腹膜透析患者の栄養状態を改善するための植物ベースの高タンパク質食事 (PBPD)

この研究の目的は、透析中の ESRD 患者のアルブミンと栄養状態を改善することです。 血清アルブミンは、患者の全体的な栄養状態がどの程度良好であるかを示すマーカーです。 アルブミンレベルが低下すると、合併症と死亡率の両方の観点から透析患者の転帰が悪化することを意味します。 私たちの透析の目標は、血清アルブミン値をできるだけ正常値に近づけることです。 この研究は、植物ベースの高タンパク源を添加することによってリンレベルも改善することを目的としています。 この研究では、タンパク質含有量が高い特定の植物ベースの食品を追加する予定です。 研究によると、これらの特定の食品は血清アルブミンレベルを大幅に上昇させますが、同時に腎臓患者のリンレベルを上昇させないため安全であることが示されています。 患者には追加の食品が提供され、すべての栄養パラメータがベースライン時および1か月の研究期間中にモニタリングされます。