Einfluss des Konsums von Arabinoxylan-Oligosacchariden auf die Insulinresistenz bei Patienten mit metabolischem Syndrom

Einschlusskriterien:

• Alter zwischen 18 und 65 Jahren
• Regelmäßige Ernährung (3 Mahlzeiten/Tag an mindestens 5 Tagen/Woche)
• Zentrale Adipositas (definiert als Taillenumfang ≥ 94 cm für Europid-Männer und ≥ 80 cm für Europid-Frauen, mit ethnizitätsspezifischen Werten für andere Gruppen)
• Insulinresistent: HOMA-IR > 1,7 oder Nüchternglukose > 100 mg/dl

• Und einer der folgenden drei Faktoren:

  • Erhöhter TG-Wert: ≥ 150 mg/dL (1,7 mmol/L)
  • Verringerter HDL-Cholesterinspiegel: < 40 mg/dl (1,03 mmol/l*) bei Männern und < 50 mg/dl (1,29 mmol/l*) bei Frauen
  • Erhöhter Blutdruck (BP): systolischer Blutdruck ≥ 130 oder diastolischer Blutdruck ≥ 85 mm Hg

Ausschlusskriterien:

• Kalorienarme Diät oder andere spezielle Diät während der Studie oder im letzten Monat vor der Studie
• Schwere chronische Erkrankung des Magen-Darm-Trakts, wie entzündliche Darmerkrankung (Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa), Reizdarmsyndrom, chronische Verstopfung (weniger als 3 Stuhlgänge pro Woche), chronisch häufiger Durchfall (mehr als 3 Stuhlgänge pro Tag), klinisch relevante Laktoseintoleranz, …
• Einnahme von Antibiotika im letzten Monat vor Beginn der Studie
• In der Vergangenheit durchgeführte Bauchoperationen (außer Appendektomie)
• Einnahme von Medikamenten, die den Magen-Darm-Trakt beeinflussen, in den letzten 2 Wochen vor der Studie, einschließlich Spasmolytika, Medikamenten gegen Durchfall, Medikamenten gegen Verstopfung und/oder prä- oder probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln (z. B. Lacteol, Enterol)
• Schwangerschaft, Schwangerschaftswunsch oder Stillzeit
• Diabetes (Typ 1 oder 2), d. h. HbA1c > 6,5 %
• Abnormale Hämoglobinwerte (Hb) im Blut, Männer müssen einen Hb-Wert zwischen 14,0 und 18,0 g/dl und Frauen zwischen 12,0 und 16,0 g/dl haben.