Włączanie awokado do posiłków
Włączanie awokado do posiłków: wpływ na indeks glikemiczny, odpowiedź na insulinę, uczucie sytości i peptydy żołądkowo-jelitowe związane z sytością u ludzi
Celem tego badania jest zbadanie wpływu włączenia awokado do posiłków na indeks glikemiczny po spożyciu, odpowiedź insulinową, uczucie sytości oraz na związane z apetytem uwalnianie peptydów i hormonów żołądkowo-jelitowych. Zbadany zostanie również wpływ spożywania posiłków zawierających awokado na kaloryczność uczestników w kolejnych epizodach żywieniowych.
Każdy badany będzie uczestniczył w jednej interwencji przez jeden dzień, odczekał tydzień lub dwa, przyszedł na kolejną interwencję, odczekał tydzień lub dwa i przyszedł na ostateczną interwencję – w sumie trzy. Uczestnicy zostaną losowo przydzieleni do jednej z sześciu sekwencji zabiegowych. Reakcja poposiłkowa na posiłek kontrolny i dwa posiłki testowe zawierające awokado zostanie oceniona i porównana przy użyciu pojedynczej ślepej próby krzyżowej 3 x 3. Badani będą w wieku od 25 do 60 lat, kobiety lub mężczyźni, z BMI od 23 do 32, stabilną wagą, nie uprawiający sportu, niepalący i nieuzależnieni od kofeiny. Rekrutowanych zostanie trzydzieści osób.
Przegląd badań
Status
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
California
-
Loma Linda, California, Stany Zjednoczone, 92350
- Loma Linda University, Department of Nutrition
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- 23-60 lat
- BMI 23-32
- Stabilna waga przez 6 miesięcy
- Mieszkaj lub pracuj w pobliżu Uniwersytetu Loma Linda
Kryteria wyłączenia:
- Palący
- Duże zaangażowanie w sport
- Uzależniony od kofeiny
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
- Maskowanie: Pojedynczy
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Brak interwencji: Kontrola
W grupie kontrolnej badani otrzymają posiłek bez awokado.
|
|
|
Aktywny komparator: Suplement z awokado
Podczas przyjmowania suplementu z awokado badani otrzymają posiłek, w którym określona ilość kalorii zostanie zastąpiona kaloriami dostarczanymi przez awokado.
|
Kalorie z awokado zastępują kalorie obiadu kontrolnego
|
|
Aktywny komparator: Zawiera awokado
Podczas gdy na ramieniu z awokado badani otrzymają posiłek, w którym kalorie z awokado zostaną dodane do kalorii z posiłku kontrolnego.
|
Kalorie z awokado zostaną dodane do kalorii z obiadu kontrolnego
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Sytość
Ramy czasowe: 12 godzin
|
Wpływ spożycia awokado na uczucie sytości i ilość spożywanego pokarmu w kolejnym epizodzie jedzenia
|
12 godzin
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
indeks glikemiczny po spożyciu
Ramy czasowe: 3 godziny
|
Krew zostanie pobrana po 30 minutach, 60 minutach, 120 minutach i 180 minutach od spożycia posiłku z awokado lub bez.
Indeks glikemiczny zostanie przeanalizowany.
|
3 godziny
|
|
odpowiedź insulinowa
Ramy czasowe: 3 godziny
|
Krew zostanie pobrana po 30 minutach, 60 minutach, 120 minutach i 180 minutach od spożycia posiłku z awokado lub bez.
Zostanie przeanalizowana odpowiedź na insulinę.
|
3 godziny
|
|
związane z apetytem peptydy żołądkowo-jelitowe i uwalnianie hormonów
Ramy czasowe: 3 godziny
|
Krew zostanie pobrana po 30 minutach, 60 minutach, 120 minutach i 180 minutach od spożycia posiłku z awokado lub bez.
Zostaną przeanalizowane peptydy żołądkowo-jelitowe i hormony.
|
3 godziny
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Współpracownicy
Śledczy
- Główny śledczy: Joan Sabaté, MD, DrPH, Loma Linda University
Publikacje i pomocne linki
Przydatne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Oszacować)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- 5100220
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .
Badania kliniczne na Indeks glikemiczny
-
Shenzhen People's HospitalZakończonyBariera skórna zapobiegająca utracie wody | PASI /SCORAD IndexChiny