Plasma-SCFAs nach fermentierbaren Getreidefasern – eine postprandiale Studie (FIFERM)
Kurzkettige Fettsäuren im Plasma nach Aufnahme fermentierbarer Getreidefasern – eine erweiterte postprandiale Studie
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
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Naples, Italien, 80131
- Department of Clinical Medicine and Surgery Federico II University
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Body-Mass-Index (BMI) 20-35 kg/m2
- Taillenumfang >102 cm (Männer) bzw. 88 cm (Frauen)
- Hämoglobin, LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) oder Triglyceride innerhalb der normalen Referenzbereiche (alters- und geschlechtsspezifisch) entsprechend dem Labor, das die Screening-Proben analysiert.
- Bereit, Stuhlproben zu Hause zu sammeln und sie in ihrem Haushaltsgefrierschrank aufzubewahren
Ausschlusskriterien:
- Blutspende oder Teilnahme an einer klinischen Studie mit Blutentnahme innerhalb von 30 Tagen vor dem Screening-Besuch und während der gesamten Studie
- In den letzten 3 Monaten mit Antibiotika behandelt worden sein oder geplant haben, sich während des Studienzeitraums einer Behandlung zu unterziehen.
- Diastolischer Blutdruck ³ 105 mm Hg bei Besuch 1
- Systolischer Blutdruck ³ 160 mm bei Besuch 1
- Vorgeschichte von Magen- oder Magen-Darm-Erkrankungen (entzündliche Darmerkrankung, Morbus Crohn, Malabsorption usw.)
- Mehr als 10 Stunden körperliche Aktivität pro Woche
- Vorgeschichte von Herzinsuffizienz oder Herzinfarkt innerhalb eines Jahres vor dem Screening
- Ich habe Typ-I- und Typ-2-Diabetes
- Frühere Magen-Darm-Operationen (z. B. Magenbypass, Schlauchmagen, Darmresektion, Kolostomie usw.), mit Ausnahme kleinerer Operationen wie Blinddarm- oder Gallenblasenentfernung mindestens 6 Monate vor dem Screening.
- Schilddrüsenerkrankung, die durch eine medikamentöse Therapie nicht kontrolliert werden kann
- Vorgeschichte von Drogen- oder Alkoholmissbrauch
- Schlaganfall oder transitorische ischämische Attacke (TIA) innerhalb eines Jahres vor dem Screening
- Einnahme von Arzneimitteln zur Gewichtskontrolle oder von Arzneimitteln, die das Körpergewicht in einem Ausmaß beeinflussen, das der verantwortliche Arzt für eine Studienteilnahme als ungeeignet erachtet.
- Schwangerschaft, Stillzeit oder Planung einer Schwangerschaft innerhalb des Studienzeitraums. Die Schwangerschaft muss mindestens 6 Monate vor dem Screening beendet sein und die Stillzeit muss mindestens 1 Monat vor dem Screening beendet sein.
- Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten, die den Verzehr der in die Studie einbezogenen Produkte verhindern
- Streng vegetarisch/vegan (Teilnehmer müssen in der Lage sein, die in der Studie verwendeten standardisierten Mahlzeiten zu sich zu nehmen)
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Behandlung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Aktiver Komparator: Extrudierter Blätterteig mit Vitacel
Die Teilnehmer verzehrten im Rahmen einer Frühstücksmahlzeit eine Portion extrudierten Blätterteig mit zugesetztem Vitacel (Zellulose), das 11 g Ballaststoffe enthielt
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Die Teilnehmer aßen extrudierten Blätterteig mit zugesetztem Vitacel (Zellulose) als Teil der Frühstücksmahlzeit (400 kcal, 12 g Ballaststoffe), gefolgt vom Verzehr einer standardisierten Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.
Das Mittag- und Abendessen enthielt keine Interventionsprodukte.
Zu 14 Zeitpunkten wurden Blutproben entnommen (erste Probe 15 Minuten vor dem Frühstück, letzte Probe 24 Stunden nach dem Frühstück), 6 Stunden nach der Testfrühstücksmahlzeit und weitere 2 Stunden nach dem standardisierten Mittagessen.
Andere Namen:
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Experimental: Axtbrot
Die Teilnehmer aßen im Rahmen einer Frühstücksmahlzeit eine Portion Brot, das mit Arabynoxylanen (AX) angereichert war und 11 g Ballaststoffe enthielt
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Die Teilnehmer aßen Brot mit zugesetzten Arabynoxylanen (AX) als Teil der Frühstücksmahlzeit (400 kcal, 12 g Ballaststoffe), gefolgt vom Verzehr einer standardisierten Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.
Das Mittag- und Abendessen enthielt keine Interventionsprodukte.
Zu 14 Zeitpunkten wurden Blutproben entnommen (erste Probe 15 Minuten vor dem Frühstück, letzte Probe 24 Stunden nach dem Frühstück), 6 Stunden nach der Testfrühstücksmahlzeit und weitere 2 Stunden nach dem standardisierten Mittagessen.
Andere Namen:
Die Teilnehmer aßen extrudierten Blätterteig mit zugesetzter Weizenkleie als Teil der Frühstücksmahlzeit (400 kcal, 12 g Ballaststoffe), gefolgt vom Verzehr einer standardisierten Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.
Das Mittag- und Abendessen enthielt keine Interventionsprodukte.
Zu 14 Zeitpunkten wurden Blutproben entnommen (erste Probe 15 Minuten vor dem Frühstück, letzte Probe 24 Stunden nach dem Frühstück), 6 Stunden nach der Testfrühstücksmahlzeit und weitere 2 Stunden nach dem standardisierten Mittagessen.
