Wirksamkeit und Verträglichkeit eines speziellen Lebensmittelprodukts für die diätetische, therapeutische und präventive Ernährung auf der Basis von Eiscreme (Eiscreme mit Maltitol und Oligofructose; Eiscreme mit Erythritol, Maltitol und Inulin) im Vergleich zu Standard-Eiscreme (Eisbecher).
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Sergey Morozov, MD, PhD, DrSci
- Telefonnummer: +79104681801
- E-Mail: morosoffsv@mail.ru
Studieren Sie die Kontaktsicherung
- Name: Vladimir Pilipenko, MD, PhD
- Telefonnummer: +74996131091
- E-Mail: pilipenkowork@rambler.ru
Studienorte
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Moscow, Russland, 115446
- Dpt Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology, Kashirskoye shosse, bld 21, Moscow, Russia.
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Bereitschaft zur Teilnahme aufgrund einer unterzeichneten schriftlichen Einverständniserklärung;
- kontrollierte Glykämie. Wenn unter der Behandlung ein stabiler Blutzuckerspiegel erreicht wird, sollten folgende Voraussetzungen erfüllt sein:
- keine qualitativen Veränderungen in der Behandlung innerhalb von 6 Monaten vor der Einschreibung (d. h. Einführung einer neuen antidiabetischen Therapie);
- Bei Patienten, die Metformin, Gliptine, Sulfonylharnstoffe, Natrium/Glukose-Cotransporter-2-Hemmer (SGLT-2), Glucagon-ähnliche Peptid-1-Agonisten (GLP-1) oder Insulin erhalten, sollten die Dosen von Antidiabetika 6 Monate lang stabil sein.
- keine neuen Medikamente während der Teilnahme an der Studie
Ausschlusskriterien:
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- Leberzirrhose basierend auf Leberhistologie oder Lebersteifheitsmessung (LSM > oder = 14 kPa durch Fibroscan) oder APRI > oder = 1; oder BARD-Score > oder = 2.
- Chronische Herzinsuffizienz (Klasse I-IV nach NYHA).
- Frühere bariatrische Chirurgie.
- Klinisch relevantes akutes kardiovaskuläres Ereignis innerhalb von 6 Monaten vor dem Screening.
- Unkontrollierte arterielle Hypertonie trotz optimaler blutdrucksenkender Therapie.
- Diabetes mellitus Typ 1.
- Der Gehalt an glykiertem Hämoglobin [HbA1c] >9,0 %.
- Überempfindlichkeit gegen das untersuchte Produkt oder einen seiner Bestandteile.
- Die Einnahme von Medikamenten, die die Absorption, Verteilung, den Stoffwechsel oder die Ausscheidung von Prüfpräparaten beeinflussen oder zur Induktion oder Hemmung mikrosomaler Enzyme (z. B. Indomethacin) führen können – vom Zeitpunkt der Randomisierung bis zum Ende der Behandlung.
- Alle Erkrankungen, die die Lebenserwartung erheblich beeinträchtigen können, einschließlich bekannter Krebsarten;
- Alle klinisch signifikanten immunologischen, endokrinen, hämatologischen, gastrointestinalen, neurologischen, Tumor- oder psychiatrischen Erkrankungen;
- Psychische Instabilität oder Unfähigkeit, die sich auf die Fähigkeit zur Einwilligung nach Aufklärung, zur Teilnahme an der Studie oder zur Einhaltung der Anforderungen des Studienprotokolls auswirken kann.
- Positiver HIV-Blutantigentest.
- Serumaspartataminotransferase (AST) und/oder ALT >10 x obere Normalgrenzen.
konjugiertes Bilirubin > 26 mcmol/l aufgrund von Veränderungen der Leberfunktion (Patienten mit Morbus Gilbert sind zur Studie zugelassen).
- Das international normalisierte Verhältnis beträgt aufgrund von Veränderungen der Leberfunktion >1,40.
- Thrombozytenzahl <100 x 10^9/L aufgrund portaler Hypertonie.
- Klinisch signifikante Nierenfunktionsstörung, einschließlich nephrotisches Syndrom, chronische Nierenerkrankung (bestimmt auf der Grundlage der geschätzten glomerulären Filtrationsrate [eGFR] von weniger als 60 ml/min/1,73). m^2).
