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Avocados in Mahlzeiten integrieren

17. März 2014 aktualisiert von: Joan Sabate,DrPH, MD, Loma Linda University

Einbeziehung von Avocados in Mahlzeiten: Auswirkung auf den glykämischen Index, die Insulinreaktion, das Sättigungsgefühl und sättigungsbedingte gastrointestinale Peptide beim Menschen

Der Zweck dieser Studie besteht darin, die Wirkung der Einbeziehung von Avocados in Mahlzeiten auf den glykämischen Index nach der Einnahme, die Insulinreaktion, das Sättigungsgefühl und die appetitanregende gastrointestinale Peptid- und Hormonfreisetzung zu untersuchen. Außerdem wird die Auswirkung des Verzehrs von avocadohaltigen Mahlzeiten auf die Kalorienaufnahme der Teilnehmer in nachfolgenden Essepisoden untersucht.

Jeder Proband nimmt einen Tag lang an einer Intervention teil, wartet ein oder zwei Wochen, kommt zu einer weiteren Intervention, wartet eine oder zwei Wochen und kommt zu einer letzten Intervention – insgesamt drei. Die Teilnehmer werden nach dem Zufallsprinzip einer von sechs Behandlungssequenzen zugeordnet. Die postprandiale Reaktion auf die Kontroll- und zwei Avocado-haltige Testmahlzeiten wird anhand eines 3 x 3-Einzelblind-Crossover-Designs bewertet und verglichen. Die Probanden sind zwischen 25 und 60 Jahre alt, weiblich oder männlich, mit einem BMI von 23 bis 32, stabilem Gewicht, keiner sportlichen Betätigung, Nichtraucher und nicht koffeinabhängig. Es werden 30 Probanden rekrutiert.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

30

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • California
      • Loma Linda, California, Vereinigte Staaten, 92350
        • Loma Linda University, Department of Nutrition

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

23 Jahre bis 60 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • 23-60 Jahre alt
  • BMI 23-32
  • Stabiles Gewicht für 6 Monate
  • Wohnen oder arbeiten Sie in der Nähe der Loma Linda University

Ausschlusskriterien:

  • Raucher
  • Starkes Engagement im Sport
  • Abhängig von Koffein

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Kein Eingriff: Kontrolle
Im Kontrollarm erhalten die Probanden eine Mahlzeit ohne Avocado.
Aktiver Komparator: Avocado-Ergänzungsmittel
Während der Avocado-Ergänzungsgruppe erhalten die Probanden eine Mahlzeit, bei der eine bestimmte Menge an Kalorien durch Kalorien ersetzt wird, die von Avocados stammen.
Nahrungsergänzungsmittel: Avocado-Ergänzungsmittel
Kalorien aus Avocados ersetzen die Kalorien des Kontrollmittagessens
Aktiver Komparator: Avocado inklusive
Während die Probanden den Avocado-Arm tragen, erhalten sie eine Mahlzeit, bei der die Kalorien der Avocado zu den Kalorien der Kontrollmahlzeit addiert werden.
Nahrungsergänzungsmittel: Avocado inklusive
Kalorien aus Avocados werden zu den Kalorien aus dem Kontrollmittagessen addiert

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Sättigung
Zeitfenster: 12 Stunden
Die Auswirkung des Verzehrs von Avocados auf das Sättigungsgefühl und die aufgenommene Nahrungsmenge bei einer nachfolgenden Essepisode
12 Stunden

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Glykämischer Index nach der Einnahme
Zeitfenster: 3 Stunden
30 Minuten, 60 Minuten, 120 Minuten und 180 Minuten nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit oder ohne Avocados wird Blut abgenommen. Der glykämische Index wird analysiert.
3 Stunden
Insulinreaktion
Zeitfenster: 3 Stunden
30 Minuten, 60 Minuten, 120 Minuten und 180 Minuten nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit oder ohne Avocados wird Blut abgenommen. Die Insulinreaktion wird analysiert.
3 Stunden
appetitanregende gastrointestinale Peptid- und Hormonausschüttung
Zeitfenster: 3 Stunden
30 Minuten, 60 Minuten, 120 Minuten und 180 Minuten nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit oder ohne Avocados wird Blut abgenommen. Gastrointestinale Peptide und Hormone werden analysiert.
3 Stunden

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Loma Linda University

Mitarbeiter

Hass Avocado Board

Ermittler

  • Hauptermittler: Joan Sabaté, MD, DrPH, Loma Linda University

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Nützliche Links

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Januar 2011

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. September 2012

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. September 2012

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

5. Januar 2011

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

5. Januar 2011

Zuerst gepostet (Schätzen)

7. Januar 2011

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

18. März 2014

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

17. März 2014

Zuletzt verifiziert

1. März 2014

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 5100220

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