Eine proteinreiche Diät auf pflanzlicher Basis zur Verbesserung der Ernährungsergebnisse bei Peritonealdialysepatienten (PBPD)

Der Zweck dieser Studie besteht darin, den Albumin- und Ernährungsstatus von Patienten mit terminaler Niereninsuffizienz unter Dialyse zu verbessern. Serumalbumin ist ein Marker, der zeigt, wie gut die allgemeine Ernährung des Patienten ist. Wenn der Albuminspiegel sinkt, bedeutet dies ein schlechtes Ergebnis für Dialysepatienten, sowohl im Hinblick auf Komplikationen als auch auf die Mortalität. Unser Ziel bei der Dialyse ist es, den Serumalbuminspiegel so weit wie möglich auf den Normalwert zu bringen. Ziel dieser Studie ist auch die Verbesserung des Phosphorgehalts durch die Zugabe pflanzlicher Proteinquellen mit hohem Proteingehalt. In dieser Studie beabsichtigen wir, bestimmte pflanzliche Lebensmittel mit hohem Proteingehalt hinzuzufügen. Studien haben gezeigt, dass diese speziellen Lebensmittel den Serumalbuminspiegel erheblich erhöhen, gleichzeitig aber sicher sind, da sie den Phosphorspiegel bei Nierenpatienten nicht erhöhen. Den Patienten werden die zusätzlichen Nahrungsmittel zur Verfügung gestellt und alle ihre Ernährungsparameter werden zu Studienbeginn und während des Studienzeitraums von einem Monat überwacht