Andere Namen:
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Experimental: Blätterteig aus Weizenkleie
Die Teilnehmer aßen im Rahmen einer Frühstücksmahlzeit eine Portion Weizenkleieblätterteig mit 11 g Ballaststoffen
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Die Teilnehmer aßen Brot mit zugesetzten Arabynoxylanen (AX) als Teil der Frühstücksmahlzeit (400 kcal, 12 g Ballaststoffe), gefolgt vom Verzehr einer standardisierten Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.
Das Mittag- und Abendessen enthielt keine Interventionsprodukte.
Zu 14 Zeitpunkten wurden Blutproben entnommen (erste Probe 15 Minuten vor dem Frühstück, letzte Probe 24 Stunden nach dem Frühstück), 6 Stunden nach der Testfrühstücksmahlzeit und weitere 2 Stunden nach dem standardisierten Mittagessen.
Andere Namen:
Die Teilnehmer aßen extrudierten Blätterteig mit zugesetzter Weizenkleie als Teil der Frühstücksmahlzeit (400 kcal, 12 g Ballaststoffe), gefolgt vom Verzehr einer standardisierten Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen.
Das Mittag- und Abendessen enthielt keine Interventionsprodukte.
Zu 14 Zeitpunkten wurden Blutproben entnommen (erste Probe 15 Minuten vor dem Frühstück, letzte Probe 24 Stunden nach dem Frühstück), 6 Stunden nach der Testfrühstücksmahlzeit und weitere 2 Stunden nach dem standardisierten Mittagessen.
Andere Namen:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Unterschiede in der Propionat- und Butyratkonzentration im Plasma
Zeitfenster: 24 Stunden
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Unterschiede in den SCFA-Konzentrations-Zeit-Profilen im Plasma, mit Schwerpunkt auf Butyrat- und Propionatkonzentrationen nach der Einnahme der Frühstücksmahlzeiten, ergaben die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig).
Die SCFA-Konzentration im Plasma wurde durch LC-MS-Analyse bewertet
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24 Stunden
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Auswirkungen der verschiedenen Faserquellen auf die Plasmaglukose
Zeitfenster: 24 Stunden
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Unterschiede in den postprandialen Plasmaglukosekonzentrationen nach der Einnahme der Frühstücksmahlzeiten waren auf die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig) zurückzuführen.
Die Plasmaglukosekonzentration wurde durch enzymatische kolorimetrische Methoden gemessen
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24 Stunden
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Auswirkungen der verschiedenen Faserquellen auf Plasmainsulin
Zeitfenster: 24 Stunden
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Unterschiede in den postprandialen Plasmainsulinkonzentrationen nach der Einnahme der Frühstücksmahlzeiten ergaben die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig).
Die Plasmainsulinkonzentration wurde mit der ELISA-Methode gemessen
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24 Stunden
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Auswirkungen der verschiedenen Faserquellen auf freie Fettsäuren im Plasma
Zeitfenster: 24 Stunden
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Unterschiede in den postprandialen Konzentrationen freier Fettsäuren (FFA) im Plasma nach Einnahme der Frühstücksmahlzeiten ergaben die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig).
Die Plasma-FFA-Konzentration wurde durch ein enzymatisches kolorimetrisches Verfahren gemessen
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24 Stunden
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Auswirkungen der verschiedenen Faserquellen auf Plasma-GLP-1
Zeitfenster: 24 Stunden
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Unterschiede in den postprandialen Plasmakonzentrationen von Glucagon-ähnlichem Peptid 1 (GLP1) nach Einnahme der Frühstücksmahlzeiten ergaben die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig).
Die Plasma-GLP1-Konzentration wurde mit der ELISA-Methode gemessen
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24 Stunden
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Zusammensetzung der Darmmikrobiota
Zeitfenster: 24 Stunden
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Die Analyse der Darmmikrobiota-Zusammensetzung aus Stuhlproben, die beim Fasten vor der Einnahme der Frühstücksmahlzeiten gesammelt wurden, ergab die gleiche Menge verschiedener Ballaststoffquellen (Weizenkleie-Blätterteig und Arabynoxylans-Brot) im Vergleich zu Kontrollfasern (extrudierter Vitacel-Blätterteig).
Die Zusammensetzung der fäkalen Mikrobiota wurde durch 16S-rRNA-Sequenzierung bewertet.
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24 Stunden
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Ermittler
Ermittler
- Studienstuhl: Angela Rivellese, MD, Federico II University
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Baxter NT, Schmidt AW, Venkataraman A, Kim KS, Waldron C, Schmidt TM. Dynamics of Human Gut Microbiota and Short-Chain Fatty Acids in Response to Dietary Interventions with Three Fermentable Fibers. mBio. 2019 Jan 29;10(1):e02566-18. doi: 10.1128/mBio.02566-18.
- Chambers ES, Preston T, Frost G, Morrison DJ. Role of Gut Microbiota-Generated Short-Chain Fatty Acids in Metabolic and Cardiovascular Health. Curr Nutr Rep. 2018 Dec;7(4):198-206. doi: 10.1007/s13668-018-0248-8.
- Kim CH. Microbiota or short-chain fatty acids: which regulates diabetes? Cell Mol Immunol. 2018 Feb;15(2):88-91. doi: 10.1038/cmi.2017.57. Epub 2017 Jul 17. No abstract available.
- Kovatcheva-Datchary P, Nilsson A, Akrami R, Lee YS, De Vadder F, Arora T, Hallen A, Martens E, Bjorck I, Backhed F. Dietary Fiber-Induced Improvement in Glucose Metabolism Is Associated with Increased Abundance of Prevotella. Cell Metab. 2015 Dec 1;22(6):971-82. doi: 10.1016/j.cmet.2015.10.001. Epub 2015 Nov 6.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 299/20
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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