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Verdreifachen
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Experimental: Arm 1
Probanden dieses Arms erhalten die folgende Produktfolge: Tag 1 – Eiscreme mit Brazzein, Maltitol und Oligofructose, Tag 2 – Eiscreme mit Brazzein, Erythritol, Maltitol und Inulin; Tag 3 – normales Eis
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Tag 1: Eiscreme mit 0,014 % Brazzein, 6 % Maltit und 8 % Oligofruktose Tag 2: Eiscreme mit 0,014 % Brazzein, 7,5 % Erythrit, 2,5 % Maltit und 4 % Inulin Tag 3: Standardeis (12 % Fett)
Andere Namen:
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Experimental: Arm 2
Probanden dieses Arms erhalten die folgende Produktfolge: Tag 1 – Eiscreme mit Brazzein, Erythritol, Maltitol und Inulin; Tag 2 – Eis mit Brazzein, Maltit und Oligofruktose, Tag 3 – Standard-Eis
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Tag 1: Eis mit 0,014 % Brazzein, 7,5 % Erythrit, 2,5 % Maltit und 4 % Inulin Tag 2: Eis mit 0,014 % Brazzein, 6 % Maltit und 8 % Oligofructose Tag 3: Standard-Eis (12 % Fett)
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Experimental: Arm 3
Probanden dieses Arms erhalten die folgende Produktfolge: Tag 1 – Standard-Eiscreme; Tag 2 – Eis mit Brazzein, Maltit und Oligofruktose, Tag 3 – Eis mit Brazzein, Erythrit, Maltit und Inulin
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Tag 1: Standardeis (12 % Fett) Tag 2: Eis mit 0,014 % Brazzein, 6 % Maltit und 8 % Oligofruktose Tag 3: Eis mit 0,014 % Brazzein, 7,5 % Erythrit, 2,5 % Maltit und 4 % Inulin
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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mittlere tägliche Glukoseveränderung
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 1
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mittlere Blutzuckerkonzentration basierend auf dem Überwachungssystem
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Grundlinie und Tag 1
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mittlere tägliche Glukoseveränderung
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 2
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Mittlere tägliche Blutzuckerkonzentrationen basierend auf dem Überwachungssystem
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Grundlinie und Tag 2
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mittlere tägliche Glukoseveränderung
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 3
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Mittlere tägliche Blutzuckerkonzentrationen basierend auf dem Überwachungssystem
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Grundlinie und Tag 3
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mittlere tägliche Glukoseveränderung
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 4
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Mittlere tägliche Blutzuckerkonzentrationen basierend auf dem Überwachungssystem
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Grundlinie und Tag 4
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Stuhlfrequenz
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 1
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Stuhlfrequenz (formell)
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Grundlinie und Tag 1
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Stuhlfrequenz
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 2
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Stuhlfrequenz (formell)
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Grundlinie und Tag 2
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Stuhlfrequenz
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 3
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Stuhlfrequenz (formell)
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Grundlinie und Tag 3
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Stuhlfrequenz
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 4
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Stuhlfrequenz (formell)
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Grundlinie und Tag 4
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Stuhlform
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 1
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Stuhlform nach Bristol-Stuhlskala
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Grundlinie und Tag 1
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Stuhlform
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 2
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Stuhlform nach Bristol-Stuhlskala
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Grundlinie und Tag 2
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Stuhlform
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 3
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Stuhlform nach Bristol-Stuhlskala
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Grundlinie und Tag 3
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Stuhlform
Zeitfenster: Grundlinie und Tag 4
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Stuhlform nach Bristol-Stuhlskala
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Grundlinie und Tag 4
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Produktorganoleptische Bewertung
Zeitfenster: Eine organoleptische Evaluationsstudienphase
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5-Punkte-hedonische Skala (1 = äußerst unangenehm, 3 = weder angenehm noch unangenehm, 5 = äußerst angenehm) für Gesamteindruck, Geschmack, Farbe, Aussehen, Aroma und Textur
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Eine organoleptische Evaluationsstudienphase
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Studienstuhl: Vasily Isakov, MD, PhD, Professor, Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety, Moscow, Russia
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
- Erkrankungen des endokrinen Systems
- Stoffwechselerkrankungen
- Erkrankungen des Verdauungssystems
- Störungen des Glukosestoffwechsels
- Diabetes Mellitus
- Leberkrankheiten
- Fettleber
- Ernährungs- und Stoffwechselerkrankungen
- Diabetes mellitus, Typ 2
- Nicht alkoholische Fettleber
- Organische Chemikalien
- Essen
- Ernährung, Nahrung und Ernährung
- Physiologische Phänomene
- Essen und Getränke
- Ernährungskohlenhydrate
- Kohlenhydrate
- Polymere
- Makromolekulare Substanzen
- Alkohole
- Polysaccharide
- Milchprodukte
- Stärke
- Glucans
- Biopolymere
- Fructans
- Zuckeralkohole
- Erythrit
- Inulin
- Oligofructose
- Eis
- Maltitol
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- OGIG-19-76-30014/2024-1
- 19-76-30014-P (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: Russian Science Foundation)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
IPD-Sharing-Zeitrahmen
Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen
- STUDIENPROTOKOLL
- SAFT
- ICF
- CSR
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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