung, Ermutigung, Kochvorführungen, Restauranttouren im Casino (am Arbeitsplatz) und ermöglichen den sozialen Austausch mit anderen Teilnehmern.
Die Teilnehmer werden gebeten, in den ersten 12 Wochen das mNDPR-Ernährungsprotokoll zu befolgen.
Jede Woche verwenden die Teilnehmer eine einfache Tracking-Methode, um ihre tägliche Einhaltung des Ernährungsprotokolls selbst zu überwachen.
Lifestyle-Coaches überwachen die Einhaltung und überprüfen die Teilnahme.
Die wöchentlich besprochenen Lehrmaterialien bieten Ressourcen und Methoden zur Überwindung häufiger Hindernisse für eine Ernährungsumstellung, darunter (i) Essenszubereitung, (ii) geselliges Beisammensein und (iii) familiärer Widerstand.
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Das mNDPR-Ernährungsprotokoll ist darauf ausgelegt, (1) mikronährstoffreich (d. h. reich an pflanzlichen Phytochemikalien, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien) zu sein; (2) ernährungsphysiologisch angemessen und vielfältig; (3) hormonell günstig, Vermeidung von Kohlenhydraten mit einem hohen glykämischen Index, die den Seruminsulinspiegel erhöhen könnten, und Minimierung tierischer Proteine, die eine Entzündungsreaktion hervorrufen könnten; und (4) die Einnahme regelmäßiger Mahlzeiten, den begrenzten Verzehr von Snacks und ein „Fasten“ über Nacht von mindestens 12 Stunden fördern.
Die Kalorienaufteilung der Ernährung basiert auf ungefähr 30–60 % Gemüse, 10–40 % Bohnen/Hülsenfrüchten, 10–40 % Obst, 10–40 % Samen/Nüssen, 20 % Vollkornprodukten, nicht mehr als 10 % natürlich Produkte von gezüchteten und wilden Tieren, Geflügel, Eier, Fisch, Milchprodukte, Öl und weiße Kartoffeln.
Andere Namen:
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Aktiver Komparator: Wartelistenkontrolle
Teilnehmer der Wartelisten-Kontrollgruppe werden gebeten, während einer 12-wöchigen Wartezeit ihre typischen Essgewohnheiten beizubehalten, bis sie 13 Wochen später mit der Intervention beginnen sollen.
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Das mNDPR-Ernährungsprotokoll ist darauf ausgelegt, (1) mikronährstoffreich (d. h. reich an pflanzlichen Phytochemikalien, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien) zu sein; (2) ernährungsphysiologisch angemessen und vielfältig; (3) hormonell günstig, Vermeidung von Kohlenhydraten mit einem hohen glykämischen Index, die den Seruminsulinspiegel erhöhen könnten, und Minimierung tierischer Proteine, die eine Entzündungsreaktion hervorrufen könnten; und (4) die Einnahme regelmäßiger Mahlzeiten, den begrenzten Verzehr von Snacks und ein „Fasten“ über Nacht von mindestens 12 Stunden fördern.
Die Kalorienaufteilung der Ernährung basiert auf ungefähr 30–60 % Gemüse, 10–40 % Bohnen/Hülsenfrüchten, 10–40 % Obst, 10–40 % Samen/Nüssen, 20 % Vollkornprodukten, nicht mehr als 10 % natürlich Produkte von gezüchteten und wilden Tieren, Geflügel, Eier, Fisch, Milchprodukte, Öl und weiße Kartoffeln.
Andere Namen:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Änderung des Hämoglobins A1c (HgA1c) gegenüber dem Ausgangswert in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Plasma aus nüchternen venösen Blutentnahmen mit einer der folgenden Methoden: 1) HPLC, Kationenaustausch-HPLC, Boronat-Affinitätschromatographie, Kapillarelektrophorese, Immunoassays oder enzymatische Methoden.
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26 Wochen
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung des Nüchternglukosewerts gegenüber dem Ausgangswert in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Plasma aus venösen Nüchternblutentnahmen mit standardisierten enzymatischen Methoden.
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26 Wochen
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Änderung des Nüchterninsulins gegenüber dem Ausgangswert in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Serum aus nüchternen venösen Blutentnahmen mittels Insulin-Radioimmunoassay-Methoden.
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26 Wochen
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Veränderung der Blutfette gegenüber dem Ausgangswert in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Plasma aus nüchternen venösen Blutentnahmen mithilfe standardisierter, automatisierter enzymatischer Hochdurchsatzanalysen.
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26 Wochen
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Veränderung gegenüber dem Ausgangswert des hochempfindlichen C-reaktiven Proteins (hsCRP) in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Plasma aus nüchternen venösen Blutentnahmen mittels ELISA, Immunturbidimetrie, zeitaufgelöstem immunfluorimetrischem Assay oder Massenspektrometrie.
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26 Wochen
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Änderung des Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktors (IgF-1) gegenüber dem Ausgangswert in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Analyse von Plasma aus nüchternen venösen Blutentnahmen mittels Immunoassay, Massenspektrometrie, Flüssigchromatographie-Tandem-Massenspektrometrie oder hochauflösender, genauer Massenmassenspektrometrie der Flüssigchromatographie.
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26 Wochen
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Änderung des systolischen und diastolischen Ausgangsblutdrucks in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Die Auskultationsmethode wird verwendet, um Korotkoff-Geräusche über mehrere Blutdruckmessungen zu bestimmen, die bei jeder Beurteilung gemittelt werden.
An jedem Messpunkt (Woche 0, 13 und 26) misst das Messpersonal den Blutdruck viermal, zweimal am ersten Testtag und zweimal am zweiten Tag.
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26 Wochen
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung des Ausgangsgewichts in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Das Gewicht wird in zweifacher Ausfertigung mit einer Digitalwaage SECA 813 gemessen, mit einem Messbereich von 0–440 lb (200 kg), wobei höhere Zahlen ein höheres Gewicht bedeuten (schlechteres Ergebnis).
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26 Wochen
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Höhe
Zeitfenster: Woche 0
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Die Körpergröße wird in zweifacher Ausfertigung mit einem Stadiometer gemessen.
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Woche 0
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Wechsel von der Grunddiät in Woche 13 und Woche 26
Zeitfenster: 26 Wochen
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Zur Messung der Ernährung wird das ASA 24-Stunden-Ernährungsbewertungstool verwendet.
Hierbei handelt es sich nicht um eine einzelne Skala, sondern die Daten bestimmen mehrere Ernährungsvariablen, darunter Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Nahrungsfette.
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26 Wochen
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Nanette Lopez, PhD, MS/MS, Northern Arizona University
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Geschätzt)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 1R15MD015381-01A1 (US NIH Stipendium/Vertrag)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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