Vergleich von Milch- und pflanzlichen Alternativen bei Jugendlichen und älteren Erwachsenen
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Corrina Zhou, MSc
- Telefonnummer: 416-946-3802
- E-Mail: corrina.zhou@mail.utoronto.ca
Studieren Sie die Kontaktsicherung
- Name: Amira Amr, PhD
- Telefonnummer: 416-946-3802
- E-Mail: amira.amr@utoronto.ca
Studienorte
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5S 3H2
- Rekrutierung
- Nutrition Intervention Center
-
Kontakt:
- Corrina Zhou, MSc
- Telefonnummer: 416-946-3802
- E-Mail: corrina.zhou@mail.utoronto.ca
-
Kontakt:
- Amira Amr, PhD
- Telefonnummer: 416-946-3802
- E-Mail: amira.amr@utoronto.ca
-
Kontakt:
- Alaa Awad, BSc
-
Kontakt:
- Courtney Leung, BSc
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Kind
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Alter 14-18 Jahre alt (Jugendliche) oder 60-75 Jahre (ältere Erwachsene)
- BMI Z-Score>+1SD, <+2SD (Jugendliche) oder BMI 25-30 kg/m2 (ältere Erwachsene)
- Bereit, während der gesamten Studie gewohnheitsmäßige Ernährung, körperliche Aktivität und Körpergewicht aufrechtzuerhalten.
- Bereit, während der gesamten Studie die derzeitige Verwendung der diätetischen Nahrungsergänzungsmittel aufrechtzuerhalten. An Studienbesuchstagen erklärt sich das Subjekt an, erst die Entlassung aus dem Ernährungsinterventionszentrum Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen.
- Bereit, vor allen Studienbesuchen für 24 Stunden auf 24 Stunden zu verzichten.
- Bereit, vor allen Studienbesuchen eine körperliche Aktivität für 24 Stunden zu vermeiden.
- Bereit, während der gesamten Dauer der Studie auf den Cannabiskonsum zu verzichten.
- Bereit, während der gesamten Dauer der Studie die Verwendung von Proteinergänzungen (z. B. Proteinpulver) zu unterlassen.
- Versteht die Studienverfahren, bietet eine Einwilligung zur Teilnahme an der Studie und genehmigt die Freisetzung relevanter geschützter Gesundheitsinformationen an den Studienforscher.
Ausschlusskriterien:
- Rauchen
- Schilddrüsenprobleme
- Laktose -Intoleranz und/oder Allergien, Unverträglichkeiten oder Empfindlichkeiten für die Untersuchung von Behandlungen
- Vorgeschichte von Herz -Kreislauf -Erkrankungen, Diabetes, Leber- oder Nierenerkrankungen, entzündlicher Darmerkrankungen, Zöliakie, kurzes Darmer Syndrom, malabsorptives Syndrom, Pankreatitis, Gallenblase oder Gallenkrankheiten
- Vorhandensein von Magen -Darm -Störungen oder Operationen im vergangenen Jahr.
- Unfähigkeit, den experimentellen Verfahren einzuhalten und unsere Sicherheitsrichtlinien zu befolgen
- Regelmäßiges Frühstück übersprungen (> 3 Tage die Woche)
- Auf eine besondere Diät (z. Ketogene, Atkins, hohe Protein) oder zurückhaltende Esser, wie durch eine Punktzahl von> 20 für den Fragebogen zur Essaufnahme identifiziert wird
- Schwierigkeiten beim Essen oder Schlucken
- Fastenblutglukose> 5,6 mmol/l beim Screening gemessen
- Unkontrollierte Hypertonie (systolischer Blutdruck> 120 mmHg, diastolischer Blutdruck> 80 mmHg) gemäß dem durchschnittlichen Blutdruck, der beim Screening gemessen wurde
- Gewichtszunahme oder Verlust von> 10 Pfund in den letzten drei Monaten
- Verbrauchsmedikamente, Kräuter- oder Ernährungszusätze, von denen bekannt ist
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Verdreifachen
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
|
Experimental: Molkerei
Die Teilnehmer konsumieren 2 Portionen eines handelsüblichen Milchprodukts.
|
Zu den Milchprodukten, die die Teilnehmer konsumieren müssen, gehören: 1) Versuch 1: 2% Kuhmilch; 2) Versuch 2: Milchjoghurt; 3) Versuch 3: 2% Cottage -Käse; 4) Versuch 4: 2% Kuhmilch; und 5) Versuch 5: isoliertes Molkenproteingetränk.
Die Teilnehmer werden nur in 1 der 5 Versuche eingeschrieben; Daher werden sie in dieser Studie nur das 1 Milchprodukt konsumieren.
Andere Namen:
|
|
Experimental: Pflanzliche Alternative
Die Teilnehmer konsumieren 2 Portionen eines im Handel erhältlichen alternativen Produkts auf Pflanzenbasis.
|
Zu den pflanzlichen Produkten, die die Teilnehmer konsumieren müssen, gehören: 1) Versuch 1: Sojagetränk; 2) Versuch 2: Joghurt auf pflanzlicher Basis; 3) Versuch 3: Tofu; 4) Versuch 4: 2% simulierte Milch; und 5) Versuch 5: isoliertes Sojaproteingetränk.
Die Teilnehmer werden nur in 1 der 5 Versuche eingeschrieben; Daher werden sie in dieser Studie nur das 1 pflanzliche alternative Produkt konsumieren.
Andere Namen:
|
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Blutzucker
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Der Blutzucker wird über Fingerprick unter Verwendung eines Glukosemessers bei 0, 20, 35, 50, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Insulin
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Das Insulin wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Glucagon-ähnliches Peptid-1 (GLP-1)
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Die GLP-1 wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Glucagon-ähnliches Peptid-2 (GLP-2)
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
GLP-2 wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Mageninhibitorisches Polypeptid (GIP)
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
GIP wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Leptin
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Das Leptin wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Peptid YY (PYY)
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Die PYY wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Cholecystokinin (CCK)
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Die CCK wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Ghrelin
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Ghrelin wird im Plasma durch intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Adiponectin
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Adiponectin wird im Plasma durch die intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
|
Aminosäuren
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Aminosäurekonzentrationen werden im Plasma durch intravenöse Blutsammlung bei 0, 35, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch gemessen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Appetit
Zeitfenster: Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Der Appetit wird anhand von AVAS-Fragebögen (Adaptive Visual Analog Socalog Scales) bewertet, die bei 0, 20, 35, 50, 65, 95, 125 und 145 Minuten nach dem Verbrauch der Behandlung ausgefüllt wurden, und über ein ad libbitum-Pizza-Essen, das mit 125 Minuten nach dem Umbehandlungsverbrauch angeboten wird, bei denen die Teilnehmer angewiesen werden, bis sie bequem über 20 Minuten zu essen.
|
Über 145 Minuten nach dem Behandlungsverbrauch bei jeder Sitzung für insgesamt 2 Wochensitzungen.
|
Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: G. Harvey Anderson, PhD, University of Toronto
Publikationen und hilfreiche Links
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Geschätzt)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 47896
- 72072239 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: Dairy Farmers of Canada)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Beschreibung des IPD-Plans
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .